02.25 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


人物小傳:馮學琴,河南省信陽市溮河區溮河港鄉黑龍潭村人,“黑龍潭毛尖”茶葉優質茶農。


我叫馮學琴,是來自中國美麗的黑龍潭茶山的女兒。

我的家鄉,位於山清水秀、風光秀麗的河南省信陽市溮河區溮河港鄉黑龍潭村東組,距信陽市二十四公里,沿著信應公路可以到達。

黑龍潭村位於河南省信陽市溮河區溮河港鎮西南角,是信陽毛尖最好的產地,全村三百多人八十多戶均種植加工信陽毛尖,所產信陽毛尖-九八三年曾獲國家銀質獎,也曾被毛尖愛好者稱之為信陽茶魂。

我村也叫城門溝(東茶山) 兩山(擂鼓臺, 天星塞)夾一溝,村裡有三百餘畝百年以上的老茶園,天星寨現尚存一塊同治元年石碑-塊,是信陽十大戶外穿越的經典路線!有天星寨,張家寨遺蹟尚存。


講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


我的家鄉黑龍潭村海拔約500米,山勢險峻,四季雲霧繚繞,非常適宜毛尖生長。茶芽因光照晝夜溫差所限,生長週期長,牙尖肥壯,嫩葉質厚。不施肥,不打藥,人工除草,人工採摘炒制。每年夏秋分兩個週期拔草、鬆土,這樣既保證了茶葉生長所需養分,還能有效控制害蟲的侵害。

這裡海拔較高,茶樹品種非常獨特,是經過幾百年生長的本地旱茶,樹種較為珍稀。這些茶樹沒有經過外地品種的雜交和改造,因此保證了黑龍潭毛尖的原汁原味,同時具有純天然無汙染原生態的獨特品質。

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黑龍潭村,有一個黑龍潭景區,景區面積約六平方公里,上下全長六公里,由上、中、下三個瀑布組成,黑龍潭瀑布地處兩山峽峙之中,流水下瀉,形成三潭,瀑布跌落在一潭後,迴旋翻滾奔瀉而出,直下二潭,然後順潭溢出,緩緩滑落三潭。

黑龍潭瀑布,以二潭瀑布最為壯觀,明代大文學家何景明觀潭後贊曰:“川流一曲抱,峭壁萬年開;白石傳杯坐,青天送月來;蛟龍亦自舞,鷗鷺當相猜;誰識仙潭上,天公此釣臺。”

我們祖祖輩輩都在這裡居住,對這裡的大山、茶園,都有著濃厚的情誼。我夫婦二人均生於長於村裡,年青時代參加村集體勞動,見證了茶葉的生產加工銷售不易的辛酸。

目前我家有茶園五十餘畝,每年請五十餘名工人採茶,自己炒制,在家不出山銷售,這也是我們村歷年售茶的傳統,外人進山來買,山上茶葉從不上市場銷售。在我們黑龍潭,信陽毛尖茶葉主要採摘春梢。

講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


採摘之後,我們要進行精心的茶葉炒制工作,為了保證茶葉的色香味,茶葉的製作需要很多步驟,每一步都需要格外的細心,例如殺青、烘乾。我們一直用傳統的手工炒制方法,用心做好茶。

經常喝茶,對我們身體有哪些好處呢?

我是一個地地道道的茶農,受困於文化水平不高,所以對科學的研究茶葉不是很懂,但在我村上也有很多例子,能反應出茶葉給予人體身體及壽命的作用。村上有位老人楊廣才現年95歲,生活自理,我的婆婆在75歲高齡還能陪我一起上山挖草藥補貼家用,村裡也有遠嫁過來的雲南媳婦,在我們山上生活至今皮膚白嫩,精神飽滿。

我從事採茶、製茶,已有幾十年了,很多買我家茶的朋友,都是老顧客,他們一直都在喝我家的茶。大家一致評價說,我家茶葉口感好,品質有保證,而且價格公道合理,不存在任何欺瞞行為。


講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


我始終相信,我們不論在做哪一行,信譽,才是為人之道,做人的根本。我不太懂怎麼營銷,但是我把每一個買我家黑龍潭毛尖的茶友都當做自己的兄弟姐妹,一杯好茶也讓我和很多來自天南海北的人成為了朋友,所以我更加註重品質,時刻不忘初心,不能讓不好的東西砸了招牌,也壞了大家的情誼。老客戶來山上買茶,也順便品嚐-下本地悶罐肉,南灣魚和鹹鴨蛋,。

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在我的印象深處,家鄉的父老鄉親,都特別的熱情大方,鄰里間不單單是鄰里關係,節日裡聚在一起喝茶,吃飯,平日裡互相幫助。

家鄉之情無以可代,家鄉的水,家鄉的山,故鄉的歡笑永遠伴隨在身邊,故鄉永遠是我的牽掛。

我認為,人的心態,決定生活中的苦與樂。

禪茶一味。在我看來,人生如喝過的茶,少了苦澀,多了平和;淡了青春的氣息,濃了成熟的味道。

在大多數人眼裡,種茶、採茶、製茶,都是辛苦且繁瑣的,採茶季忙的時候,沒有時間思考除了茶葉外多餘的任何事。

每當我看到老朋友和新朋友,喝了我家茶之後露出滿意的笑容,我就全然忘卻了製茶的苦,只記得朋友們那滿意的笑容。

我覺得,生活過的是心情,生活要的是質量。


講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


人,各有各的位置,各有各的代價,各有各的理念,各有各的世界觀,各有各的人生觀,各有各的價值觀。所以,我們不要苛求別人,不要求自己,保持善良,做到樸拙,寬容待別人,嚴以律己。

得與失,成和敗,聚或散,都是人生的一種狀態。

生活,是離與和的悲歡;

生活,苦樂共存,喜憂各半;

生活,酸甜共味,冷熱相依。

生活如水,人生似茶,再好的茶,放到水中一泡,時間久了,也就淡了。

而生活中的我們,也許是稜角平了,或許是成熟穩重了,腳步越來越踏實,日子越來越平淡。

人生步入另外一種境界,這就是——淡然。


講述我們自己的故事(之五)| 黑龍潭茶山上的勤勞“信陽毛尖”人


如何看待淡然這種境界呢?

那就是:生活中的得與失、成和敗、聚或散,我們安然地接受。

所以,淡然,是人生的一種成長。

失之坦然,得之淡然,爭其必然,順其自然!

我的人生,早已與茶緊密相連,我願意與茶葉相伴,一生用於製茶!

我夫妻二人辛苦種茶几十年,其中苦與樂也只有自己體會,過去山上不通路,交通不便,幸好都是客戶自己上山買茶,如今交通發達,客戶也是自己上山買茶,也有部分老客戶要求快遞發過去。目前感覺種茶最大的困難就是採茶工人一年比一年難請,且工人年齡普遍較大!


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鑑於黑龍潭毛尖不能機器採摘的難題,也希望政府加大開發採茶機械研發,為黑龍潭茶農,也為黑龍潭毛尖的發展做出應有的努力。

我希望越來越多的人,走進我們黑龍潭這個美麗的小山村,來了解黑龍潭村,瞭解我們黑龍潭毛尖茶葉深厚的文化底蘊。

歡迎大家來黑龍潭旅遊,歡迎大家來黑龍潭品毛尖!

美麗的黑龍潭歡迎您!

2020年2月25日

(全文完。本期人物採訪文章,在寫作過程中,得到了董玉濤同志的支持,在此表示感謝!)

米倉山居,河南省作家協會會員。歷史、人文和人物傳記作家,中華傳統文化思想者。專注文化、旅遊、歷史、人文和人物的紀實文學寫作。作品以觸摸人物的內心世界、把握人物的精神內核、塑造人物的內在神韻見長。


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