以前很多城裡人來農村買土雞,為何現在的“土雞”賣不動呢?回答
大家好,歡迎來到我掌管著我的青春。今天小編給大家講一下農村的家禽,大家都知道農村散養的土雞,也就是所說的笨雞,這種雞跟普通的肉雞比起來,土雞確實是口感不錯很好吃,不過我們吃跑山雞比較多,記得往年每到了過年過節的時候很多單位都會發福利,福利內容就是海鮮、雞、堅果禮盒之類的,這光一隻雞就是要一二百塊錢呢,因為都是比較不錯的跑山雞,農村土雞和跑山雞這麼受歡迎,為啥如今土雞賣不動了呢?
也不看看現在雞肉都多少錢一斤了,我們家平常吃雞肉比較多,經常會買小雞翅、小雞腿的,還記得在今年豬肉漲價之前,小雞腿也就是6塊錢左右一斤,如今也翻了兩倍,漲到十多元錢一斤了。也不知道是因為物價普遍上漲,還是因為豬肉價格上漲,總之雞的價格也漲了不少。普通肉雞都貴了,那農村的土雞更別說得有多貴了。本來買一隻雞可能就100多塊錢,現在買一隻農村土雞就得300塊錢,吃的人肯定少了,土雞賣不動也是正常。
其實人們也都知道農村的土雞,因為它生長環境比較原生態,肯定營養價值要比那些嚼起來,肉感很差的土雞要好得多。平常買的普通雞都是養雞場在籠子裡飼養的,而土雞就是咱們說的小笨雞,肉質鮮美,營養豐富,無公害、無添加、無汙染,而且土雞的生長週期長,所以它才會吃起來口感更好,比普通的雞肉更美味。可是因為價格原因,儘管大家都知道農村土雞是好東西,但是買的人越來越少
當然土雞現在不被青睞還有另外一個原因,那就是現在市場上以假亂真的太多,行外人根本分不出來什麼是假的土雞,什麼是真土雞。花了好錢,到頭來只是買了一隻普通雞,那多冤得慌啊。所以現在很多人想要買農村的土雞,要麼就是直接託農村的親戚幫著買,要麼就乾脆買普通的飼養雞來吃,至少不會花很多錢買了假貨。
如何才能更好的分辨真假土雞呢,首先從外觀上看,土雞的體型很小,頭比較小、體型緊湊、雞爪子細,雞毛的色澤也很鮮豔。假的土雞雖然看起來跟真的沒什麼兩樣,畢竟都是雞嘛,但雞爪稍微能粗一些,而且頭大,在買的時候一定要睜大眼睛好好看看。
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