西瓜為夏季極品水果，果肉味甜，能降溫去暑；西瓜籽清肺潤腸，和中止渴；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。如何才能選出好吃的西瓜，下面教您幾個竅門？
一、看
第一，西瓜底部的“肚臍”圈圈，越小皮越薄；相反的，底部圈圈越大，皮越厚； 第二，顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的； 第三，西瓜紋路整齊就是好瓜； 第四，西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
二、聽
很多人買西瓜之前會敲一敲西瓜，聽它的響聲，其實這種做法是具有一定道理的！但是具體做法是這樣的： 1、拍腦門的聲音–啪啪聲則是個生瓜; 2、拍肚子的聲音–聽著點悶、混濁則瓜熟過了; 3、拍胸膛的聲音–渾厚，則熟得正好。
三、心細
看底部的圈：臍部小說明皮薄瓜肉多，臍部圈越小越好。臍部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。 看瓜蒂：瓜蒂越綠，說明西瓜越新鮮，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早採瓜”。 看錶皮顏色：一般品種的西瓜青綠色最好，黃色部分是太陽曬不到的位置，黃色部分越少越好。
分享到:
閱讀更多 我的夏邑 的文章
