萌妹嚴嚴
目前，我國羅非魚成魚養殖主要品種有奧尼羅非魚、吉富羅非魚、紅羅非魚和吉麗羅非魚等。
奧尼羅非魚
是選擇具有良好種質優勢的奧利亞羅非魚為父本和尼羅羅非魚為母本雜交，獲得種質優勢更加明顯的子一代雜交種。奧尼魚雄性率達92%以上，生長速度比奧利亞羅非魚快17%～72%，比尼羅羅非魚快11%～24%，具有個體大、生長快、耐低氧、抗病力和抗寒力強等優點。奧尼羅非魚是國內率先雜交選育成功的羅非魚良種，廣泛適合於各類型水體養殖，現在市面上的奧本品系、吉奧品系羅非魚，均屬奧尼品系羅非魚。奧尼品系羅非魚更適合於粵西地區水域養殖。奧尼雜交魚雄性率的高低取決於雙親純度，雙親越純，雄性率越高。由於奧尼羅非魚制種條件、技術要求較高，應注意選擇信譽好的良種場購買苗種。在引進魚種時，一定要對苗種生產單位預先進行考查、瞭解，確保其生產的奧尼羅非魚苗種雄性率較高，一般大規模生產上奧尼雜交魚雄性率要在90%以上。
吉富羅非魚
是由菲律賓國際水生生物資源管理中心從1988年開始，以四個非洲品系（埃及、加納、肯尼亞、塞內加爾）和四個亞洲養殖品系（以色列、新加坡、泰國、中國臺灣）的尼羅羅非魚為基礎群，採用家系選育方法進行選育，取名為“Gift”。1994年，上海水產大學引進了其F3代，稱為吉富魚。從1996年起，通過選擇體形標準、健康的吉富品系羅非魚建立選育基礎群體，採取群體選育方法，經過連續9代選育而成“新吉富”，具有生長快、規格齊、體形好、出肉率高、適應性強、初次性成熟月齡推遲和易辨認（體高，尾鰭條紋典型的個體比例高）等優點。養殖對比證明，比奧尼魚生長快30%左右，但雄性率低，耐低氧能力相對低。從2002年開始，逐漸在我國羅非魚主產區海南、廣東、廣西等地推廣養殖。吉富品系羅非魚適合於珠三角地區或鹹淡水水域和淡水水域中水質清新、水源充足、水體溶解氧豐富的池塘養殖。
紅羅非魚
又稱彩虹鯛，是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚突變型種間雜交後代，經多代選育而形成一個新興的羅非魚養殖品種，但其子代仍有分離現象，子代中有部分黑色的羅非魚。紅羅非魚生長速度較快，繁殖力強，雜食性，廣鹽性，疾病少，個體大，體色美，肉味鮮，在廣東和港澳地區很受消費者和生產者的歡迎。
吉麗羅非魚
是以新吉富羅非魚為母本、具高耐鹽性的薩羅羅非魚為父本，正交所得子一代（F1）自繁產生的子二代（F2）。雜食性，能攝食浮游動、植物，捕食池塘中的病蝦、死蝦，也能攝食人工飼料。在淡水裡，“吉麗”不及“新吉富”生長快；但鹽度為20時，其生長速度是“新吉富”的1.4倍；鹽度為0、15、20及25時，其生長速度是薩羅的3.6～4.1倍。吉麗羅非魚是全國水產原種、良種審定委員會於2009 年12月審定通過的新品種（GS-02-002-2009），經農業部公告推廣（第1339號），具備自繁和批量化苗種生產能力，兼具較為理想的耐鹽性和生長速度，適合鹽度為20～25水體養殖，5～6個月可達500克以上商品魚規格，口感優於淡水養殖羅非魚，沒有泥腥味，肌肉纖維更富彈性。適宜在福建、廣東、廣西和海南沿海地區鹽度15～25的池塘中單養，或與南美白對蝦等品種混養。
