都說多吃點乾果對身體有好處，但是不小心買了一罐無鹽的腰果，平時都是吃鹽焗的，無鹽的腰果那個難吃啊啊啊。。。
反正不好吃，沒味道的腰果實在是難以下嚥；扔吧，又不捨得，腰果挺貴的好不好！突發奇想去創作一下怎麼把沒味道的腰果弄得好吃~沒辦法，網上找方子回鍋再加工：-(
無鹽腰果
網上炮製腰果的菜譜還挺多，不過多數是從生腰果開始做起的，水煮啊火烤什麼的。黑暗料理專家結合自家現有的材料，稍稍做了一些變動，弄了個回鍋糖霜腰果出來
哈哈
第一步，紅糖+白糖，擱一點點水，放鐵鍋裡慢慢加熱，煮到糖漿粘稠起泡泡
煮糖漿
沒滋沒味的腰果倒到鍋裡，開小火，跟糖漿拌勻，炒到微微焦黃。
炒腰果
炒腰果的時候，抓了一把黑芝麻烤箱裡烤出香味，等腰果快炒好的時候，撒到鍋裡。腰果上有融化的糖漿呀，芝麻很容易的就裹在腰果上了。
放上芝麻
出鍋，放涼，糖漿在果仁上凝結，變成一層細細的白花花的糖霜。嘗一下味道，真心不錯啊
看起來就好不錯
焦黃的腰果香香脆脆，外面裹著的糖粉甜滋滋芝麻香噴噴。尤其是最後灑下的那一點點鹽粒，簡直是點睛之筆啊啊啊
佩服自己
吃的時候舌尖就顧著集中精神分辨那一點點似有若無的鹹味了
成品
回鍋糖霜腰果，成功
回鍋糖霜腰果
回鍋糖霜腰果
回鍋糖霜腰果大功告成
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