近日，首都文明办联合北京市卫健委发出倡议，其中，关于公筷、公勺、分餐的倡议又一次被提及。早在2003年非典爆发后，终南山院士就呼吁过使用公筷。此次新冠肺炎疫情期间，终南山院士再次强调使用公筷的重要性。“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多，既然‘病从口入’，咱们守住‘舌尖上的健康’。”（3月6日 《北京日报》）
疫情的突然袭击，虽说有些措手不及，但在党和国家的正确领导下，通过全国人民的共同努力，疫情得到了有效的控制。但是有人说，疫情的发生就是一面镜子，照出了很多”牛鬼蛇神“。确实如此，就拿我们的吃饭习惯来说，我们已经习惯了一起吃饭，这不仅是习惯更是我们的传统。但不得不说存在一定的弊端，很容易发生疾病的传播。因此，公筷公勺再次引发了社会的关注，把公共卫生提升到守住舌尖上的健康的高度。
家庭聚会或外出用餐、聚会，你会使用公筷公勺吗？我们的回答一定是”不会“，一方面，在人们的生活习惯中总觉得用公筷很麻烦，需要用公筷夹到我自己的碗里再去食用，认为是多此一举；另一方面，如果在大家面前食用公筷，总会让人觉得”矫情“，甚至是有些”没有人情味“。所以，每个人的潜意识里就不会有用公筷公勺的意识，才能有属于中国的餐饮氛围。
就像有人说的”一场疫情，对提高公众的卫生意识、健康素养也是一个很好契机“，我们该反思，才能知短板，晓不足疫。要把藏于细节之中的生活习惯，摒弃不良卫生习惯，不让病毒有机可趁，才能更好的保护自己，也保护了他人的权益。一是加强文明用餐宣传，多让人民了解文明用餐的益处，鼓励全民自觉分餐；二是相关部门可以对公勺公筷做出明确规定，要求各餐饮企业必须免费提供公筷公勺，并在明显的地方粘贴提倡文明健康用餐习惯的提示；三是要提高思想意识，不论是个人还是饭店，可以一点点慢慢的改变习惯，消除禁锢的”老思想“。
疫情留给我们的有惨痛的教训，但也有相应的醒悟，保持良好的卫生习惯，就是保卫我们的生命健康。所以，“分餐制、公筷公勺”值得推广，提倡公筷公勺用餐，使其成为全民共识，让我们一起行动起来吧！（长虹）
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