05.18 用這樣的方法做的南瓜餅,一口氣吃了5個,外酥內軟,好吃又營養

用這樣的方法做的南瓜餅,一口氣吃了5個,外酥內軟,好吃又營養

用這樣的方法做的南瓜餅,一口氣吃了5個,外酥內軟,好吃又營養,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧南瓜是一種特別營養健康的食材,搭配上豆沙餡兒和芝麻即營養又美味。

用料

南瓜100克

糯米粉200克左右(活面時適當增減)

豆沙餡兒適量

芝麻適量

油250克(實際消耗50克左右)

廚房吸油麵紙適量

芝麻南瓜餅兒的做法

南瓜去皮切塊上鍋蒸熟後用小勺攪成泥狀。

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用糯米粉和南瓜泥和成麵糰,不用加一滴水,軟硬程度如上圖。

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把南瓜團成球狀,豆沙餡兒也如此。

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包好餡兒的南瓜球外面沾一點兒水,然後滾上芝麻用手按實芝麻再用手按平如圖。

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鍋內放油,油溫三成熱時下入南瓜餅,一次不要放多了以防粘在一起。

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兩面炸成金黃色時撈出放在吸油紙上吸去多餘脂肪。

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炸好的南瓜餅即可享受美味了。

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小貼士

這個小吃即營養又好吃,記住一點糯米和的麵糰裡千萬不要加糖。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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