我们都知道新陈代谢是人体的正常现象，从细胞到人体的指甲、头发都会以新换旧，保证人体各项机能正常。现代人注重形象，对于头发也是非常爱惜的，所以有时候梳头的时候，一旦掉头发多了点就会担心，自己是不是开始脱发了，其实这没有必要的，一般来说，每天头发更新50-100根是正常的现象，而我们在早晨梳头的时候一般也就发觉十多根，最多也就几十根的脱发，都在正常范围之内，只要平时梳头的时候不要过于用力，或者头发不要扎的太紧，都会不影响到我们的头发的。
不过如果感觉头发明显减少，往往多余100根，或者睡觉醒来，枕头上有一层头发，那就要注意了，这就真的可能是脱发了。而且根据研究发现，除了男性脱发外，更年期的女性，素食者，减肥人群，都是脱发的危险人群，那么这是什么原因造成的呢？
脱发的原因有哪些？
说到脱发的原因，首先就要了解的是男性脱发，男性脱发又称为脂溢性脱发，它是由于头发毛囊对雄性激素的抵抗造成的，多发生于油脂分泌旺盛的青壮年。特点是，这类人，主要是男性头发出油较大，所以常年呈现油亮的状态，往往一天不洗头就会油腻，而且头皮屑比较多，引起头皮发痒，在脱发期间，只要用手一抓，头发就可能会脱落，时间一久就形成了永久的脱发状态。另外，它还有一个特点就是头后部头发脱发一般较轻，甚至不会脱发。
其次，就是女性更年期的问题，这类脱发从根源来讲，也是跟男性脱发有关，其实男性脱发不单单发生在男性身上，女性也会有，主要就是更年期后，女性激素水平大幅下降，雄性激素相对增多，女性激素对头发的保护作用减退，就会出现脱发。
最后，脱发的原因就是营养的缺乏，尤其容易出现在减肥或者纯素食者的身上，这类人群一般对蛋白质摄入少，维生素也会缺乏，头发的新陈代谢受到影响，毛囊也无法得到影响，就会导致严重的脱发。当然，对于前面两种由于雄性激素造成的脱发，虽然我们无法在生活中直接调整激素，改变更年期状态，但同样可以通过补充头发营养等方式，缓解脱发的发生，甚至阻止脱发。
针对不同脱发，采用7种合理的饮食原则来防治
我们发现若缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维生素A、E、B族、矿物质铜、铁、碘、硫、矽、锌，都有可能造成掉发的现象，而且饮食不调节会引起激素水平的变化，因此，若想改善掉发问题，最基本的方法就是从日常饮食做起；
1、摄取优质蛋白质：如奶、蛋、豆、鱼、肉类。
2、摄取富含维生素B族的食物：如深绿色叶菜类、豆类、奶类、全谷类，包括糙米、猪肉、蛋黄、麦片、牛奶、花生、芹菜、酵母、肝脏、小麦胚芽等。
3、摄取富含必需脂肪酸的食物：如小麦胚芽、亚麻仁油、黄豆油、芥花油、花生油、鱼油、芝麻、坚果类。
4、摄取富含锌的食物：如坚果、全谷类、豆类、牡蛎蟹贝类、肝脏、瘦牛肉、羊肉、猪肉、蛋黄、啤酒酵母粉、花生。
5、摄取富含铜的食物：如动物内脏、海鲜、贝类、蜂蜜、花生、橄榄、豆类。
6、避免烟酒及过量的咖啡因。
7、少吃辛辣、刺激性食物。
只要遵循以上饮食原则，并配合规律的生活作息，相信都可以拥有一头乌黑亮丽的秀发！
此外，大家还可以自己动手做一些有助于补充头发营养的健康食谱，帮助补充营养
DIY健康食谱——山药苹果牛奶：
材料：用山药100g，苹果1个，牛奶300ml，蜂蜜少许
做法：将山药、苹果洗净，去皮切块备用；将材料通通放进果汁机中，加入300ml的牛奶和少许蜂蜜，拌打均匀至浓稠即可。
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