如果把茶比作温婉的女子，那咖啡无疑是撩人的火辣情人，从咖啡豆在你面前慢慢研磨成粉到咖啡壶中汹涌沸腾，再到那棕色的液体在你味蕾上延伸、从你喉头上滑过，它像一位魅惑女子变换着不同的形态极尽挑逗之能事，让你放松享受、欲罢不能，期待着每天与它的独享时光。
咖啡浓郁的味道让人回味无穷，光是闻一下那散布在空气中的气味分子就能调动你全身的每一个细胞去参与到这场味觉盛宴中。
人们对咖啡的喜爱要追溯到400年前，世界上第一家咖啡馆诞生，喝咖啡的意义不再局限在满足”口渴”这一基本的生存问题，它兼具了促进社交的功能，让社会名流集聚在此。
到了清末时期， 国门重新打开，随着西风美雨的飘落，咖啡在中国沿海城市的出现，蔓延着咖啡的响起，似乎象征咖啡文化的复活。
不过说到底，国人还是不怎么懂得咖啡的秘密，就如同歌剧、网球或国际象棋，总归是西方文化的专利。好在比之于上述几种事物，咖啡毕竟可以端上桌，成为人们日常生活的一部分，人们对它总还是有一探究竟的兴趣。
故，爱喝咖啡的人很多，懂咖啡的人少之又少，嚷嚷着喜爱咖啡的人，多半拿出一条充满植脂末和糖的速溶咖啡。
上次郊游认识一红衣的女子，拿出一只好看的杯子，我们相隔着很多人，却能顺着空气，闻到了杯中咖啡传来的悠悠香气。和她聊到咖啡，姑娘的眼精一亮，要给我尝尝她亲自磨的咖啡。
手作的咖啡，品尝一口，如同分享小秘密，拉近两个人的距离。
最近这几年，出现了很多咖啡发烧友，他们多半被咖啡豆散发出的神秘香气所吸引，对咖啡的执着不容置疑，对咖啡厅的选择非常挑剔，除了环境，品味、还有最重要的是咖啡的口味。
但那些咖啡，并不能满足挑剔的味蕾。喜爱咖啡，是一种出于肺腑的执着，容不得半点马虎。
痴迷于咖啡的人甚至专程去异国的咖啡馆，安静的坐下喝咖啡，感受咖啡在唇齿间的美妙滋味，而我国咖啡馆少有正宗味道，于是催生出不少充满格调与品位的咖啡文化之书，教爱好者们做出一杯属于自己的美好咖啡。
《实用咖啡宝典》就是这样一本让咖啡爱好者自学成才，在家也能像职业咖啡师一样，创造出完美咖啡的书。
此书作者安奈特·摩德瓦尔是一位拥有20年咖啡生涯的咖啡师，她的足迹遍布全球，后来，这位嗜咖啡如命的人，成为了咖啡烘焙公司的联合创始人，将自己对咖啡的所有理解，著称一部经典之作《实用咖啡宝典》。
这本书成为英国DK出版社备受追捧的咖啡精选宝典，精美的图文印刷，被誉为“全世界最美的咖啡书”！
此书对于咖啡爱好者来说，简直是一本“葵花宝典”——干货分享35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方，好学易懂，是咖啡爱好者的首选图书。让你秒变咖啡师，创造出让人羡慕的完美咖啡！
此书目前由中国轻工业出版社引进版权，满足国人对于咖啡的极致爱好，适宜咖啡爱好者阅读收藏。
这本书有多好？
哥伦比亚驻华大使奥斯卡·鲁埃达看完此书，对《实用咖啡宝典》一书的专业性、趣味性表示称赞，手捧本书，爱不释手。相信这本被外国人称赞的好书，能带给咖啡爱好者很多行之有效的指导。
图为我社副总编与哥伦比亚驻华大使
慵懒的午后，约上三五好友喝喝下午茶，将身体交给柔软的沙发，将思绪交给好友，将心灵交给一杯咖啡。
听着喜欢的音乐，一杯喜爱的咖啡，远远是别人体味不到的安逸。ღ I love coffee ღ
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