03.06 每天應該補充多少蛋白質?過量攝入,會對腎臟造成負擔嗎?

Avrola™


大家好,我是小夜,我來回答這個問題。

想要知道各人每天需要補充的蛋白質數量,首先要對“蛋白質”這一物質在人體中扮演的是什麼角色,也就是它的工作有個基礎的瞭解。

相信很多人聽到蛋白質一詞,第一時間便會聯想起健身、肌肉等詞,但它可是人體中最重要的物質之一。

蛋白質的工作內容

1.蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分

2.機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與

3.除尿液與膽汁外,人體的一切代謝都有蛋白質的參與

從中可以看出,蛋白質是生命活動的主要承擔者,可以說沒有蛋白質,就沒有生命現象。

每日蛋白質的補充量

蛋白質是如此的重要,補充足夠的蛋白質是維繫體質健康的重要途徑,而健康狀態、年齡、體重等各種因素的不同,需求量也會有所不同。身材越高大或年齡越小的人,需要的蛋白質越多。

有這麼一個公式可供大家計算自身每日所需蛋白質數量

蛋白質占人體重量的16%~20%,即一個50kg重的成年人其體內約有蛋白質8~10kg。

以18歲以上的成年人為例,每日應該攝入的蛋白質總量為【自己體重(kg)*0.79】。

例如:體重80kg,年齡40歲,0.79*80=63.2,需求量為63.2克。(孕婦產後、健身人群應根據自身情況適量的增加每日蛋白質的補充)

過量攝入蛋白質的危害

攝入的食物蛋白質在人體內除用於合成外,多餘的部分不能在人體內儲存,也就是說,如果每天需要的蛋白質量為60克,食物供給為80克,那麼多餘的20克蛋白質要麼轉化為能量代謝,要麼就是分解後從尿中排出,而不是儲存在體內可以下一次利用。

因此,即使超量攝入蛋白質也不可能額外提高身體素質。其次,蛋白質的分解產物全部從尿排出,這些廢物會改變腎小球內外的滲透壓,從而增加腎的壓力,造成慢性的腎功能損害,這種情況在糖尿病、腎病患者或老年人中表現尤為明顯。

除此之外攝入過多動物蛋白質的話,在體內會轉化為脂肪,造成脂肪堆積,同時血液的酸性就會提高,這樣就會消耗大量的鈣質,結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了,使骨質變脆。

關於蛋白質的其他問題歡迎留言評論區,小夜會一一進行解答哦。以上僅為個人見解,僅供參考,有不對之處還望各位看官批評指正。

文|夜來


夜來遊戲


蛋白質需要量的計算

蛋白質的需要量,因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同。身材越高大或年齡越小的人,需要的蛋白質越多。

其計算方法為:

先找出自己的年齡段指數;再用此指數乘以自己體重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白質克數。

例如:體重50公斤,年齡33歲,其指數是0.79。

0.79×50=39.5克。這就是一天所需要的蛋白質的量。

平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克,也就是一餐大約15克。注意,早餐必須攝取充分的蛋白質。

適用於所有需要補充蛋白質的人群。孕婦和哺乳期婦女、工作壓力大的都市白領、經常熬夜工作、年長的父母、生長髮育期的少年兒童、手術康復者、高血壓。

蛋白質攝入過多的危害:

過多的蛋白質攝入,也會造成含硫氨基酸攝入過多,這樣會加速骨骼中鈣的丟失,易產生骨質疏鬆。蛋白質的酸性代謝產物會增加肝、腎的負擔,造成肝、腎肥大並容易疲勞。大量的蛋白質會導致機體脫水、脫鈣、痛風。高蛋白對水和無機鹽代謝不利,有可能引起泌尿系統結石和便秘。


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蛋白質攝入過量,對腎臟的影響:

人體過量攝入過多的蛋白質,並不能完全吸收,水解生成的氨基酸脫氨,經過肝臟解毒生成尿素等廢物,這些廢物會影響腎小球內外的滲透壓,增加腎小球內壓力,增加尿中草酸和尿酸含量,使泌尿系統結石和痛風的發生風險增加,長久這樣會造成腎功能的損害。

所以均衡的飲食最重要,正常飲食可以提供足量的蛋白質,不需額外補充蛋白粉。可適當增加動物蛋白攝入,一般每天1g×體重(kg)。進行高強度健身,同時服用蛋白粉的朋友應定期檢查尿常規和肝腎功能。

首先,攝入的食物蛋白質在人體內除用於合成外,多餘的部分不能在人體內儲存,也就是說,如果每天需要的蛋白質量為60克,食物供給為80克,那麼多餘的20克蛋白質要麼轉化為能量代謝,要麼就是分解後從尿中排出,而不是儲存在體內可以下一次利用。因此,即使超量攝入蛋白質也不可能額外提高身體素質。其次,蛋白質的分解產物全部從尿排出,這些廢物會改變腎小球內外的滲透壓,從而增加腎的壓力,造成慢性的腎功能損害,這種情況在糖尿病、腎病患者或老年人中表現尤為明顯。  再次,高蛋白質的供給,極易造成腸道的不適,出現消化吸收障礙,沒有吸收的蛋白質在腸道細菌的作用下,會產生大量的含氨類毒物。如果肝臟解毒不及時可擴散到大腦,引起腦組織的功能障礙,出現嘔吐、頭暈、心慌、昏迷等。  

1. 蛋白質攝取多過於需求,會變成脂肪儲存,所以你吃肉不會長肉,反而會多一堆油脂,會使人過胖,引起各種退化性疾病。

2. 動物性蛋白質,因含過多飽和脂肪酸和膽固醇,對心臟極為不利,所以一個地區肉類的消耗量,常和心臟血管疾病的患病率成正比。

3. 高蛋白飲食會使肝臟擴大,易患腎臟病。

4. 高蛋白飲食會使體內鋅流失,而鋅卻像交通警察一樣,執行指揮和監督體內各種作用的有效運行,以及酵素系統和細胞維護。

5. 蛋白質代謝中需要維生素B6,過量的蛋白質會導致B6的不足,而B6又是製造抗體和紅血球的必要物質,B6不足會引起貧血症、舌炎和脂溢性皮炎。

6. 高蛋白飲食使鈣自骨頭中流失,這就是為什麼越吃肉蛋奶,骨質越蔬松的原因。換句話說,大多數的人不是鈣不夠,而是肉蛋奶吃得太多。

7. 過量的蛋白質會轉變為脂肪和糖,而高蛋白和高脂肪謝會阻礙糖分的代謝,反而造成高血糖現象,這就是為什麼糖尿病人越吃肉蛋奶,腎功能損害越大的原因。

8. 蛋白質攝取超過身體需求2倍以上,你就為癌症等慢性病在你體內的發展創造出極佳的環境。

因此,對於蛋白粉的使用我們需要慎重,因為通常的蛋白粉中的蛋白含量可達到60%-80%,在正常飲食的情況下添加很容易過量而造成身體損害。




夏天o秋天


我上過一段時間私教課,我是因為工作原因引起腰肌勞損,需要做康復訓練,正好一起減肥。教練強調要補充蛋白,我諮詢過教練,蛋白粉不可以隨便吃。在專業指導下服用。

1、腸胃功能減弱,機體抵抗力降低; 長期靠蛋白質粉維持機體活力,會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛鍊的時期,靠捷徑補充營養素是不可取的。

2、加重腎臟負擔,造成腎功能下降,出現蛋白尿; 蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質,同時,蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質,需要經過腎臟排洩。如果攝入過多,增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴重,出現蛋白尿是一個表象。

3、過量攝入蛋白質粉,易引發心腦血管疾病; 患有痛風的病人,要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。

4、易使人肥胖,導致骨質疏鬆。 人體多餘的蛋白質在消化吸收後,肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經足夠,則轉變成脂肪貯存起來;這樣就會使人肥胖。 絕經後婦女過多食用蛋白質會使腎臟排出較多的鈣,使骨質硬化程度降低,引起骨質疏鬆。 康愛多藥店提示:補充蛋白質的同時,也要注意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏,不但會影響蛋白質的利用和代謝,同時會引起一些疾病,對健康非常不利。




胖蒙食記


首先現在是一個很多事情都可以用大量APP來解決自己麻煩事的時代。

自己的事情解決了,那就空出時間來了,很多人會拿空餘的時間去玩遊戲,去健身,去賺些小錢等等。

假如大家在日常生活中,補充多少蛋白質才能維持自身的一些身體上的能量呢。

理論上成人每天攝入約30克蛋白質就可滿足零氮平衡,也就是說氮的攝入等於氮的排出。但從安全性和消化吸收等其他因素考慮,成人按每天每千克體重0.8克蛋白質為宜。

我國居民的膳食以植物性食物為主,所以成人蛋白質推薦量為每天每千克體重1.16克。也就是用你的體重,以公斤為單位,乘以1.16,就是你應該攝入蛋白質的克數。處於生長髮育階段的兒童、孕期婦女、疾病恢復階段以及運動和勞動需要增加肌肉時均應增加蛋白質的攝入量。按能量計算,我國成人蛋白質攝入量佔膳食總能量的10%-12%,兒童青少年為12%-14%。

蛋白質需要量的計算

蛋白質的需要量,因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同。身材越高大或年齡越小的人,需要的蛋白質越多。

其計算方法為:

先找出自己的年齡段指數;再用此指數乘以自己體重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白質克數。

例如:體重50公斤,年齡33歲,其指數是0.79。

0.79×50=39.5克。這就是一天所需要的蛋白質的量。

平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克,也就是一餐大約15克。注意,早餐必須攝取充分的蛋白質。

適用於所有需要補充蛋白質的人群。孕婦和哺乳期婦女、工作壓力大的都市白領、經常熬夜工作、年長的父母、生長髮育期的少年兒童、手術康復者、高血壓

當然健身的人還是適量不能過量的去補充蛋白質,因為蛋白質補充過多會導致鈣量的流失,所以很多老年人喝奶粉吃蛋白粉為了補充自身的蛋白質,卻大大提升了自身骨鈣的流失,導致有些老年人一摔跤就骨折。

所以建議健身的人群多吃西蘭花,少補充蛋白粉。

彈吉他或聽音樂可以讓人喜慶愉悅,加強讓蛋白質鈣質等元素的吸收哦。





辛苦的看的開心嗎


日常生活中,雞蛋是人們補充蛋白質的首選,但不能吃太多,一天1-2個最好,為此特意起查了百科全書,瞭解到一個人每天蛋白質的攝取量最好的標準是0.8-1g/公斤,如果你的體重是50公斤,那麼你所需要的蛋白質含量就是50g一天,也就是一個雞蛋的重量,蛋白質不宜吃太多,吃太多的話會多身體健康也有害,會增加肝臟的負擔,尤其是動物的蛋白質會引起鈣的缺失,導致骨質疏鬆,所以要注意了



錢多多媽咪0808


蛋白質的攝入不是越多越好,因為身體的吸收能力有限,吃多了也是當廢物處理,所以建議每天攝入根據活動情況定:

① 輕活動量:體重0.4倍,也就是100斤吃40g,200斤吃80g

② 中活動量:體重0.7倍,也就是100斤吃70g,200斤吃1400g

③ 高活動量;體重1倍,也就是100斤吃100g,200斤吃200g

如果攝入過多的蛋白質就會增加腎器官的負擔,蛋白質代謝中產生的尿素要經腎臟以尿液的形式排出體外,蛋白質過量的話當然腎臟的負擔就重了。


遊又悠


理論上每天需要30克蛋白質可以維持身體需求。超量攝入蛋白質也不可能額外提高身體素質。其次,蛋白質的分解產物全部從尿排出,這些廢物會改變腎小球內外的滲透壓,從而增加腎的壓力,造成慢性的腎功能損害。


五臺山蜂業


希望我的回答能夠幫助你,如果幫不到你的話,當一個參考吧!

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易美丹桂


對一個成年人來講,每天攝入的蛋白質每公斤體重的推薦量是1~1.2g。也就是說,對於一個體重60公斤的成年人來說,每天蛋白質的需要量保險的估計大約是60克到72克左右

母乳餵養的小兒,每日每千克體重需蛋白質2~2.5克,牛乳餵養的小兒為3~4克,混合餵養的小兒為3克


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