買鍋也要買對了！電壓力鍋和電飯煲有什麼區別，買對了省錢了
嗨嘍大家好，不知道在您家中最經常用到的廚具是哪一些，今天的文章我們來說說廚房中的壓力鍋和電飯煲，兩者單純看外形的話差不多，不瞭解的話還有點容易弄混了，兩者的名字不一樣，實際上到底有沒有區別呢。
大多數家庭都是要用到電飯煲的，可能有的家庭準備了壓力鍋，還有的家庭感覺用處不大所以沒有準備，兩者到底有什麼區別呢？一起來看看。
第一：價格，電飯煲的價格比較低，便宜的百元左右就可以買到，貴一些的可能是在幾百到幾千的範圍內，所以無論你是單獨住還是家庭用，都可以隨時買一個，花不了太多錢，卻可以使用很長的時間，壓力鍋就要貴一些，所以購買的基本都是家庭用戶，適合複雜一些的烹飪。
第二：烹飪種類，電飯煲的作用很多，比如煮粥蒸米飯都是可以的，即使是燉肉或者是煮菜湯都沒有問題，從素食到肉食都很適合，可以在鍋中烹飪出想要的美食，壓力鍋相對來說更適合烹飪那些不容易熟的食物，比如牛肉等，壓力之下更為保溫，自然的可以縮短烹飪時間，本來就容易熟的食物就不適合用，熟的太快反而沒有味道。
所以家中需要蒸米飯或者是熬粥的話，其實用電飯煲就足夠了，要是想煮肉或者是想讓帶骨頭的食物快速脫骨，壓力鍋就要更適合。
第三：烹飪時間，電飯煲有點小火慢煮的時間，煮粥之類的大概需要半個小時左右，其他的一些還需要適當的延長時間，壓力鍋的一個優點就是熟爛的速度很快，一些平時用普通鍋燉幾個小時才能好的食物，放入加壓，可能不到一個小時就可以食用了，適合著急做飯的家庭。
第四：優缺點，電飯煲烹飪速度慢，但是比較入味，煮出的粥糯糯軟軟，有那種粘稠感，適合哪些口感要求比較高的家庭，不適合著急做飯，想要快點吃飯的時候，壓力鍋速度快但是不入味，有時候燉肉可能肉質已經軟爛，卻不入味，可能還需要轉普通鍋入味半個小時，但即使這樣也能節省不少的時間，具體如何選擇，還是要看想要怎樣的味道，再具體的選擇用具。
好了，以上就是今天文章的全部內容，謝謝大家的閱讀，我們下期再見啦，拜拜！
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