糖尿病患者要注意控制血糖，许多糖友担心水果糖分高，会影响到血糖的稳定，一直把新鲜美味的水果拒之口外。但水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些营养成分对糖尿病患者是有益的。所以，作为糖尿病患者，其实是可以吃一些水果的，主要是注意正确的方式。
那么，糖友到底该怎么吃水果呢？在吃水果的时候，应该注意些什么？下面，就为大家简单介绍几种糖尿病患者吃水果的方法。
什么情况下可以吃水果？
对于糖尿病患者，空腹血糖在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白（HbA1c）控制在7.5%以下，近期血糖没有忽高忽低时可以吃水果。
如果血糖控制不理想，可以用西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等血糖平稳后再选择水果。
糖友选择什么水果好？
糖尿病患者选择水果主要根据水果中含糖量的多少，以及各种水果的血糖生成指数而定，不可同等看待。
像西瓜、青瓜、橙子、柚子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等水果，每100克含糖量在10克以下，含糖量相对较低，糖尿病人可以选用。其中，草莓是一种含糖量低，且血糖生成指数较低的水果，很适合糖尿病患者食用；
而香蕉、石榴、橘子、苹果、甜瓜、梨、荔枝、芒果等含糖量较高，每100克含糖量在11~20克，糖尿病患者应小心选用；
含糖量特别高，每100克含糖量超过20克的水果有红枣、山楂等，糖尿病人还是要注意少吃一些。此外，各种果脯蜜饯，如干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，应禁止食用；
对于一些蔬果类，糖分较低，可以放心食用。不少蔬果可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含维生素，可以代替水果，适合糖尿病人食用。
一般来说，建议糖友优先选择血糖生成指数低（GI值小于55）的食物，而指数很高（GI值大于70）的食物，就要慎重选择了，一不小心就会让血糖飙升。
下图为常见水果的血糖生成指数 （GI 值）
需要注意的是，果汁并不等同于水果，因水果变为果汁后糖负荷较高，容易造成血糖升高，而且，维生素及纤维素流失、饱腹感下降、总能量增加，不利于血糖的控制。另外，水果罐头也不要吃。
每天能吃多少水果？
建议糖友每天摄入新鲜水果不超过200克，分1～2次进食。为了保证总热量平衡，在进食水果的同时，要与主食进行等热量交换。例如，200克左右的苹果含有约90千卡的热量，故在增加摄食水果时，应减少半两（25克）的主食，这样做既不会影响血糖，又可以补充身体所需水果中的营养元素。
什么时候吃水果比较好？
吃水果的时间最好选择在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素的补充，通常可以选择在上午十点，下午三点左右或者睡前。不建议餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，导致餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
另外，在食用同一种水果的情况下，不同糖尿病患者血糖升高反应有可能不同，糖友最好自己先摸索规律，在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖，根据血糖情况再决定吃或不吃，或适量的增减。
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