飼料投餵是整個水產養殖中的一項長期性的工作，飼料是決定魚生長好壞及產量高低、效益好壞的重要因素，所喂飼料在整個養殖成本中佔比60~70%。因此，飼料投餵看似簡單，但卻涉及到且是養魚效益的關鍵性環節，如何達到“高產低耗”是養魚業的重點工作，有些養殖戶由於沒能正確掌握投餵飼料的數量，不懂得識別魚類的飢飽，不講究投餵的方法，胡亂投餵，不多就少，不少就多，可能導致產生單產低，病害多，經濟效益差的結局，嚴重影響水產養殖的健康發展和順利進行。
喂料越多，產出越多？
在走訪塘頭的過程中，筆者經常發現有養殖戶投餵率達到了3.5%-6%之間（從2斤/尾的魚種養至6-8斤/尾的大鯇），且部分養殖戶不分晴雨天氣均堅持這一投餵率！在建議客戶調整的時候養殖戶經常說的一句話是：“今年的魚價這麼好，我肯定要投多一點了！”言下之意，投的越多，產出越多。
那麼究竟是不是這樣呢？
這裡有個真實的案例。中山東昇鎮的陳老闆和李老闆，他們兩個的魚塘臨近，水源等基礎設施條件基本相同。
陳老闆在投餵的過程當中大部分時間投餵率在3%-5.5%之間，除颱風、暴雨等惡劣天氣外，投餵不停息，可謂是真的風雨無阻，從2斤/尾養至6.5斤/尾，總計投餵飼料1025包（沉、浮料的比例為2:3），期間草魚多次出現出血、腸炎和停料的情況，料比達到3.5。
而李老闆大部分時間投餵率控制在2%-2.5%之間，惡劣天氣不投， 陰雨天減半，他的魚基本未發現發病，從2.2斤/尾養至7.3斤/尾，總計投餵飼料730包（沉、浮料的比例為2:3），料比2.62。同樣的養殖條件下，投餵合理性的差異導致料比差距0.88。
由以上例子可知，養殖戶盲目過量投餵，飼料投餵率的增加，並不會簡單地將飼料轉化為魚的體重，反倒增加了魚的負擔，影響料比和出魚及時性，最終影響養殖收益。
投餵不規範帶來的諸多問題
1、當投餵超出正常的範圍，過量的營養物質轉化為脂肪堆積於肝臟，肝臟脂肪化導致有效肝體積較少，代謝能力降低，間接導致草魚免疫力低下，宿主和病原的平衡將會打破，導致草魚易發病，養殖戶不得不採用藥物控制病情，養殖風險及藥物成本大大提高。
2、投餵過量導致草魚處於亞健康的狀態，養殖戶出於安全考慮不得不減料甚至停料，目的是給魚的消化系統一定的恢復時間，但無形中也延長了養殖週期。但魚的新陳代謝依然存在，其生理活動需要消耗營養物質，當消耗大於吸收，魚的體重將出現負增長，恢復投餵將會恢復增重。但這樣反反覆覆的折騰最終導致料比大幅提升。
3、因為魚群在投餵區遊動吃料時，該區域的溶解氧含量是伴隨投餵時間的延長而不斷降低的，當投餵過量時，這種不利影響持續時間的延長，將會加重魚體缺氧的程度，雖然養殖戶通過機械增氧能減輕缺氧的影響，但也只能控制在一定程度內。投餵過量更會顯著降低了投餵區域的關鍵指標——溶解氧，缺氧也會對魚體產生脅迫影響。
如何做到科學投餵
春季水溫低，攝食量小，在晴天氣溫升高時，可投放少量的精飼料。當氣溫升至15℃以上時，投飼量可逐漸增加，每天投餵量佔魚類總體重的1％左右。
夏初水溫升至20℃左右時，每天投餵量佔魚體總重的1％~2％，但這時也是多病季節，因此要注意適量投餵，並保證飼料適口，均勻。盛夏水溫上升至30℃以上時，魚類食慾旺盛，生長迅速，要適當加大投餵，日投餵量佔魚類總體重的3％——4％，但需注意飼料質量並防止剩料，且需調節水質，防止汙染。
秋季天氣轉涼，水溫漸低，但水質尚穩定，魚類繼續生長，仍可加大投餵，日投餵量約佔魚類總體重的2％~3％。
冬季水溫持續下降，魚類食量日漸減少，但在晴好天氣時，仍可少量投餵，以保持魚體肥滿度。無論冬天溫度多低，只要魚要吃料都應該投餵，為開春後魚兒的迅速生長打下基礎，也為開春升溫後魚兒有強健的體質而可以有效防範魚病的暴發。一般情況下，在水溫上升到8度以上時就可以開始投餵飼料。
投餵次數與魚消化器官的特性相關。鯉魚、鯽魚、團頭魴、草魚等大多數雜食性魚類，草食性魚類都是無胃魚，攝取飼料由食道直接進入腸內消化，一次容納的食物量遠不及肉食性的有胃魚，因此無胃魚的投餵次數應該高於有胃魚。幼魚階段消化器官發育不完善，消化吸收能力不如成魚階段，因此，幼魚階段的投餵次數應高於成魚階段。
營養需求和魚的年齡關係很大。同一種魚的幼魚階段的飼料營養需求量高於成魚階段。如草魚苗種和草魚成魚的投飼率是不一樣的，仔魚、幼魚生長旺盛對蛋白質要求高，成魚生長慢對蛋白質要求低。飼料品種選擇時，幼魚階段應選擇粗蛋白高的飼料，而成魚階段則可適當降低飼料的粗蛋白含量。
大多數魚類在飼餵過程中，正常情況下多是在白天投餵。但有少數魚類依生理習性在傍晚或晚上才能正常吃料，如草魚(吃夜草)或肉食性魚類(在弱光下食慾強)等，須慢慢的調整過來，因為這是不妥和極其危險的，應儘量改變它，特別是高溫時節隱含著較大的生產危機。因為夜間缺乏光合作用水中溶氧量減低，而水中動物和生物仍維持著新陳代謝，耗氧量與白天相比絲毫沒有減少，所以，魚類在夜間的生命過程本來就是一個矛盾過程，如果魚飽食肚脹過夜就更加需要充足的溶氧來保持生命的平衡，之所以提倡白天(最好是上午)投料，晚上儘量空腹過夜較為安全。
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