老张谈三农

农村常见的麦冬有什么功效？

作为农村人对麦冬这个名称应该比较熟悉的，常在中药里碰到。

一，什么是麦冬

麦冬是分布在我国河北和秦岭以南部分省区的一种多年生草本，常生长在海拔二千公尺以下的阴湿地方、林下、河沟旁。在很多地方有栽培。别名有麦门冬、沿阶草等，是百合科沿阶草属植物。

它的形态特点主要是根稍粗，有许多小块根。

二，麦冬的功效

第一，麦冬的叶绿色丛生，生长适应性强，喜欢阴湿环境条件，种子成熟时蓝紫色成串生长，观赏价值高，是很好的潮湿地方作地被植物，可栽培应用。

第二，麦冬是传统中药，它的小块根入药，有生津解渴、润肺止咳作用。详细可查阅专门的医学资料。

老姚谈植物

农麦冬原来就是今天早上我在山上拍照的这棵草，它长在背阴的地方，叶子象兰花一样狭长有光泽，夏季开淡紫色小花。

以前我从山上挖回家来当花养，花叶茂盛，黑油油的，非常好看。所以隔年我就换土重新置盆，发现根部结有白色的肉质锥形茎块，非常的多，问了父亲，他说是麦冬。

我知道吃药膳鸡时，里面的配科里就有麦冬，煮熟的麦冬面面的，吃着还可以。后来家里的金边兰草置盆换土，

发现花的根上也结有象麦冬一样的茎块，只是金边兰草结的茎块没有麦冬的均匀。后来才知道，金边兰草也叫金边麦冬。

表冬除了被人移植到公园里种植外，其实它的地下块茎还可以入药。它是农村常见的一棵野草，味甘，性微寒。

具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦等功效，所以前久我因心脏不好住院时，医院里为我开的中药里就有此物。

麦冬还能治疗口干、便秘、嗓子疼、心烦、失眠等病症。所以，现代医字研究证明，麦冬能降糖，用麦冬当茶饮，可缓解糖尿病人口干、乏力等症状。

我家的板栗山上，地表上长满了麦冬，待到秋季时，我也去挖采一些回家晒干备用。

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农村常见的麦冬有有什么功效？

说起这个麦冬小时候在农村，还常在野外见到，但是现在已经很少见到野生的麦冬了。麦冬可是个好东西，浑身都是宝，它的根茎既可以鲜食炖煮，还可以用来入药，记得小时候最喜欢摘它叶子上面的小黑果，虽然不是很好吃，但是圆圆的特别好玩。

麦冬是一种多年生的常绿草本植物，最好辨别的就是它那独一无二的花簇，进入五六月份就会开出淡紫色的小花，漫山遍野的非常好看，那个时候上山挖蚂蚁菜的时候，总会摘下几多小花拿回家。因为姐姐特别喜欢这些小野花。每次看到这些野花都会特别的开心。

而且那个时候家里穷，也会和姐姐等到秋天麦冬成熟的时候，上山挖它的根茎卖给药店，换些钱财来贴补家用，剩下成色不好的麦冬也会用来煲汤喝，还可以晒干泡水喝，清热解毒，润肺去火非常好。对咽喉肿痛有显著的治疗作用。

麦冬在中医里面也是一味常用中药材，性味甘，寒，微苦，具有清热解毒，生津止渴，润肺止咳的功效，对于风热感冒，口干舌燥，咳嗽气喘，食欲不振等症状有辅助治疗的作用。特别是清热去火的效果，非常显著！

在民间也有用麦冬来泡水泡茶的习俗，配上枸杞，菊花，有网银润肺，清肝明目的功效，经常饮用还有静心安神，补血止咳，滋阴补肾的保健效果。对于失眠多梦，心烦意乱有着不错的治疗的作用。

不过需要的是，麦冬是寒凉药物，脾虚胃寒的人群不建议使用，尤其是孕妇儿童更是一定要禁忌。作为药用治病，更是要咨询医师过后，按照医嘱药方再做使用！

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大家好！小辉说农。

对于农村麦冬的功效与作用：我总结有3点。

1.滋阴养肺

到了秋冬季节，可以吃一些麦冬，能够让肺部得到全面的滋养，养胃，润肠的效果，肠胃功能并不是特别好的人群来说，在生活中可以适当的服用一些麦冬，服用的方法非常的简单，可以直接放在100度茶水中。也可以麦冬和猪骨头一起煲，份量自己定，效果挺好的，我经常吃，

2.美容养颜

冬季皮肤干燥，爱美女性朋友都希望自己的肌肤好看，就应该选择麦冬煲水饮，让肌肤得到一定的呵护，发挥滋补的效果，如果经常饮麦冬煲的水，皮肤会红润亮泽。

3清心助眠

如今互联网时代到来，对经常熬夜的人，生活压力大，焦虑不安的人，失眠状态的人，那么就应该调节身体状况，麦冬是一个具备助眠效果的中草药，对于心烦者来说，也能够达到清心的作用，同时也可以改善因为烦心事引起的失眠症状。

在农村到处都有麦冬随处可见，可以采一点煲汤，当作保健身体吧！

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麦冬，在笔者本地以前很多人家里都会种上几棵，虽然也是一种中药材，但是种植一点的话主要是观赏用，还有就是很多人并不知道它有什么作用。

现在几乎没有人种了，不过山上的野麦冬却吃香起来了。我家婆挖来售卖的中草药中就有这个，只是采集量和需求量都不大。山上的野麦冬根茎和普通的麦冬几乎没有区别，但枝叶却是天差地别，结的果子也不一样，家里种植那种结的果实非常漂亮，而野生的不但丑还很讨人厌，细长细长的，比米粒稍微小一点，主要是粘衣服。我们山区农村人，除了干农活，其他时间基本上都是在山里转悠，有道是靠山吃山嘛。

在野麦冬籽成熟的季节，只要进山就会带一身回来，因为我们这里山上太多了。尤其是棉布衣裤，一旦粘上野麦冬的籽，非常难清除掉，得细心的用手一个个摘下来。但是野麦冬看上去长得不错，枝繁叶茂的，它的根茎其实没多少，比以前看到别人家里种的少多了，挖上大半天，晒干后可能没有一斤。我婆婆说:“特意去挖野麦冬划不来，没有工资的，只是进山了没什么收获，顺便采挖回来的”。

麦冬有清热解毒的作用，基本上每个药店都可以买的到它，价格也不贵。笔者当地野生的也才几块钱一斤，应该是这个东西太过普遍性了。不过，不知道的朋友还是谨慎对待为好，毕竟是药三分毒，如需使用还请遵医嘱。

农村蒋小兰

《本经》中将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。麦冬味甘苦、性微寒，具有清心润肺、生津泻热、止呕化痰的作用。中医认为，麦冬性凉，服用后有很好的润肺止咳的作用，是一种养生佳品。

现实中经常会见到很多人出现干咳的症状，往往持续时间很长，吃了许多药，都没有明显好转。其实，持久不愈的干咳多是由于阴液的耗损太过，从而出现阴虚的表现，严重者还会出现咳血。麦冬作为一种清凉滋润之品，能够滋补阴液，加之能入肺经，故能明显缓解阴虚咳嗽的症状。

对于大部分人来讲，出现感冒发热往往首先会吃一点药来发汗。但是，有些感冒发热却不能这样做，尤其是遇到阴虚感冒，出现少汗，头昏，心烦，口干的症状。这是由于素体阴液耗伤，加之外感热邪，治疗应以滋阴清热为主。临床上常用麦冬与玉竹、百合等配伍治疗。

3.对机体很好的调养作用

麦冬除了配伍其他中药进行煎煮以外，还可以用来泡水喝，可以提高人体免疫力。中医角度来讲，麦冬服用后对于心脏、肺、胃有很好的调养作用，如果身体出现感冒、咳嗽等，服用麦冬是一个不错的选择。

不过要注意的是，麦冬性偏寒凉，如果长期用来泡水喝的话会导致痰湿内生，出现口淡、痰多等不适。而且麦冬并不是人人都适合，一些脾胃虚寒的人最好不要食用麦冬，否则会加重病情。

麦冬虽好，但也要会用，如果利用不恰当的话可能会适得其反。麦冬虽然被称为不死草，大家也不能太过于追崇，凡药用好了就是良药，用不好了就是毒药。

本草世界

麦冬性微寒，味甘，入心，肺，胃经，有清热下火，养阴益胃，清心除烦，润肺止咳，滋阴生津，缓解肠燥便秘，提高免力等功效。在中医理论中，麦冬被认为是可以治疗咳嗽，心烦，失眠，口渴，便秘等病症。现代药理学研究表明，麦冬含有多糖，皂苷，黄酮等营养成分，对心血管疾病，久咳不愈等有一定治疗作用。生活麦冬除了可以配药治病，或熬汤，还可以用泡茶喝。下面给大家分享几道夏常喝的麦冬养生茶做法。

一，麦冬淡竹叶茶（有清热下火，清心除烦，缓解肠胃燥热和便秘）

做法：麦冬3克，淡竹叶一小抓，红枣1至2个放入杯中，用温开水洗两遍，加入沸水，盖着浸泡15分钟即可饮用。

二，麦冬灯心草茶（有清心除烦，清热下火，降肠胃之火，通淋利尿）

做法：麦冬3克，灯心草1克放入杯中，用温开水洗两遍，再加入沸水，盖着浸泡15分钟即饮用。

三，麦冬枸杞茶（有清肝明目，清热下火的功效）

做法：麦冬3克，枸杞3克放入杯中，加入温开水洗两遍，加入沸水浸泡15分钟即可饮用。

再增送一道好喝的麦冬瘦肉汤做法。（润肺止咳，清热下火）

材料：瘦肉300克，麦冬12克，沙参15克，莲子35克，姜片1片。

做法：1，麦冬，沙参，莲子洗干净，用清水浸泡半个小时。

2，瘦肉切小块，放入开水中焯水断生，捞出沥水。

3，将麦冬，沙参，莲子，瘦肉放入炖盅中，加入温开水，盖着，上锅炖制两个小时。

4，炖好后，加入少许盐，油拌均匀即可。

麦冬虽好但性寒，不宜天天喝麦冬茶，可以选择上火时饮用。同时脾胃虚寒者，体寒者，寒咳者，着凉拉肚子者不宜使用麦冬。有关麦冬相关问题就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！

小小巧妈

麦冬属补阴药类。为百合科多年生草本植物沿阶草的须根长的小块根。晒干用。性味甘、微苦，微寒。归心、肝、肺、胃经。功能:润肺养阴，益胃生津，清心除烦。传统医药多用于以下疾患: 1、热伤胃伤、咽干口渴，舌红而干，大便燥结。 2、阴虚肺燥，咳逆痰稠，咽喉不利。 3、温病热入心营，身热夜甚，烦躁不安。 4、阴虚有热，心烦不眠或心悸怔忡。 5、冠心病属心阴虚型。 6、咽喉疼痛。 7、肺痿、肺痈。 8、阴亏虚脱。 9、消渴。 10、吐衄血。常用量9一15克，入汤剂。使用注意:感冒风寒或痰饮湿浊的咳嗽，以及脾胃虚寒泄泻者忌服用。欲知更多相关知识，欢迎点击右上角关注，感谢阅读和点赞。未经允许不得抄袭。

一叶轻舟85

在六七十年代，你能种三分地的麦冬，就能减轻经济压力。麦冬是中药材，它性暖，味甘，功效是生津止喝，润肺止咳，调经止带，用麦冬加母鸡熬汤是很好的滋补养身之良药。

九九雷

您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家执业药师资格，很荣幸回答您的问题。

有些乡村之中能经常见到麦冬，但更常见的地方应该在我们医疗机构之中——因为它是非常常见的一类中药材。

对于麦冬而言，它最常见的功效便是润肺清心、养阴生津，有些地方也把麦冬称之为沿街草、寸东、箭门冬。它性味甘、微寒，归于肺、胃、心等经络。如果从中药组成角度来说，麦冬的主要营养成分为甾体皂苷和黄酮类，其它成分中也会含有一些甾醇或是葡萄糖苷等物质；从服用剂量的角度出发，一般推荐每日5到10克左右即可，但如果是治疗剂量的话，就会提升至9到15克左右。

现在的医学研究分析普遍认为麦冬含有多种氨基酸、低聚糖等功能性成分，有抑菌、降血糖、提高机体免疫力、抗心律失常和扩张外周动脉的功效。如果还原到不同的病症，服用的剂量也不太相同。一般情况下有以下几类：

①如果用来治疗部分高血糖患者，以促进胰岛细胞的恢复为目的的话，可以用大米50克、麦冬30克左右煮粥，每日喝上一到两碗即可。

②如果是用来预防和治疗老年人的高血压、动脉硬化、冠心病、改善心肌代谢的目的的话，可以用莲子、百合各20克，麦冬15克，加清水煮沸后加适量的冰糖饮用。

③如果是针对产妇分娩后的脾肾两虚的情况，麦冬鸡蛋桑寄生汤就是不错的选择。

④如果想利用麦冬提神醒脑的功效，可以选取麦冬15克，五味子、枸杞各10克，洗干净后放入杯中，用沸水冲泡，待茶饮即可。

⑤如果想利用麦冬养心补肺的话，可用麦冬25克，(熟)藕、梨各100左右，拿料理机打碎喝汁即可。

当然以上所介绍的是从营养学角度来出发，如果是从中药组方来说的话，麦冬的用处就更大了。因为篇幅的因素在此就不做探讨了。最后，我们来为大家推荐一款有关于麦冬的营养餐普：麦冬瘦肉山药汤。供读者朋友们参考。

取瘦猪肉(200g左右)适量、切块，并把麦冬(10g左右)洗净、山药(200g左右)去皮，取适量的姜切片；把水倒入锅中烧开，放入以上食材，用大火炖；待山药变软后用小火煮烂，加入适量的盐调味即可。此道菜品有滋阴益气、健脾和胃的功效，适用于肺燥虚劳、内热消渴等症状。

希望能够对您有所帮助^_^

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