涼拌三絲的做法

By 魚日_小白 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 海草 100g
• 海苔 100g
• 海蜇 100g
• 鹽 適量
• 醋 適量
• 蒜頭 適量

做法步驟

1、首先，將海草洗淨，濾水。

2、大火熱鍋燒水，煮一下海草。

3、放入蒜頭、鹽、醋，涼拌海草，拌勻裝盤。

4、海蜇因為是用鹽水醃製所以無需加調料，只需切成絲狀，在水裡泡3小時，濾水裝盤。

5、海苔絲加入少許鹽，醃一晚上即可裝盤開吃。

6、成品圖。

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