管冬悦
中国是酒的王国，酒，是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀。
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒客的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的圣地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，酒都是作为一个文化符号，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；有了好酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
今天，中国的好酒、名酒多不胜数。以茅台为首的贵酒，以及以五粮液为首的川酒在国内处于最突出的地位，所以茅台和五粮液是当之无愧的排行前两名的好酒。
说到好酒不能不提杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。洛阳杜康酒如今似乎有些没落，在全国酒品牌的竞争中已经越来越落后，销量也不尽人意，这真的令人非常遗憾。但不管杜康酒怎么没落，它始终是中国历史名酒，是名副其实的好酒。
其它的中国好酒还有“洋河大曲、泸州老窖、剑南春、汾酒，西凤酒，沱牌曲酒，水井坊，郎酒，劲酒，董酒，古井贡酒”等等各种好酒。
太平大司马
中国的好酒除了大家比较熟悉的茅台，五粮液，剑南春，1573，汾酒，西凤，洋河，还有被大家遗忘的董酒，舍得，钓鱼台，国台，酒鬼酒，古井贡等好酒。在这里特别要说一下董酒。排除它是老八者名酒，中华老字号，双国密等荣誉称号。它确实是好酒，喜欢它的爱屋及乌，不适应的敬而远之。纯粮固态发酵18个酵期，5年出厂，九十年代初，产量及销量在茅台之前。贵州两大宝，茅台和董酒。在茅台老厂长季克良眼里中国只有3种酒，茅台，董酒，其它酒。
丰都程头
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陈加平192
说的再多也没用，别讲历史了。价格贵的大品牌都是好酒，其他的要靠自己以身鉴酒了。
