鄺小希
你好，我是小寶和慧慧，很高興回答這個問題，有沒有什麼辣的，肉類的好吃的或者零食，我認為自貢冷吃兔就是辣的肉類的，也可以算是零食，平時也可以當零嘴吃，做法簡單，自己在家就可以做，具體做法如下：
1.準備半隻兔子洗淨備用，準備幹辣椒剪段、乾花椒、八角、香葉、桂皮，山奈、草果、小茴香、肉蔻、適量備用，準備生薑切片，大蔥切段，蒜切粒，小米辣切粒備用。
2.鍋中加入冷水，把兔子下鍋焯水，焯好水撈出洗淨備用。
3.起鍋倒油，下入幹辣椒，乾花椒，大蔥姜，香料炒香，炒香後倒入水，下兔子，鍋中加鹽、生抽、老抽、料酒，大火燒開轉小火，直至兔子滷熟撈出晾涼備用。
4.兔子晾涼後切小塊備用。
5.起鍋倒油，油多一些，油溫六成熱下兔子，炸制外表金黃，撈出控油。
6.鍋中留少許油，下入幹辣椒、乾花椒、蒜粒、小米辣、薑片炒香，炒香後下兔子，加味精、雞精、白糖提鮮，最後加入花椒油、芝麻翻炒均勻即可出鍋裝盤。
7.操作細節，幹辣椒乾花椒如果怕下鍋炒糊可以提前用水泡兩分鐘。
小寶和慧慧
作為一個湖南人，要說又辣又好吃的零食，第一時間想到是以下幾個
第一、洞庭湖魚尾
第二 、泡椒鳳爪
第三、醬板鴨
第四、周黑鴨鴨脖
小木子宏
因為辣子炒肉裡面全都是瘦肉，他們在做辣子炒肉的時候，專門買一些新鮮的炒肉，所以辣子炒肉吃起來就是非常的香非常的麻辣，越辣越香。我在吃辣子炒肉的時候，經常去我家樓下的飯店裡吃辣子炒肉，
因為那裡是一家專門賣辣子炒肉的店，他家做的辣子炒肉真的是非常的正宗，而且每天的人也都是非常的多，我每次去吃辣子炒肉的時候，總是要排很長時間的隊，然後才可以找到一個好的位置。
他家做的辣子炒肉真的全都是瘦肉，沒有肥肉，真的是一個非常有良心得賣家，所以他家的辣子炒肉真的是非常的火爆，也行是因為人品的問題，他們家做出來辣子炒肉的那個湯也都是非常紅讓人遠遠的一看，給人們一種非常辣的那種心情，當然辣子炒肉的滋味也是不錯的。
農家小廚房
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美食謝兵
無法拒絕的美食，要是買不到這些，還可以推薦你上小賣部買辣條
米粒米蘇MM
延吉的辣明太魚，辣牛蹄筋很好吃
閒妻虎媽
我老家的特長；辣蘿蔔，從小吃到大，百吃不膩，特下飯[呲牙]
策花子小月
辣的肉類零食有很多，今天給大家推薦一個麻辣牛肉乾，做法超級簡單，吃一口就停不下來，下酒，當零食都非常的合適。
材料:牛肉一斤，辣椒麵，花椒麵，孜然粉，白芝麻，白糖適量
做法如下
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小帥媽美食日記
作為四川人，辣的搞吃的肉就太多啦。
冷吃兔，王媽手撕兔，泡椒鳳爪，絕味鴨脖，雙流老媽兔頭。
零食的話自己愛吃辣條，哈哈，衛龍辣條不錯😊
小易私廚日記
作為一個四川人香辣的小吃零食選擇真的是特別多！
一下就是我的分享：
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