你們知道嗎？
酸奶減肥是史上最大的坑！
還有很多小夥伴說：“我喝酸奶的確瘦了啊！”
小編之前也喜歡喝酸奶，也覺得不可能，酸奶明明既健康又營養！
而且，早前美國公共科學中心（CSPI）就做過酸奶減肥的實驗。
他們找來一群“小白鼠”，嚴格控制他們的卡路里攝入，規定每天三餐只准喝酸奶，觀察參與實驗者體重的變化。
結果毫無疑問都瘦了！因為，三餐只吃酸奶，不瘦才怪呢！按照這種實驗方法，控制好卡路里，就算每天只吃10根薯條也會瘦！
在喝酸奶這件事上，我們掉進了坑……
1
酸奶低卡低糖隨便喝？歪果仁一直都稱酸奶為Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。
紐約時報曾報道：酸奶含糖量超過可樂很多！
赫芬頓郵報也有這麼一篇文章：酸奶比奶油蛋糕糖分還要高！
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖，某些加了果醬的甚至能超過20g。
要知道一個大塊的奶油夾心蛋糕也就19g糖。”
現實真的有這麼嚴重嗎？不信，我們來算一下！
1杯酸奶 = 2.2瓶可樂的卡路里！
1杯酸奶 = 1.3瓶可樂的含糖量！
所以，如果你要減肥，酸奶並不比可樂好到哪裡去。
就連很多人愛喝的低脂酸奶，其實也是高糖的代名詞！
營養學家Louisa Peacock發現一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖！！
傷心嗎？沒關係，還有更讓人心碎的！
老酸奶的含糖量還算少的了，我們一般在超市買到的都是“風味酸乳”。
什麼是“風味”？國家規定，凡是添加劑大於兩種的，必須在包裝上寫明“風味酸乳”（看清楚了，下面這些都是風味酸乳）
風味並不是說口味，而是在委婉地說：我們加了不少東西。為了讓酸奶更好喝，酸奶廠商必須得要加很多東西！
添加了“風味”二字，就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶還要高8-10g...
這是什麼概念？比如下面這貨，雖然喝起來口感棒棒的，但看下配料表……每毫升熱量609KJ！脂肪9.9g！糖分11.2g！
這一杯酸奶下肚，等於吃了一碗米飯啊！
2
飯後一杯助消化？飯後喝包酸奶，營養又助消化，幾乎是老幼皆知的“真理”，然而，事實真是如此嗎？
其實，酸奶助消化的說法一直都沒有得到科學有效的證實。
首先，美國FDA食物檢測局曾表示，很多酸奶裡沒有幫助消化的消化酶。
就算有，喝到肚子裡也會被胃液殺得乾乾淨淨。
乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒鐘，指望它一秒消化掉你吃掉的食物，對不起，你又被騙了……
有人說，除了乳酸菌，酸奶裡還含有其他對身體有益的菌，比如雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌等。
各酸奶廠家也在瘋狂宣傳自家的活益菌很多，動不動就幾百億。
看到這裡就知道問題的關鍵了：奶裡菌再多有什麼用，到了肚裡根本活不下來啊！
所以不論多貴多酸的酸奶，可能本質都一樣！
所以，我們買酸奶時要擦亮眼睛，仔細看配料表上的成分，排前兩位的是啥？
如果是水和白砂糖！那說明含糖量是很高的了！
你天真的以為自己喝的是活益菌，其實，你很可能喝的就是糖水。
說的這麼慘，那難道就沒有能喝的酸奶了嗎？有，那就是希臘酸奶！
外國Instagram上健身達人經常喝的，真正健康的希臘酸奶。
有些包裝上寫了“希臘酸奶”的，或許和希臘酸奶根本不搭邊。因為下圖紅線標註的小字才是它真實的身份……
在國內，你很難買到真正的希臘酸奶，因為它真的不好吃！真實面目就是這樣的！
看起來就跟像沒幹的石膏一樣，飄著綠綠的水。有時候用勺子都挖不動。
又硬又厚，酸到掉牙，吞下去都感覺堵得慌。敢嘗試的都是王者！
3
超市的酸奶到底該怎麼挑？
首先，拿到先看成分表。
其次，糖（碳水）、脂肪、能量越少越好，蛋白質要儘量多。
很多人晚上吃完燒烤太撐了，會選擇來一瓶益生菌緩解罪惡感。可他們不知道，喝這個才是最罪惡的啊！明明已經吃了很多了，再來這麼一杯熱量炸彈，怎麼可能瘦呢！
4
實在是不會挑怎麼辦？
太糾結的話，自己做也是個不錯的選擇。
可是做過的人都知道雖然很健康，但你要是敢不加糖直接喝，那酸爽分分鐘面部扭曲。
酸奶確實有不錯的蛋白質和鈣！早飯可以吃酸奶，比如加上水果、穀物等的確是很好的代餐。
但是如果你已經吃飽了，還想“助消化”再大半夜來一杯，那就是在作死！
總結
1.市面上大多酸奶其實不是真正的酸奶，更不是減肥藥。
2.選擇時要看成分表：能量、脂肪、碳水化合物越少越好，蛋白質要高。
3.益生菌飲品儘量別喝。
4.純酸奶推薦希臘酸奶，或者自己做。
5.飯後喝一杯並不能減肥！
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