昨天,我們一起去了老倉山,今天,我們帶你去茶亭逛逛。
這裡交通發達,兩頭是商業圈,像是處在城市中的曖昧地帶,有很多美食,很慢的時間。
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我們也準備了文字導航
一起出發吧
現在是傍晚6點,已經到了下班的晚高峰了,早春的天氣剛剛好,不冷不熱。
穿過茶亭那些仿古的建築,就到了這一次要逛的地方。
從現在起,直到日落後半小時,這段時間被叫做狼狗時光,或者魔術時刻。
它是一天中光線最柔和最曖昧的時候。
這時白天的光逐漸失去控制力,再也沒有分明的影子,夜晚的黑色尚未完全籠罩,就像不清晰的炭筆畫。
天空在落日點從粉橙色到白色,再過渡到東方昏暗模糊的深藍色,顏色很棒,這是相機很難拍出來的。
近前的街道和遠處的樓房拖著灰濛濛的影子,有點像隔著一層淡淡的毛玻璃。
不過站在茶亭,大概很難直觀地感受到這種模糊和曖昧的感覺。
汽車和電動車的喇叭聲、店鋪裡的廣播聲、街邊大家聊天的聲音混在一起,以前覺得有些吵鬧,但現在如果再能聽見這樣的聲音,一定會覺得特別治癒。
自民國以來,這裡就是主幹道。一走進茶亭街,就會聽見叮叮噹噹,吹吹打打的聲音,雲集著各種各樣的手工業產品,角梳、剪刀、樂器等等都集中在這裡生產、銷售。
哦,還有茶攤,很早以前進出城的時候,這裡就是歇腳的最佳場所。
06年,茶亭拆遷重建時,還引來很多老福州前來緬懷。
既然到了這個時候,想必你也餓了吧,那我們去覓食吧。
前面有家老香港蛋糕店,門口有特別濃郁的蛋糕香味。建議你嘗一嘗這裡的冰淇淋泡芙,冰涼的甜味,很適合早春。
再往前一點,還有家蔥花脆皮餅店,餅剛出爐時又脆又香。
接著往前走吧。穿過那座不寬的橋,就到交通路了。
這是一條几乎被樹蔭完全佔滿的街,也是一條有很多美食的街。它帶著古早的味道,但寬闊的四車道又讓它與所謂的老街拉開了距離。
這或許就是現代都市和古街舊巷的中間地帶吧。
△中午的交通路
周邊有很多學校,上夠了網課的學生走回了教室,享受著跟同桌偷偷吃零食,課堂上和老師插科打諢的日子。
附近的老人吃過晚飯之後,就會穿著寬鬆的老款睡衣,在街頭聊天。
你看見了嗎,右邊這家安平依傑拌粉幹,店裡頭的蝦油拌粉是一絕。
再點上一份這裡的特色——夾骨筋或者羅漢肉,也拌著蝦油吃。夾骨筋有的彈牙,有的很有嚼頭。
吃到最後,可能會有點鹹。這時配上一口他們家清淡的骨湯是最好的,湯裡沒有加調料,有一股肉類的甜味。
在旁邊的福信魚丸總店打包一份魚丸也不錯,畢竟這是福州城內有名的老店了。
前頭,齊天大聖府底下,那家提香裡脊肉串店在附近是有口皆碑的。
這家店很小,旁邊的阿姨負責把早先醃製好的裡脊肉下鍋,肉在油裡上下翻滾,發出很小的滋滋聲。
炸好以後,旁邊那個年輕的小夥子,招呼著問你要不要辣,聲音還挺好聽的。
至於味道,看看背後排隊的人就知道了,你猜,有老饕們在這裡候著呢?
買完裡脊肉串後,還有些人會把它們帶進旁邊的麗鷹莆仙滷麵店裡吃。但凡飯點,想不拼桌入座是不可能的事。
點一份天九王熗肉吧,這是招牌。
湯是青白色的,中間撒著一小撮不辣的辣椒粉調色。有些濃稠,味道挺鮮的。
熗肉外包著一層澱粉,口感滑溜。裡頭還有豆腐丸,帶著焦香味。
湯的味道,就像普通的日常生活一樣,清淡,卻總會有些回甘。
吃過晚飯的人陸續離開,這裡又恢復了安寧的模樣,傍晚短暫的時光就這樣過去了。
曖昧而模糊的光線最終被城市的路燈所替代,城市萬家燈火成為主要的照明。
路的盡頭是萬科廣場,又是熙熙攘攘的車流,又是熟悉的商圈裡熟悉的店鋪。
因為太多的重複和相似,所以才會有很多人喜歡小街裡不同的光景,不是嗎?
四處走走,或許也是一種詩意,詩人說,一行詩,「將我從平凡的日子裡憑空拎起,廣袤的世界迅速收縮成為一個玲瓏的玩具。」
今天的玩具你喜歡嗎?
我們還有很多地方想帶你走,之後的聲音旅行,我們繼續去尋找和想象那些好久不見的風景,那些滴滴答答的詩意吧。
明天見~
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