大家好我是 ，老公早餐吃包子吃夠了，今天蟈蟈來做個不一樣的早餐，保證天天吃都不夠。
【食材】
一碗麵粉，一把蔥
【做法】
300g麵粉中加入 160毫升溫水，加一勺食鹽增加面的勁性，邊倒邊攪拌，攪拌成大面絮。
準備一把小蔥，蔥白留著炒菜吃，蔥葉切成膜放入面絮中揉成一個光滑的麵糰。
直接拿出來放在面板上不用揉，分成大小均勻的面劑，直接搓成長方形小條。準備一個盤子，盤中來點食用油，把面劑一個個擺進去，均勻的裹上一層油，這樣能鎖住面的水分。
全部擺好後蓋上保鮮膜餳面60分鐘。這一部也可以頭天晚上做好了，放進冰箱冷藏，早上起來做。
餳好面拿出來直接擀成長方形薄餅
刷一刷油後兩面對摺再從一頭捲起來
一邊抻一邊卷能增加餅的層次。然後輕輕按壓。
再擀成一張圓餅，生胚就做好了。
電餅鐺提前預熱，不用刷刷，把做好的餅胚放進去。烙一分鐘後翻面再烙一分鐘
先把餅拿出來，打去一顆雞蛋，攪散更容易熟
餅當上去，一分鐘就熟了，刷上自己喜歡吃的醬和菜就可以開吃了。
自己在家做早餐餅簡單美味主要是乾淨衛生。學會不用再去買了。這樣的早餐光吃真的是吃不夠呢。喜歡趕緊試試吧。
我是蟈蟈，想看更多家庭美食可以關注 。謝謝大家支持。下期見拜拜ﾉBye~ﾉBye~
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