口臭是臨床上常見的口腔疾患，發病率較高，據不完全統計，我國每4個人中就有1個口臭患者，年齡越大患病率越高。我們的口腔中有很多細菌，其中大多數是厭氧菌，這些厭氧菌可使口腔中的食物殘渣腐敗而產生具有揮發性的硫化物，即口臭氣體，這些厭氧菌也稱為“產臭菌”，產臭菌是引起口臭的主要原因。
此外，大蒜、洋蔥、生薑、咖啡、榴蓮等重口味的食物，吸菸、喝酒、不愛刷牙等不良生活習慣，蛀牙、牙周病、智齒冠周炎等口腔疾病，以及扁桃體炎、鼻竇炎、肺炎、糖尿病、幽門螺桿菌感染、胃食管反流病等其他疾病也可導致口臭。
打噴嚏是指灰塵、花粉、細菌等外來物質進入鼻腔刺激鼻黏膜，引起深吸氣，隨即產生一個快速而有力的呼氣動作，急速的氣流從口腔中噴出，併發出聲音，一個正常人打噴嚏時的飛沫中大約有30萬個病菌，那麼大量的產臭菌也在其中，所以口臭的人打噴嚏時飛出的口水會有臭烘烘的味道。要想消除口臭應做到以下4點：
1.增加刷牙次數、飯後刷牙、刷舌苔、用牙線清理牙縫中的食物殘渣，這些方法都可有效清除產臭菌。
2.茶葉中的茶多酚可抑制產臭菌的生長繁殖，因此，多喝茶可減輕口臭，此外，使用含抗菌成分的漱口水，也可抑制或殺滅產臭菌，但是最好在醫生的指導下使用，不宜長期使用，以免引起口腔菌群失調，造成新的口腔問題。
3.吃完東西馬上漱口、嚼無糖口香糖，可刺激唾液分泌，也是清除產臭菌的可行方案。
4.吸菸可促進產臭菌繁殖，菸草中的硫化物可引起口臭，酒精的代謝產物乙醛是產生“酒臭”的根源，酒精還可導致口腔乾燥，唾液分泌減少，從而加重口臭，因此，戒菸戒酒也是改善口臭的好辦法。
總之，口臭由產臭菌引起，打噴嚏時噴出臭哄哄的口水也是產臭菌在作怪，增加刷牙次數、飯後清潔口腔、喝茶、使用含有抑菌成分的漱口水、戒菸戒酒都等方法可有效減少產臭菌，預防和緩解口臭。
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