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用水炒雞蛋，聽著是不是很神奇，用水炒出來的雞蛋吃起來沒有油膩的口感，比用油炒的好吃多了，還特別的水潤，味道鮮美。現在就把這個水炒蛋的方法分享給大家，炒雞蛋時，別在用油了，換成水炒，3分鐘出鍋，健康無油香嫩可口，1分鐘準備食材，2分鐘炒制，特別的簡單！
大家平時炒雞蛋都是用油，不妨試試用水來炒雞蛋？
首先我們要在鍋中燒水，水和雞蛋液的比例要是1:1，要是家有蝦皮可以放一點提鮮，在燒水的同時，我們把雞蛋打到碗中，在放入適量的蔥花，食鹽，料酒，攪拌均勻就可以了。
大家平時炒雞蛋都是用油，不妨試試用水來炒雞蛋？
等鍋中水燒到氣泡後改成中火，在把雞蛋液放進去，先不要動蛋液，等到蛋液定型後，從邊緣處翻炒，不停的翻炒到雞蛋變成大小適中的雞蛋塊，等鍋中水分燒乾後就可以出鍋了。
大家平時炒雞蛋都是用油，不妨試試用水來炒雞蛋？
這樣我們的水炒蛋就製作完成了，香嫩可口，健康美味，有喜歡的小夥伴就試試吧！
大家平時炒雞蛋都是用油，不妨試試用水來炒雞蛋？
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