閒話人生
鄭州其實也是一個特別耐人尋味的城市，它地處中原，不像南方那般精緻，也不如北方那般粗曠。
作為一個千萬級別的大城，它真可謂低調到塵埃中，沒有人特別關注它吃什麼，有什麼好玩～但這一切並不妨礙，鄭州人民活色生香地生活著。
鄭州的美食，燴麵必須有。
建設路與工人路交匯處國棉四廠家屬院內的四廠燴麵，真的是情懷美食地，見證了鄭州人一個時代的味覺變遷，他家最具有特色的是咖喱味老燴麵。
一碗燴麵，叫個獅子頭、羊蹄、豬腳……這才是中原漢子的暢快生活嘛！
當然還有地道羊湯燴麵為特色的惠豐源燴麵（金水區經七路豐產路），熬湯的師傅常駐在店中，早上四點選新鮮的帶骨羊肉熬湯，加入黃芪、當歸，讓湯有滋有味的同時，也多了益氣補血的作用，湯頭很是清爽，有些許的中藥味。
湯頭清甜，可以讓廣東人誤以為在喝家鄉味的煲湯。
除了燴麵，鄭州的麵點派也是無處不在。
京都老蔡記是鄭州的百年老字號，一份蒸餃帶來的不只是味覺上的體驗，更是對古樸美食的嚮往！
葛記燜餅是家老店，百吃不膩，燜餅界的始祖。以肉燜餅為特色，滿足鄭州人喜好鹹香的口味。尤其推薦他家的葛記罈子肉餅，配上一碗軟糯的紅豆粥，和一份入味的叉燒排骨，這頓就值了！
想知道鄭州人的家常口味是什麼樣的，就去愛芳愛德嚐嚐吧！
扒皮魚、燒大腸、排骨、毛血旺……不同於魯菜、川菜的做法，做出了自成體系的獨特感覺。
老字號米皮，利用獨特秘方熬製的辣油搭配勁道的米皮，鄭州人的夏天不可缺少的味道。
武漢壹周
帶你嚐遍鄭州民族風味:
相對集中點的就屬於管城區北下街了，每個區都有人氣超燃的店鋪。
1、起源小廚～商城路北順城街向南～粵菜系列
2、海瑜樓～北順城街中段～灌湯包子
3、五順齋～西大街順城街交叉口～烤鴨
4、閃高興丸子湯～西大街北下街向北～丸子湯
5、宋老三酥肉～法院東街管城街向東～原油肉
6、馬記米皮-汝河路交通路交叉口-米線、米皮
7、六位先生串串-慶豐街隴海路向南-串串香
8、老馬家燒烤-京廣路保全街-羊肉串
9、二力涮鍋（政通路店）-京廣路政通路向西-銅鍋涮（力薦毛頭丸）
10、鴻茂齋（淮河路店）-大學路淮河路向東-銅鍋涮
11、馬東羊蠍子-北下街中段-羊蠍子
12、馬驫食府-城東路與隴海路交叉口西北角-炒菜
13、府苑美食-金水區緯四路16號院附1號(近政五街)-炒菜
14、小馬炸雞-管城街法院西街西100米南-炸雞
15、新疆烤包子-中原路四廠門口-烤肉包子
16、方秀華胡辣湯-伏牛路伊河路交向南-特色胡辣湯
想知道更多清真美食，可以私信我呦！
清真美食攻略
看到鄭州又忍不住點進來。
對於我而言，這的確也是一個特殊的城市吧。情感後續再表。
說到吃，鄭州從正式的豫菜、再到新派火鍋、再到街頭巷尾的小吃，個人認為都很有魅力。
以下只推薦我個人吃過的。
豫菜：穀雨春黃河大鯉魚。菜如其名，他家的特色是黃河大鯉魚，這也是豫菜的經典菜色。因為一些原因，有幸能前往他們的黃河鯉魚基地，再到廚房看到殺魚、去骨、拍粉、油炸、濃湯煨制，再到品嚐，很神奇的一個旅程。他家的黃河大鯉魚，魚肉夠鮮，但是最重要的是煨魚的湯汁，鮮香、濃郁的湯汁深入魚肉，整條魚每一塊肉吃到的味道都及其相似。並且湯汁尤其下飯。當然，他家其他菜色，地鍋雞、以及一些涼菜、黑豆豆皮都很好吃。吃豫菜，聚會的話可以去試一試。
我經常去的是園田路店。
火鍋：巴奴毛肚火鍋。這個毫無疑問得推薦。鍋底很棒，無論牛油或者青椒辣都非常好吃，我是山西人，過年前還得讓鄭州的朋友給我寄他家的火鍋底料回來。尤其推薦青椒辣。但是最特色的還是菌湯，可以直接喝，吃一次鍋，續個五次湯不過分吧？
菜色比較特色的就是毛肚，一桌不得點兩三份？他家的菜式少，但是每一個都很精緻、品質足夠高。尤其喜歡川粉和麵筋。
我經常去的是文化路店，
街頭巷尾：炸串夾餅，當之無愧我心中的第一，油炸的高熱量美食，不要在乎衛生，一定要把串夾到餅裡！這樣才有靈魂。我記得文化路北三環交叉口那有很多賣這個炸串夾餅的小店。
胡辣湯。早餐一哥，外地人普遍嫌棄：大早上起來喝一碗“調料”？話雖如此，但是她的魅力依然無法阻止。我個人比較喜歡的吃法是“兩摻”，就是豆腐腦和胡辣湯一半一半，後來我突然發現，這不就是我們山西老豆腐裡的“滷子”嘛。哈哈哈，胡辣湯配油條和包子好吃。
個人偏愛楊孝業。
大盤雞。我吃過三家，分別在文化路的兩家和渠東路的一家。每次吃大盤雞就去這三家，最喜歡的是老狼大盤雞，依然堅守整雞，不像山西很多地方的大盤雞，已經變成了雞腿來代替了，
另外，方城燴麵，烙饃都非常好吃，對於我這餅類狂熱愛好者簡直福音
總而言之。我經常活動的：文化路、園田路、北三環、渠東路有很多好吃的，以上提到的都有。題主可以去看看。
以上
圖一：穀雨春黃河大鯉魚
圖二：巴奴菜單
圖三：方城燴麵
地肥小哥
給自己打個廣告，創業不易，希望大家能簡單的聽我介紹一下我的產品，真心感謝各位了！（從去年年底開始琢磨，各個菜品都研發了幾十版，特別是藕湯，9月份剛開出來，客戶反映都非常不錯，推廣上挺頭疼，位置還有門頭不是很理想）
一、店名：藕遇鮮·養生湯鍋。（大眾點評可以搜到）
二、地址：管城區，城東路鄭汴路東100米路南康橋商務一樓。
三、環境：整體偏暖、時尚、品質（個人覺得這個環境在鄭州算中等靠上一點）
主要是藕燉排骨、豬蹄、牛脊骨，口味鮮美，鍋裡有排骨、豬蹄、粉藕（南方燉湯的那種藕）、玉米、芋頭、胡蘿蔔、花生、紅豆等，非常養生，湯很鮮美；特殊人群吃了也非常好，比如：孕婦、產婦、老人、小孩等（營養豐富、清熱涼血、補益氣血、提高免疫力）；吃完還可以涮菜，涮菜也非常好，藕湯的鮮美能跟涮菜很好的結合，配合小料風味別有一番。（一般第一次來的客戶藕湯都能喝個四五碗，真的很好啊！！！）
另外其他菜品都是經過反覆的斟酌以及思考，我個人覺得，是沒有一個是湊數的菜，每個菜都是非常不錯的，大家有時間可以來品鑑一下，給我提提意見，看到這條頭條回答的客戶到店裡消費，我給按最低折扣，前幾天香香美食主動找我們拍節目，給了些活動，節目應該在十一前播出。
我非常真誠的請大家來多提寶貴意見，我這個產品真的非常不錯，絕不忽悠人。
十年河東12
鄭州是著名的旅遊城市，不僅有天下聞名的禪宗少林，還有哺育中華兒女的母親河黃河，到鄭州如果沒有去這些地方，就等於沒來過美麗的省會鄭州，而且鄭州的合記燴麵和胡辣湯也很有名，下面來跟小編一起逛吃逛吃！
二七廣場
第一次到鄭州旅遊的朋友，出了鄭州火車站，肯定會先去看看矗立的二七塔，這是鄭州地標性的建築。鄭州二七紀念塔為雙身並聯式塔身，塔全高63米，共14層，其中塔基座為3層塔身為11層，鋼筋混凝土結構。每層頂角為仿古挑角飛簷，綠色琉璃瓦覆頂。塔頂建有鐘樓，六面直徑2.7米的大鐘，鐘樓上高矗一枚紅五星。
鄭州二七廣場附近，百年德化街有很多商場，還有個美食一條街，其中京都老蔡記蒸餃，是鄭州著名的傳統小吃，已有百年的歷史，蒸餃皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。人民路上有個合記燴麵，也是鄭州燴麵的鼻祖，紫荊山橋頭的方中山胡辣湯，每天早上顧客排隊。
少林寺
當年一部電影《少林寺》，讓這座千年古剎名揚天下，吸引了海內外無數遊客，來嵩山少林拜師學藝。少林寺是我國久負盛名的佛教寺院，聲譽顯赫的禪宗祖庭，少林功夫的發祥地，位於登封市西12公里處的嵩山五乳峰下，是嵩山風景區的主要核心景區之一，是華夏民族的旅遊勝地。
燜子是流行於登封東部的一道特色菜餚。相傳，清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，並加入肉末、粉條、五料，遂熬製而成了燜子這種風味小吃。因景東揚的影響，這種小吃風行於登封東部及鄰近縣市。特別是大冶鎮幾乎家家都會做。
鄭州黃河遊覽區
鄭州黃河風景名勝區，位於鄭州市西北20公里處黃河之濱。景區有炎黃二帝、五龍峰、嶽山寺、黃河碑林、黃河第一橋等幾大景點。遊覽整個景區大約需要半天到一天的時間，早上到了景區之後，可以先乘坐氣墊船，投入母親河的懷抱，近距離與黃河親密接觸。接著來到炎黃廣場，參觀壯觀的炎黃二帝山體雕像，展望母親河的寬闊風光。
鯉魚焙面，是豫菜的歷史名菜。河南得黃河中下游之利，金色鯉魚，歷代珍品。豫菜以活汁而聞名，所謂活汁，一是熘魚之汁需達到泛出泡花的程度，糖、醋、油三物，甜、鹹、酸三味要在高溫下，在攪拌中充分融和，各物、各味俱在但均不出頭。魚食完而汁不盡，上火回汁，下入精細的焙面，熱汁酥面，口感極妙。
鄭州園博園
第十一屆中國（鄭州）國際園林博覽會，此次在鄭州舉辦，國際參展城市數量創了歷屆之最。鄭州園博園規劃為“一園三區”，三區總面積6180畝，包括園博園（園博園A區）、雙鶴湖中央公園（園博園B區）、苑陵故城遺址公園（園博園C區），三區總面積6180畝，大約相當於13.6個人民公園。
雁鳴湖大閘蟹是河南省鄭州市中牟縣的特產。雁鳴湖的優良水質，出產的大閘蟹膏滿肉肥、蟹黃鮮美、營養豐富。託雁鳴湖優良的水質，雁鳴湖大閘蟹蟹黃膏滿、鮮美可口、營養豐富，已經成了雁鳴湖旅遊的一塊金字招牌。
鄭州櫻桃溝
櫻桃溝景區位於鄭州市二七區侯寨鄉南部，距鄭州市區約15公里，是一個集休閒、度假、餐飲、娛樂、健身於一體的多功能、全方位、綜合性的生態旅遊景區。景區以櫻桃溝村為中心，丘陵縱橫，溝壑起伏，延綿百餘里，佈滿了青翠繁茂的櫻桃樹，因此有“百里櫻桃溝”的美譽。
這裡櫻桃種植已有千年歷史，由於氣候適宜、溝內避風、土壤特殊，產出的櫻桃粒大肉厚、色澤豔麗、入口甘甜，且能補中益氣，滋潤肌膚。1999年櫻桃溝櫻桃被評為鄭州市十大歷史名產。
滎陽環翠峪
環翠峪風景名勝區位於鄭州西南40公里的滎陽市境內，鄭州市五大優秀景區，景區以自然山水為主體，古城堡為特色，珍禽飛天，奇獸穿林，花香草盛，文物繁多，已成為河南省會西花園。舉辦季節性活動有：杏花會、嫘祖文化節、柿子文化節、紅葉節。
河陰石榴栽植源於漢代。張騫出使西域時，從安息國（今伊朗）帶回石榴良種，在黃河流域種植。在河陰縣（今廣武、北邙鄉）栽植的這種石榴又名河陰石榴，也稱安石榴。風味甜，品質優，成熟早耐儲藏，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品。河陰軟籽石榴是目前世界上果仁最軟的石榴品種。
康百萬莊園
康百萬莊園又名河洛康家，是康氏家族先祖康紹敬建造的府邸，創業於明代，漸興於清初，乾隆時進入全盛，咸豐以後逐漸沒落，民國中期走向衰敗，是全國三大莊園（其餘兩個：劉文彩莊園、牟二黑莊園）之一。上自六世祖康紹敬，下至十八世康庭蘭，跨明、清、民國三個歷史時期，一直富裕了十二代四百多年，富甲豫、魯、陝三省，船行洛、黃、運、沂、涇、渭六河，良田雙千頃，財富無以計數。
西義興滷肉是河南省鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。西義興滷肉是“河南省十大名吃”之一，肉香爛不膩，色澤鮮亮、品質細嫩、瘦的綿香、營養豐富、多食不厭。久負盛名。
美食紀
曾是華夏文明的發源地，承載著璀璨的千年文明，日月輪迴，朝代更迭，在歷史的舞臺上演繹過精彩，在悠悠歲月中飽經滄桑，現在的它雖已洗盡鉛華，但在歷史的推動下這裡又孕育出新的美麗，鄭州——正如那滔滔的黃河之水，向世人源源不絕的展示著其昔日與今朝的無限魅力……文物古蹟眾多，有古城、古文化、古墓葬、古建築、古關隘和古戰場在內的遺址遺蹟達1萬餘處。
最佳旅行時間
鄭州屬於典型的大陸性季風溼潤氣候，四季分明，氣候溫和，年平均氣溫14.3℃，降雨大部分集中在7、8、9三個月。春秋兩季天高氣爽，百花齊放，為旅遊最佳季節。
消費水平
鄭州消費水平不算很高，住宿、吃飯的價格都不是特別的貴，一般一頓飯人均約30-50元就可以吃得很豐盛，經濟型的住宿費用一般在100-200元左右。
穿衣指南
鄭州四季分明，氣溫也有著明顯變化，7月最熱，平均27.3°C 。1月最冷，平均-2°C 。夏天需要穿短袖、短衫，春秋需要穿毛絨外套，冬天需要穿羽絨服。
景點概況
鄭州是中國八大古都之一，文物古蹟眾多，有古城、古文化、古墓葬、古建築、古關隘和古戰場在內的遺址遺蹟達1萬餘處。二七廣場的二七紀念塔是鄭州的標誌性建築，這裡有最早的天文建築登封觀星臺，有聞名世界少林寺，威震海內外的中國功夫也是從這裡走向世界。
美食概況
鄭州當地可以吃到很多河南特色美食，河南燴麵、羊肉湯、葛記燜餅等都是你不容錯過的美食。另外，鄭州本地還有伊府麵、邵鮮餃子、蓮蓬魚、扒廣肚、鄭州燒牛肉、炸八塊等當地特色名菜。
特產概況
鄭州盛產小麥、玉米、大豆、水稻、花生、棉花、中牟大蒜、開封西瓜、黃河鯉魚等糧食作物和蘋果、梨、紅棗、柿餅、葡萄、杏等農副土特產品。另外，鄭州的玉器、草帽也是很好的旅遊紀念品。
美食菜譜寶典
早餐可以嘗一嘗胡辣湯、肉丸等，午餐和晚餐可以去鄭州的“老三記”~合記燴麵、葛記燜餅、老蔡記蒸餃這些老字號。
大碗尋味記
二七廣場有個小吃街
幸好我拼命護住了臉
丹尼斯六天地。三樓花甲粉好吃
