農村地頭遍地都是的野菜，清熱祛火，排溼氣，農村人喜歡蒸菜餅吃！
白蒿是很多朋友的最愛，不僅因為食用時味美，最重要的還是因為它可以起到一定的藥用價值，是一種藥食同源的野菜！下面小編就帶大家看看它的功效吧。
白蒿的功效與作用：
1、保肝護肝
白蒿具有一定的保肝功效，因為它可以增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整以及誘導肝藥酶，另外它對肝細胞的再生也具有一定的促進效果。
2、去溼氣，排毒素
長期堅持食用可以起到輕身益氣的作用，此外對於通身發黃、小便不利、降低頭熱，去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等疾病，也可以起到治療的作用。
在農村而言，它的吃法和做法都很簡單，將白蒿嫩莖葉去雜洗淨，切碎，摻進玉米麵，拌勻和好，蒸著吃。既調劑了伙食，又能防病治病。味道香軟可口，香氣四溢。
大家關於白蒿的功效與吃法都學會了嗎？不妨自己在家裡都做做看吧。
分享到:
閱讀更多 大昊講養生 的文章
