奥黛丽赫本说：“每个女人在一生之中应该都会梦想和弗雷德·阿斯泰尔共舞。”
提起弗雷德·阿斯泰尔，大多数人对他的印象是，既温文尔雅又动人心魄。
尽管他并不是特别帅，还有些秃头，但他优雅而富有才华，他浪漫的歌声几乎超越了同时期所有的人，他与罗杰斯合作的歌舞电影更是改变了歌舞片在美国的地位。他不仅仅是个优秀的舞者，更是一名天赋异禀的喜剧演员。
弗雷德·阿斯泰尔有个姐姐阿黛尔·阿斯泰尔，母亲希望他和姐姐能成为歌舞杂耍团里的搭档，于是开始让他们学习。尽管弗雷德·阿斯泰尔一开始并不非常愿意，后来还是妥协了。
父亲失业后，他们一家搬到纽约，姐弟俩也展开了表演生涯。他们的首场成型演出里，弗雷德·阿斯泰尔在前半段节目里穿戴着燕尾服与高顶礼帽，后半段则装扮成龙虾。
这个有些笨拙的演出，当地的报纸对他们作以这样的评论：“阿斯泰尔姐弟是歌舞杂耍圈里最棒的儿童表演者。”
之后，两姐弟将踢踏舞融入常态演出，使他们的表演水平增进了不少。他们又学会了探戈、华尔滋等流行的社交舞步。
纽约记者海曾评价：“在一个有着充分且优秀的舞蹈演出的夜晚，弗雷德·阿斯泰尔鹤立鸡群……他与他的搭档——阿黛尔·阿斯泰尔以一曲舞步灵活的演出让今晚的表演提早结束。”
弗雷德·阿斯泰尔与姐姐开始在百老汇与伦敦的舞台频频亮相，并赢得了大西洋两岸舞台剧观众的赞赏。弗雷德·阿斯泰尔的踢踏舞还被视为当时世界上最好的舞蹈之一。
1930年代，美国正遭受史上最严重的金融危机，弗雷德·阿斯泰尔姐弟却萌生了进军电影圈的想法，于是他们俩前往洛杉矶好莱坞参加派拉蒙电影公司的试镜，但电影公司却认为他们不适合电影演出
之后姐姐结婚了，放弃了职业生涯，但弗雷德·阿斯泰尔却不想放弃，他决定单枪匹马闯荡好莱坞。
姐弟组合的解散对弗雷德·阿斯泰尔造成了不小的冲击，同时也刺激着他去扩展自己的领域。后来，弗雷德·阿斯泰尔找到了新的搭档，不再受限于姐弟搭档，弗雷德·阿斯泰尔为自己与新的舞伴创作了浪漫的双人舞。
弗雷德·阿斯泰尔在好莱坞电影里的初次亮相，是在琼·克劳馥的卖座歌舞片《跳舞的女人》里演个在一旁跳舞的角色。
随后，从影片《飞到里约热内卢》开始，人们看到弗雷德·阿斯泰尔跳舞时，意识到在电影舞蹈领域，将要发生重大事件。
甚至有杂志评价，《飞到里约热内卢》主要亮点是弗雷德·阿斯泰尔，在这部作品之后他肯定能成为一个值得押注的演员，因为他在银幕上是极为独特地讨人喜欢。麦克风让他的声音好听。而做为一名舞者，他独一无二。
尽管弗雷德·阿斯泰尔在电影里的表演看起来轻而易举，但台上一分钟，台下十年功。他曾说过：“跳舞是非常吃力的工作。要跳好一个舞，要创造值得纪念的东西，就得花功夫。一切螉蹈动作都应有条理。因此，我总是力图熟悉所要跳的舞，这样用不着考虑下一步，手脚就能运动自如。到了这个境界，我就知道我的双脚已完全征服了地板。”
在1958年至1968年这十年间，弗雷德·阿斯泰尔演出了四部夺下艾美奖的电视歌舞剧特别节目。在《火烧摩天楼》中的表演还获得了奥斯卡最佳男配角提名。
逐渐地，弗雷德·阿斯泰尔意识到自己年龄大了，不得不放弃了舞蹈生涯。他明白，一个舞蹈家无法永远不停地跳下去。
弗雷德·阿斯泰尔的舞蹈表演因其简洁、优雅、精准和具有原创性而受到赞赏。
杰洛姆·罗宾斯说：“阿斯泰尔的舞看起来是这么地简单，让人毫不戒备，如此轻松，但是它的基础和他让舞步跟随曲子、领导歌曲甚至是与音乐竞技的方式，却是如此的惊人与具有独创性。”
这位在舞台与大银幕上的演出生涯有76年，他是个传奇的舞蹈家。他也被很多人称为“世界上最伟大的舞蹈家”。
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