《1》
有時候人們在追求生活的便捷、快速時，仍舊是沒有忘記對於生活品質的一種要求。
上至午餐夜宵，下至解暑飲品，不僅要求符合符合胃口，還必須是一些有著安全保障的食物。
於是乎，在人們的關注的美食的同時，食品安全問題也成了人們日常中，經常被提起的一個話題。
就好像《舌尖上的中國》，即便其中多數故事都是涉及人文情感，但是所提及的美食，卻不只是吃那麼的簡單。
因此，手中的食物若是沒有安全的指標，那麼儘管它的外表是多麼的繽紛豔麗，也很難進入到尋常人家的餐桌上。
不僅如此，有時就連人們日常生活中，經常飲用的飲品，若是不能達到安全指標，也是很難被人們所接受。
不論是奶茶，還是茶飲都是如此，就如同現如今在許多茶友眼中閃閃發光的白茶一般。
因為，老白茶在經過存儲之後，無論是金錢上的價值還是藥用價值，都令人驚歎。
但是，目前市面上所出售的一些老白茶卻存在著人為做舊的嫌疑，使用各種手法讓茶葉改頭換面。
其實，茶友們完全就可以選購一款品質好的新茶進行存儲，如此不僅能夠收穫一份老茶的喜悅，同時還能確保其中的安全。
因此，以下的一些關於白茶在存儲時的要求，茶友們可以牢記於心啊！
《2》
人為的控制溼度，以防白茶在存儲過程中變質。
在這春夏之交，雨水也是會隨之而不斷增加，與此同時，也就說明了空氣中的溼度會隨之增加。
因此，在這個時間段中存儲白茶的茶友們必須瞭解，對於存放環境中的溼度一定要控制在適宜的範疇之內。
因為在存儲茶葉的時候，空氣中的溼度過大，就很容易讓茶葉吸收多餘的水分，從而使得茶葉出現變質現象。
按照目前的白茶新國標中，有關於白茶幹度的要求，茶葉的含水率是不能夠超過8.5%。
雖然，溼度的增加能夠促使茶葉內在物質更快的轉化，但是，對於白茶而言過多的水分，卻會使其轉化發生該變。
故此，收藏白茶的時候，首要的任務就是將其存放在一個乾燥的空間當中。
所以，對於這個乾燥的環境，就需要茶友們的注意，就好比在存放白茶時，不能將其放在靠近玻璃製品的附近。
當空氣中溼度的差異過大時，玻璃窗或是瓷磚地都是非常容易出現密佈的水珠或者水霧。
這些都會子在白茶存儲的過程中，對其造成影響的，故而在存放時，就需要茶友們多加註意。
而若是遇到一些連日的陰雨天氣時，其實還可在存儲白茶的環境中放置一臺家用抽溼機，從而的保證茶葉存放時的幹度要求。
《3》
易吸收異味的白茶，空氣的乾淨也顯得很重要。
這或許是許多新手茶友在收藏白茶之前都會遇到的一個問題，即無論是什麼品種的茶葉，都喜歡放在同一個儲物櫃中。
其實，這就如同將每日家中所剩餘的部分熟食放在冰箱裡似的，當長期將不同氣味的食物都在冰箱中之後。
那麼，最終在冰箱中必然是會感受到各種氣味充斥在其中。
因此，對於白茶而言，在存儲的過程當中，若是不注意就將其與各類品種的茶葉放在一起，那麼長久之後，其必定會吸收到其他茶的氣味。
如此，即便最後白茶存儲成了老茶，那其滋味也已經實面目全非。
所以在存儲白茶時，除了不能就其放在廚房、冰箱、臥室等這類容易產生異味的環境當中之外。
就連將其與其他茶葉放在一起存放也是不允許的事情，否則這款茶最後所陳化的氣味一定是不純正的。
故而，想讓白茶不受到空氣中各類氣味的侵擾，單獨潔淨的環境是不可或缺的。
《4》
持續的高溫，不利於白茶轉化。
對於夏日而言，它一點都不吝嗇自己的溫度，就像是夏季的榕城，當正午的太陽直接照射以後。
其完全就可以稱作是一座“大熔爐”，足以將人們烤熟。
此時，茶友們在存儲白茶時就需要注意，切勿將茶葉放在高溫環境中以及太陽下炙烤。
這主要是由於，強烈光線的直射與過高的溫度，都會使茶葉的內在物質發生根本性的改變。
就好比將一顆原本鮮嫩的青菜放在了太陽底下，或許在前十分鐘內沒有任何的問題，但是，等到時間一長。
這顆青菜中的水分就會出現大量流失的情況，那麼這樣的菜無論是用怎樣的方式進行烹飪，都無法將其最為完美的一面展現出。
雖熱，白茶與青菜間存在著一定的差別，但是並不代表茶葉就能夠長時間的在高溫環境中了。
當白茶處於高溫下或是太陽的照射中一定時間以後，首先發生改變的就是香氣物質。
其原有的一些芳香物質都會在高溫中逐漸的消散。
所以，面對炎炎夏日不僅是人需要避暑降溫，就連白茶也是需要的。
《5》
想讓在自己手中存儲的白茶，有著一股強勁之感，那麼在存放時的一些要求就不能夠錯過。
大多數的茶友之所以想要自己存茶，有一部分原因是來自於一些商家所出售的老茶，在品質上存在問題。
同時，還有部分原因是茶友們想要感受下存茶時的一種樂趣。
體會著白茶在經歷了歲月的洗禮之後，依然是活力滿滿的感覺，並且，感受香氣與滋味都是一種誘人的姿態體現。
故而，存儲白茶最為珍貴的不僅僅是自然，同時也是存放時的方式。
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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