冷夜漁火
開快餐店，房租一年50000元，日平均營業額5000元，轉讓多少合適？回答是：100萬保底！分析如下：
第一、日營業額5000元的快餐店，預估一下年利潤。
按照快餐店的平均毛利率來計算，大約在45%-65%之間，取中間值58%計。那麼每天的毛利額為5000*58%=2900元，其中房租50000/360=139元，人工費按5人共750元計，其他水電等費用按50元/天。最後得出每天的利潤額為2900-139-750-50=1961元，年利潤則為1961*360=705960元。
第二、此快餐店生意和設備等全轉讓的話，估計在100萬-120萬之間比較適宜。
一般比較盈利的店鋪轉讓費都較高，大約在利潤的1.5倍以上。那麼這個快餐店的年利潤為70多萬，轉讓費為100多萬是合理的。
第三、什麼情況下會有如此高利潤額的快餐店？
1、猜測一 消費人群較為固定的單位餐廳？
這類場所的快餐店面臨的競爭會較小，況且位置也會比較優越，老闆的關係不一般，要不然很難有這等好事。
2、猜測二 此快餐店房租較低，說明面積應該不大，可能外賣較多。
如果是此種情況的話，按照目前外賣行業的扣率22%左右計，利潤額應縮小為原來的78%左右，即使這樣，估計想100萬接手的人也會有，但要靠運氣啦！
總之，營業額5000元的快餐店，利潤情況也是比較高的，轉讓的話可以在利潤額為基準的情況下，增加50%-100%的額外轉讓費是合理的。
釐生商業策略
我也是一家做早餐快餐的，看到您這個問題，和我們情況差不多，我的包子店一天營業額5000左右，房租10萬左右，我感覺如果要轉讓，得從以下幾個方面去考慮
1、自己的營業面積和裝修，你當初花了多少錢，如果花了十萬，而且現在正在盈利，裝修考慮10萬
2、你一天能夠賺多少錢，利潤百分之多少，如果別人接手後能賺多少大約，如果一天5000營業額，賺2500的話，去掉成本和房租人工，是不是一天賺1000左右，如果是這樣的話，考慮利潤加三萬
3、地理位置去分析，是不是黃金旺鋪位置，是不是很多商家必搶的地方，如果是採用投標的性質，誰出的錢多給誰，地理位置加1萬左右
4、是不是會有其他盈利項目，比如可以做餐飲加盟連鎖店性質的，如果是的話，更厲害
5、房租還有多少時間
上面就是我的幾個分析，希望您能考慮一下，轉讓費大約20萬左右，廣告發出去後，根據情況再調整一下吧
高唐名吃老豆腐趙
你好，如果你說的是真的，一年房租五萬，每天營業額五千，按照百分之十的純利潤（已經很低了），每個月利潤是15000，每年純利潤是18萬。沒必要轉讓，如果真的轉讓，要考慮初期投資費用，比如裝修，設備，材料費用，剩餘房租等。
