大家好！生活大王又到給大家分享美食的時刻啦，今天給大家分享的這一道特色美味菜餚，蘿蔔海蜇湯
蘿蔔中含有大量的維生素c，以及一些胡蘿蔔素和粗纖維，這些物質對我們身體都是大有好處的，還能夠增強我們人體免疫力。將蘿蔔和海哲進行搭配，製作成的湯汁喝起來味道鮮美，非常入味，讓人越喝越想喝，接下來小編就把這道蘿蔔海蜇湯的具體制作方法分享給大家，希望大家喜歡！喜歡的朋友們趕緊收藏吧。
蘿蔔海蜇湯；
原料：
白蘿蔔300克。
水發海蜇200克。
瘦豬肉100克
調料：蔥花10克，薑片15克，精鹽、雞精各1小匙，鮮湯750克，料酒、植物油各1大匙。
製作步驟
1,將蘿蔔去皮、洗淨，切成細絲；海蜇洗淨、切成絲，浸泡20分鐘；豬肉洗淨、切成絲，分別用沸水焯燙一下，撈出瀝乾。
2,鍋中加油燒熱，先下入薑片炒香，再放入白蘿蔔、海蜇絲、豬肉絲煸炒，然後烹入料酒，添入鮮湯。
3,用再旺火燒開，轉小火燉煮10分鐘，最後用精鹽、雞精調味，撒入蔥花，即可出鍋裝碗。
溫馨提示；蘿蔔海哲湯營養豐富，而且低脂高纖，飯前喝一碗可增加飽腹感，防止進食過多。
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