毛牛84384596
要说早餐，百色当地人最爱吃的早餐非米粉莫属。凌晨五六点开始，大街小巷的米粉店便熙熙攘攘。煮粉、烫粉、干捞粉、卷筒粉、炒粉、砂锅粉、生榨米粉……，几块钱一碗的米粉占据了百色早餐的重要位置，现介绍几间特色米粉店。
1、阿雄米粉店，老字号的一间米粉店，从国营开始就有，位于下岗街中段，从早晨到中午人都很多，很容易找到。烫粉入口顺滑，干捞粉酸酸甜甜都很好吃，配肉的种类有瘦叉烧、肥叉烧、瘦肉、牛腩，也可以选两种搭配。
2、大碗粉，也是在下岗街，离阿雄粉店不远，超大的一碗煮粉，料足。
3、三和卷筒粉，在下岗街和菜市的三叉路口，现蒸的粉皮卷入自选的馅料，有叉烧、瘦肉、豆角、凉薯、豆芽，淋上酱料，一口咬下去软韧润滑的粉皮中夹杂酱料的酸甜和肉菜的香味。也是一家老字号的卷筒粉店。
4、公家粉，顾名思义就是以前的国营粉店，几十年老店，位于中山一路，原八一希望小学对面，延续了国营的传统，种类多，有烫粉、包子豆浆油条，卷筒粉、云吞，量够足一份豆浆油条都能吃撑，绝对的良心店。
5、向阳煮粉，向阳路，原向阳电影院旁，个人觉得是最好吃的煮粉了，酸笋、豆豉加上西红柿的酸咸味有人说每天吃都不会腻，冬天一碗煮粉全身暖烘烘，夏天吃煮粉是一种考验，太热……。
6、砂锅粉，向阳路，挨着向阳煮粉。香菇，黄花菜，油豆腐泡，青菜，炒黄豆，两个鹌鹑蛋，各种肉和米粉一起在煮在砂锅里，热气腾腾，好吃还均衡了一个早上需要的营养。
7、生榨米粉，百家惠小吃街里拐角间，现炸的生榨米粉细圆而滑，有股特殊的酸爽味，自己再加上酸笋、豆豉、苏子叶，满嘴留香。
8、鸡肉粉，位于城东路航运楼，这家的鸡肉、红烧牛肉、和猪脚都很好吃，可以来碗鸡肉粉再搭配一个猪脚，肉食者的天堂。
9、烧鸭粉 ，烧鸭粉有几家都挺好吃，个人的口味不一样选择也不一样，这里介绍几家吧，一家是东合路东合菜市对面，比较大的一家，也是做得比较早的一家烧鸭粉，现在有很多家烧鸭粉已经青出于蓝了。还有城北路电视台旁有一家，现烤，现切，人也挺多。新体育馆对面也有一家，但是比较远，偶尔路过才会去吃。还有江滨二路玉萍姐烧鸭粉也是现烤，各家烧鸭粉都差不多，各有所爱。
除了以上这些，还有贵州的羊肉粉，柳州的螺蛳粉，桂林米粉，各种各样的粉店汇集在百色城，从早到晚都有人络绎不绝享受米粉的美味，可见百色人对于米粉的执着和喜爱。
英Jessica
做为一位资深的吃货，我想我要是不好好作答。我就太惭愧了。不过，我的早晨都是以清淡为主哦！要是（楼主）口味比较重。我也就不好意思的帮倒忙。小编我呢！因为困于囊涩，以自制能力致上，动手为主。我们来一起来动手，体验工作的快乐吧！首先先洗手，卫生真的很重要哦！我们可以先打水，放进锅里，提前去菜市场把早上的瘦肉买好，后是把放在冰箱里的拿出来缺一小段成片，把预先准备好的面条或者买好的粉放进去。根据个人的口味放盐再放青菜（什么蔬菜都可以哦！但小编偏爱青菜，至于为什么，我们不探讨。）一定要加鸡蛋哦(´-ω-`)！初中高中升学的时候，我妈妈都这样，据说这样可以补脑和补蛋白质。蛋白质是绝对有的肯定，就像我身上怎么也去不掉的肉😂好，补不补脑我们不探讨，因人而异。像我，可能天生就被上天眷顾的原因，甚比较聪明，不需要补。那么再切一条火腿肠。一碗热乎乎的面条粉汤就可以端出来。那么，在上台面我认为在洒一点葱花就再美好不过的，可畏飘香清爽，精神抖擞。一个早上的复习也好，工作都罢，人都会神清气爽。
但有时候，我们亲爱的读客和我也会睡的太晚而赖在床上起不来。起来的时候，发觉错过了做早餐时间。别急，我们依然可以制造惊喜和浪漫。拿出买好的粽子热一下。或昨天买的面包暖暖就可以吃了哦！还可以煮水泡面，样式可畏繁而不杂。清蒸，热煮都有，主要以泡为止不，随你怎么玩怎么摆弄都好，它都是你的填腹之食。切记，不要生吃。热气上火，久而久之对肠胃也不好。
要是有一天失去了把厨房炸掉的魄力。可以，出去外面吃。清晨第一丝阳光洋洋洒洒的照耀你，整个人也会容光焕发真的。要是吃路边摊的话，出门就能感受的到，重在运动，上楼下楼，脚步多繁罢了。不过，这都不碍事。我们吃货的毅力趋势回答依然是无法阻挡的。但苦于外面空气环境欠调解。我们选择位置也会避免开，未免少了机车杨灰尘而来，满脸都是的潇洒。
不过，我们还是在办公室吃比较多，赶着上班。学生也是学校班级偷偷吃不被老师发现比较多。也就少了很多仪式和美感，变得普通寻常的。其实，有时候早起熬粥和煮一些小麦粗粮食是很奇异的。在平凡日子里也显得深刻有纪念意义。村上春树也曾提起过“小确幸”，是的，在平凡的日子里，我们制造更多的惊喜也让生活更好，我致力于相信。
最后，让我来总结一下。百色早餐是丰富多彩，姿态万千的。可以出去外面吃。但我致力于自己动手，享受劳动的快乐。早餐，也应该，根据个人口味爱好为主去探讨才好。我以前做过点心工，做广式早茶。周末早上几个朋友相邀去喝杯早茶，切磋心事。百来块，有虾饺，蛋挞，皮蛋粥，割糕……种类之繁，足能过目饱。在酒楼或者酒店坐在靠窗位置。欣赏清晨美景，太阳缓缓升起。妙哉。那感觉干净爽落可畏妙不可言，可惜我是服务者，未免要认真做好，在食物面前也是忍气吞声，大煞风景。
