一个人是诗，两个人是画。

如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足

杭椒牛柳这道菜看样子真真儿不像是本帮菜系，满盘子辣椒？这可不像江浙人喜爱的咸甜口儿啊~可是，你尝一口便知，微辣微甜，带着酱香~

Day 214，二小姐今天告诉大家这道“名菜”家常做法极其简单，你会学来做吗？

杭椒牛柳

满盘的辣椒却甜滋滋~

牛里脊去膜，横向肌理切成条儿。加入两勺花雕、一勺味极鲜酱油、一勺淀粉和少许泡打粉。

抓匀，腌制20分钟。

杭椒斜切成段儿，小米辣也切一下，葱花、蒜末切好备用。

热锅凉油，多点点油，倒入腌好的牛柳。

迅速的划散开，牛柳全部变色之后盛出。

锅中留油，爆香蒜末和葱花。

倒入杭椒和小米辣大火翻炒一两分钟~

杭椒表皮微微有些“虎皮”状态即可倒入牛柳继续翻炒。

加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖和少许盐调味，翻炒均匀后即刻关火盛出。

这道“名菜”就完成了~是不是没有想象的困难？

酱香浓郁~

感觉像是狠辣？

二小姐要说一点儿都不辣你信吗？

当然也不至于一点不辣，二小姐加了小米辣椒就是为了增加了些许辣口儿~

牛柳入味，却保持鲜嫩~

下饭之利器！

一盘菜下两碗饭轻松松~

而且快手菜，更是家常、宴请两相宜~

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二小姐的一人食

一个人吃饭，更不能随便，不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。

一个人也要好好吃饭，一个人的餐桌，也可以有更多选择，一个人的生活，也要过得精致而温暖。

因为，食物有超乎想象的治愈能量，它能填饱你的肚子，也能治愈你的孤单。

“一人食”未必是单身状态才会面对的状况，每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。

“一个人”更不代表孤独或者格格不入，一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。

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做一个孤独的美食家