2020-03-07 22:28:26 佚名

用户70385783424

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，其略带辛辣味,是很多人都喜欢吃的食物，而且营养价值比较高，给人身体带来不少好处。那么吃白萝卜有什么功效?哪些人不适合吃白萝卜呢?

　　1、可清热化痰。白萝卜中含有的芥辣油，不仅可促进消化，还能帮助清除人体内热，具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的佳品。

　　2、可生津止渴。白萝卜中含有较多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量，具有生津止渴的作用。

　　3、可开胃消食消胀。白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。将白萝卜捣汁饮用，对于治疗消化不良、恶心呕吐、腹胀便秘等症状有较好的疗效。

　　4、可排毒养颜。白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废弃物，缓解便秘，改善皮肤粗糙状况;而且白萝卜中的维生素C防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑。

　　5、增强免疫能力。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，特别是维生素C，有比较强的抗氧化作用，能帮助消除体内有害的自由基，有利于增强机体免疫力，提高抗病能力。

　　白萝卜是很好的食物，适当食用，有利于身体健康，但是有些人是不能够吃的，比如脾胃虚寒、慢性胃炎、气虚的人一般不适合食用白萝卜，吃了以后有可能导致病情加重，损害人体健康。

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我儿子七个月的时候，偶尔一次发现他喜欢喝白萝卜水，因为一个亲戚手术后需要喝白萝卜水帮助通气，结果儿子喝了还要。后来几乎每天，我都会给他熬一点白萝卜水，其实很简单，就是烧水时候切里面几片白萝卜，等水开了就可以喝了，有微微的甜味，儿子一直喝到现在两岁多了，仍然几乎每天都会喝。

白萝卜是我们生活中一年四季都很常见的蔬菜，而且价格也不贵，大家都能接受。我们有句老话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，也说明白萝卜是一种大家都可以吃，而且对健康有益的蔬菜。只要你不是对白萝卜过敏，那么都可以吃。

白萝卜水可以帮助消化，还可以润肺止咳。有时候儿子有点感冒，有点咳嗽，我都是让他多喝点白萝卜水，就当做水来喝，只要不发高烧，感冒咳嗽我没给他喝过药。

白萝卜可以帮助消化，增强胃肠道蠕动，帮助通气。剖腹产手术后，对于还没通气的病人，可以喝一点白萝卜水，来帮助病人早日通气，能够进食，不然饿的那叫一个难受啊！

妇产科女司机飒姐

盲行健康为您回答。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

民间有句俗语:“白菜萝卜保平安”。所以,别看白菜萝卜价格低廉,但是营养价值和药用价值却很高,今天我们就来说一说日常中最为常见的白萝卜。

1、消化方面：

积食腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2、呼吸方面：

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音沙哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；防备感冒，可煮食。

3、泌尿体系方面：

种种泌尿体系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；种种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他方面：

美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。

但也不是人人都适合吃萝卜的：

1、气虚体质不宜食用

白萝卜有下气的作用，《本草纲目》记载萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”。气虚的人更需要补气血，如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。

2、腹泻患者不宜食用

白萝卜具有行气、消滞、通便的功效，腹泻者食用不利于病情恢复。

3、脾胃虚寒者慎食

白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。

4、不能与补气中药同食

白萝卜有下气和消滞的作用，加速中药的消化和代谢，会影响中药的补益作用。

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吃白萝卜的5大好处

促进消化：冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C、膳食纤维可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。同时，白萝卜中的含糖化酵素也可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，帮助消化，提高人们的食欲。

提高免疫力：白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。

具有抗癌功效：白萝卜里面有糖化酶，不仅可以分解脂肪和淀粉，还能分解致癌物质亚硝胺，从而保护了人体免受癌细胞的入侵。此外，白萝卜中所含的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力，对人体免疫力起到增强的作用，同时抗癌能力也被提高了。

缓解头痛：中医认为白萝卜含有特殊气味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收，起到通鼻活血的效果。如果人们是因为鼻塞或者鼻窦炎、外感风寒而引起的头痛，可以及时采用白萝卜适量，切成条搅拌出萝卜汁，如果左边头痛，就取少量滴进右边的鼻孔里面，反之亦然。每天点2次，连续滴4-5天就会见效了。

镇咳化痰：腌萝卜有着镇咳化痰的作用，因为在生萝卜籽的提取物，所以冬季如果出现痰多咳嗽，可以收集一些白萝卜籽来炒熟吃，或者用白萝卜洗干净后去皮，切成丝，加糖腌后食用，也就是腌萝卜了，具有一定的平喘作用。

下面这4类人不宜吃白萝卜！

气虚体质的人：气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

阳虚型便秘的人：同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

腹泻的人：白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。

服用中药的人：民间有白萝卜解药一说，但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效，化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜。

39健康网

民间有句俗语:“白菜萝卜保平安”。从一个侧面告诉人们:白菜萝卜是可以放心大块朵颐的安全食品。所以,别看白菜萝卜价格低廉,但是营养价值和药用价值却很高,今天我们就来说一说日常中最为常见的白萝卜。

消化方面：积食腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；预防感冒，可煮食。

泌尿系统方面：各种泌尿系统结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

其他方面：美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。白萝卜生吃除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就做成白萝卜汁。

具体说到哪些人不能吃白萝卜？个人觉得没有人不能吃白萝卜，除非您自己特别不爱吃或者已经做过过敏原实验提示白萝卜过敏，除此之外都可以放心食用这个我们祖先已经吃了千百年的安全食物。

张之瀛大夫

俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“萝卜白菜保平安”、“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么萝卜这么收到关注？这还真与萝卜的营养保健作用相关，但也并不是所有人都适合吃萝卜，尤其是生萝卜！

萝卜属于典型的十字花科类蔬菜，与白菜、油菜、菜花、芥蓝都是一家。十字花科类的蔬菜典型的特征是高纤维、低热量；富含维生素C、钾；含有特殊的萝卜硫素，萝卜硫素不但具有很强的抗癌活力，还具有很强的抗氧化能力，是目前公认的具有防癌、抗癌和美容效果的天然产物之一。在萝卜等十字花科类蔬菜经过切割和简单加热烹调之后，产生的葡萄糖异硫氰酸盐具有抗癌作用，尤其是对于肺癌和亚硝胺诱发的胃癌有抵御作用。

中医认为萝卜属于寒性，这也是辛辣蔬菜中少见的寒性食材。萝卜多汁而富含膳食纤维和维生素C，可以对于肉类摄入过多而导致的咽喉肿痛、消化不良、滞气、便秘等上火有较好的去火作用，所以常作为冬季搭配肥腻肉类食用。只是，现在很多人夏季也会常吃牛羊肉、烤肉串等等，搭配萝卜做成萝卜炖牛腩、萝卜炖羊肉、萝卜羊肉馅饺子、虾皮萝卜丝或者萝卜条蘸酱都不错。

对于经常说话过多而导致咽喉肿痛的人，可以尝试用适量槐花蜜浸泡白萝卜丁，泡出来的萝卜汁对润喉作用较好！

萝卜有千般好，也有人不适合。

1️⃣胃寒的人

经常感觉胃痛、胃部发凉不适的人，暂时不建议选择萝卜，而应该适量喝一些生姜红糖水暖暖胃。

2️⃣经常腹泻的人

经常腹泻的人，尽量不选择萝卜等膳食纤维含量高、有通气作用的食物，可以选择炒米粥、发酵馒头等淀粉糊化程度高的食物。

3️⃣正在服用中药的人

服用中药人参、党参、黄芪等补气药材时，应听从中医的建议，不要吃大葱、萝卜，以免降低疗效。

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者

营养师于仁文

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。其不仅具有经济价值，还具有药用价值。中医理论认为白萝卜性凉，味辛甘，入肺胃经，可以治疗或辅助治疗多种疾病，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

1）、可促进胃肠蠕动，有助消化，还可以增强食欲。

2）、具有止咳化痰的作用，可用于咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音等的治疗，还可以预防感冒。

3）、辅助治疗各种泌尿系统结石，排尿不畅。

4）、白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。维生素A和维生素C都是具有抗氧化的作用，可以防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，用于美容。除此之外，也可以预防高血压以及动脉粥样硬化等症。

5）、可用于预防癌症，萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，具有防癌抗癌的功效。

虽然白萝卜药用价值高，但也并不是每个人都适合吃白萝卜的，以下列举一些例子：

1）、气虚体质的人不宜吃白萝卜。

2）、由于萝卜有下气和消滞的作用，所以对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便较稀者）并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。

3）、腹泻患者不宜吃白萝卜。

4）、阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。

5）、正在服中药的人不宜吃白萝卜。因为白萝卜具有助消化的功效，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜。

（希望我的回答对你有所帮助！！！）

每日知点点

白萝卜在所有的蔬菜里都算是非常常见的一种蔬菜了，它在中国已经有种植上千年的种植历史，中国古来有俗语就是“冬吃萝卜夏吃姜”，意思就是冬天吃萝卜夏天吃姜都不要医生开药方，这就是肯定了白萝卜据有一定的食疗效果，因此它受到了广大消费者的欢迎，那它到底有哪些功效呢？

1，白萝卜能够帮助消化，因为白萝卜中含有丰富的芥子油，它能帮助肠胃消化促进肠胃的蠕动，从而使得肠胃达到一个非常健康的状态，对于肠胃的健康起到很大的作用。

2，白萝卜能增强免疫力及一定的食疗功效，白萝卜含有丰富的维生素c维生素b及植物蛋白等，食用后可以增强人体的免疫力，同时还可以降低胆固醇，利于血管弹性的维持及降低血脂稳定血压等。

3，白萝卜有防癌抗癌的效果，因生萝卜含有分解亚硝酸的酶，可分解致癌物，同时它还含有丰富的木质素，木质素可以将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高抗癌能力。

但是萝卜虽好，也不是人人都可以吃的，例如脾胃虚弱及体质较弱者是不建议食用萝卜的，因为萝卜性质偏凉，有的人脾胃虚弱吃了会腹泻，同时在服用中药的人医生也是不建议服用萝卜的！

如果您觉得答主说的有道理，欢迎点赞评论与关注！

小雏菊姑娘

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”，而由于在冬天白萝卜较为常见，所以俗语中的萝卜一般是指白萝卜，这一句话就把白萝卜带上了神坛，很多人问，究竟白萝卜对人体有什么功效啊？既然和药一样，会不会有人不适合吃呢？今天我们就来具体分析一下白萝卜的营养成分，看看它到底有没有效。

白萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔，属植物界、十字花科、萝卜属。常见的萝卜属的有红萝卜、青萝卜、白萝卜、心里美等。根据美国农业部食物营养成分数据可知，

从表1和表2[1]可以看出，白萝卜和其它所有根茎类蔬菜一样，主要成分都是水，占到90左右，属于营养素密度较低的食材。所以，水汪汪的白萝卜蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都非常低，符合蔬菜的一贯风格，没有什么特别。面对如此少量的宏量营养素，米饭、红烧肉一众笑而不语。从宏量营养素来看，白萝卜应该没有什么功效。唯一可能有功效的是膳食纤维，膳食纤维的功效我们经常说，这里不再累述，100g白萝卜含有1.8g膳食纤维，这个量在蔬菜中属于中上，据说毛豆膳食纤维最高，大概在4.0%，一般大白菜在0.8%。我们膳食指南推荐一般人每天的膳食纤维摄入量要达到25g，如果仅靠白萝卜，你自己算算要吃多少根？恐怕吃到反胃也不够数。

那宏量营养素没有什么特别，我们再来看看微量营养素。

表3的维生素数据不够全，但从几种常见的维生素数量可以看出，白萝卜的维生素含量也不算高。网传白萝卜中富含维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化与脂褐质沉积，长期食用可使皮肤白净。且不说网络传说的维生素C功效是否真实，白萝卜中的维生素C真的丰富吗？根据美国农业部食物营养数据，每100g的白萝卜中，维生素C含量仅占了21.0mg，而辣椒含127.7mg，奇异果含有137.9mg，辣椒、奇异果是白萝卜的六七倍，若真的要通过食疗美白的话，吃辣椒和奇异果可能效果更明显。况且通过吃维生素C美白也仅仅是谣传，本文不再多说。

我们继续来看看白萝卜中的矿物质元素含量

由表4我们可以看出，白萝卜中含量最高的就是富含K（钾），钾在人体中有维持细胞内的正常渗透压、细胞内外酸碱平衡和离子平衡的功能，还有预防高血压的效果，人体如果体内缺钾时，会出现全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花的症状，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死。但是173算高吗？真不算高，每100g黄豆的钾含量都有1503mg，差不多高了9倍，打杯豆浆喝可好？排列第二位的是钠，吃口食盐都比这高几千倍。排第三的是钙，说用白萝卜补钙，牛奶又笑了。总之白萝卜中的矿物质元素没有什么过人之处，。吃蔬菜贵在能保持营养素种类的丰富均衡摄入，什么不多，什么不少。蔬菜要和主食、肉类一起食用，使得身体营养比例均衡。