网络时代的发展，亦为谣言的流通创造了途径。
随着人们对健康养生越来越重视，
各种“养生秘诀”和“科普知识”
有的毫不靠谱，看过后可一笑置之；
而有的却趁着各种热点“闻风而生”、
真假难辨，即使屡次被官方机构、业内专家辟谣过，
仍能死灰复燃，改头换面后卷土重来，可谓“深得人心”。
以下这些层出不穷的健康谣言，你又信了哪几个呢？
谣言一：红枣、红糖能补血
辟谣：人们总以为缺铁缺血可以用红枣、红糖补。然而，红枣、红糖虽然是红色的，但含铁量并不高：红糖中 96.6% 的成分是糖，铁含量非常少；红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，也不是铁的好来源。真正补铁补血的好食物是瘦红肉、血制品、动物肝脏。
谣言二：土豆是菜
辟谣：土豆的淀粉含量为 17% 左右，仅比米饭低了一点点。所以，土豆丝盖浇饭相当于吃了两份饭。土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，饱腹感强热量低，是很不错的主食选择。
谣言三：食物发霉了，没长霉的地方还能吃
辟谣：食物一旦发霉，没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。霉菌还可能产生毒素，在食物里扩散，无法用眼睛看出范围有多大，即使加热也不一定能去除。食物发霉别可惜，赶紧扔了吧。
谣言四：饭菜不能直接放冰箱
辟谣：很多人觉得，热菜应该放凉了再放入冰箱，更省电。其实，放凉过程会给细菌提供大好的机会，特别是夏天，不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。所以，饭菜还是密封好就放进冰箱吧。当然，也不要在太烫时就放进去。
谣言五：反复烧开的水会致癌
辟谣：自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，确实会产生一些亚硝酸盐。但经过测定，即使反复烧开 20 次的开水，亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。所以，烧过好几次的水也可以放心喝。
谣言六：水果榨汁更营养
辟谣：果汁的含糖量通常在 10%～16% 左右，它提取了水果中的糖分，但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重。与新鲜水果相比，果汁没有任何营养优势，水果还是鲜吃比较好。
谣言七：骨头汤能补钙
辟谣：生病、坐月子等虚弱的人往往被要求多喝骨头汤。骨头确实含钙高，但并不容易溶于水，即使长时间炖煮，也很难进入汤里。有研究测定，每 100 mL 骨头汤中钙含量只有 2～4 mg。骨头汤那浓浓的白色，也不是钙质，而是满满的脂肪，病人和产妇最好不要直接喝。
谣言八：早起喝一杯淡盐水排毒
辟谣：早起喝盐水，不仅不能排毒，反而会加重身体缺水的状态，对血压和肾脏不利。中国居民摄入盐分普遍超标，就不要再喝盐水超上更超了。特别是有高血压、心脏病及肾功能异常的人，尤其不能这样喝。
谣言九：便秘多蹲一会就好
辟谣：排便时间越长，越容易出问题。上厕所（大便）的最佳时间是 3～5 分钟左右，排便困难时可以站起来走路、按摩腹部来促进肠胃蠕动。书、报纸、手机、平板电脑等不适合带进厕所，分散注意。
谣言十：每天排便一次才正常
辟谣：实际上每周 3～21 次排便都是正常的，不要以为自己两天没拉就是便秘了。只要你一直有比较规律的排便习惯，就不是大问题。
谣言十一：要及时排出“宿便”
辟谣：宿便这个概念并没有科学依据，医学上并没有这个说法。大便的形成要持续几十个小时，所有的大便都是至少一天前的，这很正常。对于健康人来说，没有宿便，也没有所谓的毒素，各种排肠毒，清宿便的产品也最好不要用。
谣言十二：尿多是肾不好
辟谣：肾不好的表现，不是尿多，反而常常是尿少。每天的排尿量，会随着饮水量、出汗量等发生变化。天气炎热出汗多，尿量就会少，但如果你爱喝水，尿量自然就会增加。单看尿量，不能反映肾有问题。
谣言十三：憋尿可以提高性能力
辟谣：憋尿对于性能力没有帮助，它最影响的是膀胱。总是憋尿，膀胱渐渐会失去弹性，收缩功能变弱，出现“想尿尿不出，不想尿却误以为要尿”的情况。憋尿久了，还会给细菌入侵膀胱提供机会，引起尿路感染。
谣言十四：午睡应该睡久一点
辟谣：有时候午睡越睡越累，通常是因为睡得太久了。午睡如果超过 1 小时，醒后的一段时间容易打不起精神。而且午睡时间太长，还可能影响晚上的睡眠。如果想睡午觉，20 分钟左右就可以了。
谣言十五：睡前喝点酒更好眠
辟谣：睡前喝酒虽然能让人昏昏欲睡，但会严重影响睡眠质量，变得易醒，出现多梦、头痛等现象，甚至还会影响第二天的表现。想要拥有好睡眠，尽量不要在睡前 6 小时饮酒。
谣言十六：打呼噜是因为劳累或者睡得香
辟谣：睡觉打呼噜（打鼾），是呼吸不畅的表现，和劳累、睡得香没有任何关系。强烈的、不规律的打鼾，可能提示有睡眠呼吸障碍，不仅会让人白天容易犯困，精力下降，严重时还有猝死风险，需要治疗。
谣言十七：枕头是垫脑袋的
辟谣：人的脖颈有一个略微前倾的弧度，需要枕头的支撑。枕头最关键的作用不是枕“头”，而是用来枕脖子！最好能把后脑勺、颈后、肩部后侧同时支撑住。如果只用枕头来枕头，颈椎没有支撑，时间久了会不舒服。
谣言十八：输液可以疏通血管
辟谣：每到换季，都有一大批老年人奔医院，靠输液通血管。这种方法害人不浅，不仅没有用，搞不好还要人命。“输液通血管”没有任何科学依据。那些活血化瘀的中药注射剂能疏通血管、降低血液黏稠度、预防脑血栓，看似鲜活有道理，实则没有科学依据！输液反而可能引起心衰、药物过敏反应等情况，诱发或加重疾病。
谣言十九：美容院按摩乳房有助于预防乳腺癌
辟谣：很多人相信乳房按摩可以预防乳腺癌。但事实并非如此，乳腺癌受多种因素影响，外界按摩的刺激，不仅会延误病情，还容易加重或加速病情发展。 目前没有任何权威指南表明按摩对于各种乳腺疾病有治疗和预防的功效。
谣言二十：趁热吃，对肠胃更好
辟谣：很多人都讲究“趁热吃、趁热喝”，不仅吃到胃里暖暖的，还有助于保护肠胃。但是，非常热（高于65℃）的饮食其实也是致癌物。 食道、胃等消化器官的人体“感受度”比较差，即使食道烫伤了，也很难有知觉，出现微小病变更不易察觉。长期被热食热饮烫伤，甚至会引发食道和胃部肿瘤。
随着人们生活水平的提高，大家的关注重点也逐渐从工作转到了自己的身体健康。这本是一件好事，但却总被有心人利用，臆造出这些有关健康的谣言广为传播。
学会辨别健康谣言，选择真正的健康生活方式，是当下想要养生的我们应该做的事。那么，什么样的生活方式才更健康呢？
壹：膳食结构合理
在节食减肥的人群当中，大家往往会不自觉地把少吃和减少食物摄入种类混为一谈，其实这是完全不相干的两个概念。我们一定不要偏食挑食，每天摄入的食物种类最好超过26种，少量多餐，才能保证营养的均衡和全面性。
少吃高蛋白、高脂肪、高热量的“三高”食物。肉类食物含有大量饱和脂肪酸，这类食物应少吃为佳。适当多吃富含水分的食物。水果、蔬菜、芽苗等食物均含大量水分，能供给人体丰富的水分、维生素及膳食纤维，能帮助体内废物及毒素的稀释和排泄。
每餐应先吃水果，再吃蔬菜；每餐只吃一种蛋白，不要鸡、鸭、鱼、肉等混在一起；最后吃主食，且粗细搭配为最好。
贰：坚持运动锻炼，适当冥想和瑜伽
对于一个健康的成年人来说，与其大量服用保健品，不如坚持锻炼身体。每周坚持5次以上的有氧锻炼，能够强健我们的心肺功能，增强人体抵抗力，增强皮肤和淋巴腺排毒，让皮肤弹性充足，关节更加灵活，神经反应更为灵敏，从而整体提高机体活力。
现代职场压力巨大，很多人都会不知不觉的患上焦虑和强迫等症状，所以无论工作多忙，生活压力多大，为了保证精神健康，我们最好每天保证半个小时的冥想和瑜伽时间，让心灵宁静，让思绪放空，从而减缓压力平复情绪波动，这就是常说的身心放松。
仨：每天补充足够的水
水是生命之源，人体70%的成分都是由水构成，所以我们一定要坚持多喝纯净的温开水。每天至少要喝三大杯水，这样才能保证人体正常含水量，保持皮肤弹性，保证肾脏的健康。
值得注意的是，过多饮用饮料，并不等同于补充水分，因为饮料中一般都含有大量的糖分、色素、调味剂和香精，大量饮用会增加肾脏和肝脏负担。
肆：保持充足的睡眠时间
米色法国斗牛犬
睡眠能让我们的大脑和身体得到休息，继而维持我们的生命。另外，睡眠质量也跟我们人类的生长发育以及寿命长短有密切的关系。睡眠能帮助身体充分休息、恢复体力。
保持充足的睡眠时间，可以补充人体的能量，增强自身抵抗力，促进人体的正常生长发育，提高免疫力，使人体得到充分的休息等。睡眠对于保护人的心理健康与维护人的正常心理活动极其重要。
猪骨黄豆汤
猪大腿骨500克，黄豆100克，精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
1、每根猪大腿骨用刀背斩成两段，放开水中焯一下，捞出洗净，黄豆放入清水中浸泡至软。
2、大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水，旺火烧沸撇去浮沫。
3、放入黄豆，烧沸后转慢火焖煮两小时，拣出香葱、生姜不用。
4、加入精盐、味精，继续焖煮半小时，撒入葱花、胡椒粉，盛入大汤碗即可。
降低胆固醇，分解脂肪，防止动脉硬化。
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