端午節到了，各地端午的習俗還是有一些或多或少的差異。小編的媳婦兒是北方人，據她說他們那邊端午節要在大門上貼上兩隻雄赳赳的五彩大公雞，手上要戴上五彩線編織而成的細繩，胸襟前佩戴著五彩線纏就的五彩小掃把，這些都有驅邪得福的吉祥講義。而小編是土生土長的四川人，我們這邊的習慣是這天要準備一把端午艾草和菖蒲放在家裡，也是起到辟邪的作用。如果家人有過敏或是肚子疼之類的小病症，熬上艾葉，加入一小塊黃糖，濃濃的一碗端午艾水喝下去，保證管用。此外我們這裡還要在在飯桌上擺上一盤子皮蛋。而不管南北的具體習俗有什麼不同，吃粽子，卻是人們必不可少的一個環節，當然這粽子的口味，南北還是有差異的。大體上來說北方人偏愛甜粽子，南方人喜歡鹹粽子，下面小編為大家列舉一些不同口味的粽子，看看你是甜系還是鹹系，還是雙拼系。
甜系粽子 （蜜棗餡，豆沙餡，蓮子陷）
蜜棗粽：糯米淘洗乾淨，加入幾顆蜜棗包裹成型。
豆沙粽：糯米豆沙黑糖混合製成。
蓮子粽：蓮子去皮取芯和糯米包制而成，熟後沾白砂糖食用。
八寶粽：花豇豆，綠豆，花生米，冰糖，紅棗，黑米，紅小豆，糯米，以米為主體，各種材料分層放，每層用米鋪好，既美觀又好吃。
板栗粽：糯米包裹熟板栗，熟後可沾白糖食用。
鹹系粽子（臘肉香腸系，牛肉系，火腿系，鹹蛋黃系）
臘肉香腸粽：泡好的糯米加上滷肉（可自制，五花肉和滷水，少量鹽）香腸，開水中稍長時間煮熟。
牛肉粽：蔥薑蒜切大塊，花椒，香葉，八角等香料做好料包，放入料包後煮牛肉切成小丁，放入糯米中，將粽子放入煮牛肉的湯料中煮熟，醬味十足。
鹹蛋黃粽子：糯米包裹好煮熟的鹹蛋黃。（小編喜歡這個，吃下去有一種蛋蛋的滿足感）
火腿粽：金華火腿切丁，混入糯米中，稍長時間煮熟，火腿香味。
雙平系粽子：將上面兩種粽子分兩頭包裹，煮之食用即可。
小編最喜歡吃鹹蛋黃粽子了，你最喜歡哪種粽子呢？
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