小黃進城
1、除了瀘州和郎酒沒去過外，基本上前20以內的名酒廠都去過，2013年也去西鳳酒廠調研過2次。西鳳酒屬於老八大名酒之一，而且香型分類上還是獨特的鳳香型，在上了年紀的酒友中還是很有人緣的。尤其是最近幾年，西鳳1915，還有那個七彩西鳳感覺都還不錯。
2、就品質來說，個人覺得名酒企業的質量控制都是水準以上的，很多時候只是消費習慣的問題，對企業來說，最重要的就是消費者習慣引導和培養自己的忠實消費者，因此質量上西鳳酒肯定算不上是最好的，但也僅次於最好的，除了茅五洋劍瀘等企業外，很多企業的質控水平差別都不大，所以質量上選前10意義不大。
3、那麼自然說的就是經營上的排名了，西鳳酒2018年銷售過了50億，聽到這個消息很高興，因為西西鳳酒有這個實力，在A股上市白酒企業中2018年營收過50億元的只有8家企業，西鳳酒還沒有上市，這麼算下來的話，西鳳應該是全國第9名，自然是進入前十名了。
投資和理財那些事兒
小時候在黃土平原當小兵，老兵拿筷子尖讓我嚐了一下，當時覺得太辣了(後來就忘了那個具體的感覺，只是記得舔那一下嗆得直咳嗽)。上了年紀後，有時也喝一點點酒，大概多數品牌的酒都"品嚐"過了。只是沒有買過西鳳酒。前些日子，買了一瓶綠瓶的西鳳嚐嚐。入口後只有一個感覺，就是"辣"，沒有什麼香味兒。
也是的啊，黃土平原那窮地方本來就是以"辣"為美味麼。
所以，西鳳這酒，也就算是鄉村老人們吃口好菜時候的"就口兒"吧。要說能進全國幾大名酒行列，還是算了吧
用戶6848055415771
之後幾屆，除了第三次是因為酒廠工作人員自己的失誤在報名程序上出了問題導致西鳳酒落選以外，其他幾屆都入圍獲獎的。
西鳳酒也是業內目前認定的白酒12種香型鳳香型的典型代表酒，其釀造工藝特殊，有專家是認為風格介於濃香型和清香型白酒之間，外觀無色、清澈透明，無懸浮物，無沉澱，入口乾淨、爽口。
因此，從歷史地位極其品質來界定比較的話，西鳳酒我是認為至少要排在中國名酒的前十行列。但西鳳酒的推廣和市場影響力就一直沒有真正意義上的走向全國，特別是還出現了諸如產品塑化劑超標和用酒精勾兌劣質酒等負面消息傳聞，嚴重透支和損害了西鳳酒的歷史品牌形象，讓人憂慮。
西鳳酒的現象，我認為也是目前諸多像其一樣的地方老牌名酒遲遲沒有打開局面恢復往日風采的一個典型縮影，暴露出了酒廠在經營過程中的種種問題。白酒是在中國有著悠久歷史文化傳承和民眾消費基礎的特色行業，有好的文化但如何繼承，並使之不斷髮揚光大，這不光是白酒行業像西鳳酒這樣的廠家急需解決的問題，也是我們作為一個普通中國消費者，生在像中國這樣有著五千年悠久歷史文化傳承的國度，在面對自己國家的歷史時應該具有的考量：怎麼樣做，才活得有中國範，不丟老祖宗的臉。醬香博物館，集醬酒大成，譜古韻新章，致力於做中國傳統釀酒工藝文明的守護和傳承。最後，希望通過努力，不管是我們還是西鳳酒都能夠得到大家更多的關注和鼓勵，夢想成真早日進入一線名酒陣營。
醬香博物館
你覺得陝西的西鳳酒在中國酒中排第幾？能進前十嗎？
內憂外患的西鳳酒：曾是中國四大名酒，如今已跌出白酒十強，5屆全國評酒會，西鳳酒四獲“四大名酒”殊榮。先如今的西鳳酒，它已然淪落。
西鳳酒偏居陝西寶雞鳳翔縣，曾在整個中國幾乎家喻戶曉。帶著“成為中國第20家白酒上市公司”的夢想，這幾年屢次衝擊資本市場，陝西西鳳酒股份有限公司（下稱“西鳳酒”）的“內憂外患”逐漸浮現。
西鳳酒產能閒置，卻一手大量採購基酒、一手貼牌生產，公司管理混亂業績萎縮後，只能通過減員和降薪來扮靚財報。
白酒行業經過調整期，從2016年下半年開始銷量和股價齊升，但西鳳酒沒有把握好定位和時機，已然排不進中國白酒十強。白酒行業回暖之時，內部的分化也開始加劇，茅臺、五糧液的差距越來越大，區域霸主的地位變得不再安全、金種子深陷泥潭，皇臺出局……彎道過後的長跑，必然是一場淘汰賽。上游外購基酒，下游委託生產在白酒行業，外購基酒和委託生產都算不上什麼稀奇事。但是，上游大量採購基酒、下游委託生產、銷售幾乎完全依靠經銷商同時進行的，在大型白酒企業中，除了西鳳酒幾乎很難找到第二家。
2014年-2016年，西鳳酒分別外購基酒，外購基酒和委託生產的風險首先在於品控，而委託生產的風險明顯更大。外購基酒，或者對外委託生產，一般是在企業銷量太好產能不夠用的時候才會採取的策略，實際上，西鳳酒的產能閒置相當驚人。西鳳酒不可能不明白自身生產模式存在的弊端，公司似乎也沒有改進的打算。公司IPO募資項目涉及技術、儲存、品牌等方面，均與改造生產無關。
經銷商撐起了西鳳酒？
白酒行業強勢回暖之後，以茅臺（600519.SH）為首的龍頭們身價水漲船高，茅臺率先突破8000億元，另有4家千億級白酒企業，並非白酒消費大省的安徽，也誕生了3家百億市值的白酒企業。眼看著“後來者”麻雀變鳳凰，西鳳酒卻一直卡在上市門外，可急壞了西鳳集團等一批股東。西鳳集團是西鳳酒的控股股東，發起人之一。
除了西鳳酒，西鳳集團還控制了西鳳大酒店、西鳳置業、西鳳投資等10家企業。
不過，這10家企業中，有4家營業收入為0，僅有1家盈利0.96萬元。10家企業總營業收入才7479.89萬元，淨利潤為-569.6萬元。總結起來就一句話，西鳳集團就指著西鳳酒上市了，原第二大股東職工持股會居然在2010年清空了持有的西鳳酒股份。
正是在這次轉讓中，西安智德通、香溢友緣酒、董小軍等股東進入西鳳酒。這3大股東及其關聯公司，長期位列西鳳酒前五大客戶。
另外，西鳳酒的股東國花瓷和王政委，同樣是公司的大經銷商。
例如，西安智德通同一控制人下的兩家公司，在報告期內一直是西鳳酒的第一大客戶，西鳳酒的銷售金額連續3年破5億。這樣看來，說現在的西鳳酒是靠經銷商撐起來的，不為過吧。除了股東身份複雜，西鳳酒旗下公司同樣亂象頻出。西鳳酒參股的陝西西鳳愛情海酒品牌運營有限責任公司，主打婚宴酒，是西鳳酒的個性化產品之一。不過，愛情海公司已經被吊銷營業執照。結構上的混亂令公司問題頻出。除了多起相關的訴訟和仲裁，最令人吃驚的是2016年的“挪用票據”事件。2016年6月，西鳳酒發現公司的資金管理主管和銀行出納利用職務之便，私自挪用公司的承兌匯票5800萬元。
減員降薪保業績？
外有行業調整，內有管理混亂，西鳳酒的業績自然也好不到那兒去。隨著業務萎縮，公司在這兩年祭出了減員和降薪兩個大招，才勉強“站穩腳跟”。
按照2016年的規模，中國四大名酒之一的西鳳酒，在白酒企業中能排到第八。就盈利能力而言，迎駕貢酒（603198.SH）、口子窖、今世緣的淨利潤在西鳳酒的2-3倍之間，綜合來看，西鳳酒已經排不進白酒十強了。
西鳳酒落後在什麼地方？最重要的，就是高端酒的失利。
茅臺、五糧液（000858.SZ）自不必說，中國高端白酒的代表，瀘州老窖也有國窖1573。在安徽，口子窖（603589.SH）能在盈利能力上秒殺古井貢酒（000596.SZ），正是藉助高端酒。在高端白酒市場上，西鳳酒除了頻繁被炒作的老酒，還有什麼？
2016年西鳳酒高端酒的毛利率為77.77%，低端酒的毛利率僅為38.05%，其中委託生產的低端酒毛利率甚至低至30.32%。當年中低端酒佔據了西鳳酒營業收入的78%，怎麼可能不拖累盈利呢？
很顯然，西鳳酒已經錯失了發展高端酒的最佳時機。而因為超低毛利率的委託加工模式存在，以及中低端產品長期支撐公司營業收入，內憂外患的西鳳酒要想短期內扭轉這一局面，恐怕沒那麼簡單。
王傑釀酒
陝西的西鳳酒在中國酒類的排名，不得而知，前十都有哪些？評判的標準是什麼？評定的機構又有何權威性？
但應當說的的是，西鳳酒是古老的歷史名酒之一。始於殷商，盛於唐宋，至今也有三千餘年的歷史，是中國鳳香型白酒之宗。它的釀酒工藝也很獨特，選用上等的大麥、豌豆高溫制曲，以優質高粱為原料，以天然玉泉礦泉水為釀造用水，採用混蒸混燒的工藝，多種工序後自然老熟後再精心勾兌出廠。西鳳酒清而不淡、濃而不烈，有醬香、濃香味道。喝後人是比較舒服的。查閱資料瞭解到，西鳳酒以其“回味舒暢、不上頭、不幹喉”，被世人稱為“三絕”。據說此酒也是配置雞尾酒和泡製藥酒的最好底酒。
現在陝西的西鳳酒廠位於陝西省鳳翔縣，它們生產的西鳳酒，榮獲過中國名酒、國際金獎，僅次於國酒茅臺。產品有55度、45度西鳳酒，也是在世界範圍內銷售。現在也緊跟市場變化，推出了不同類型的白酒，也是很受市場歡迎。
所以，西鳳酒在中國酒中的地位不可小覷，都是中華酒文化重要組成部分，不可或缺。
五毛錢覓食
經過三十多年的發展，茅臺、五糧液的品質一直很穩定，穩居冠、亞軍的位置未改變。另一些原夲未入列的白酒，如：劍南春、郎酒、國窯酒等品質不斷提升後，已被大眾認可。另蘇酒也進行了更新、換代，創出了"藍色經典"和"今世緣"等新品牌。其中三藍中的"天之藍"、"夢之藍"已擠身中、高檔白酒行列，備受大眾歡迎。
縱觀西鳳酒。雖是老品牌，但據內行人反映，現今的品質已大不如上世紀的產品。若再評選，怕難進前十名了。
福榮
當下不談過往！幾十年前酒廠都自己釀酒，如今有幾個自己釀的？釀酒需大量糧食，產出大量酒糟，看看這些廠還有這些東西嗎？除了買大量小廠原酒拿來勾兌，還有什麼更高的招？
農作坊
原來的西鳳酒進入前十，那是決對沒有問題的，現在就不好說了，西鳳酒是獨特的鳳香型酒，在全國認可度不高，但在陝西、甘肅、晉南等地，那決對一統天下，近幾年，由於經營上的一些問題，有所下滑，主要是基酒自產率過低，產生一些品質上的風險，西鳳酒團隊已認識到存在的問題，相信西鳳一定會借大西安戰略，重新鳳舞飛天，再創輝煌。
勇哥0501
排第幾不重要，中國四大名酒就是西鳳酒，我是陝西人，我為西鳳驕傲
事委疏計
西鳳已經不是原來的西鳳了，10年以前的六年，口感佳，一斤不醉。現在的六年，入口辣死人，二兩我都喝不下去。
據說現在西鳳都不產原漿了，都是靠四川進貨，回來勾兌，不知道真假。反正我現在是不喝了
