咖啡，贵为世界三大饮料之一可不是浪得虚名的。
其实咖啡最初的样子是长在灌木丛中的浆果，晒干后通过去除果皮果肉之后的种子，就是我们所认识的咖啡豆啦，原咖啡豆一般是绿色的，经过烘干烘焙之后就成了黑色的咖啡豆，烘焙的方法可以使咖啡豆散发出更浓郁的香味，而且在烘焙过程中所产生的咖啡油还可以使咖啡在口感上别具一番风味咖啡豆有轻、中、深三种烘焙程度（相当于西餐中牛排的煎几分熟），这三种程度主要是由烘焙时的火候和时间决定的。
对于我来说呢，我更加倾向的是深焙咖啡，是那种苦而不酸的，味道很醇厚。而中焙咖啡呢，酸度和苦度正如其名--很中，口感也是很可口，轻焙咖啡则是散发着淡淡的咖啡清香，酸度大于苦味。
烘焙完了后才是咖啡豆的研磨，最后用法压壶或者虹吸壶等等，泡出一杯可口的咖啡
可与牛奶、蜂蜜一起混合
那这么复杂的咖啡他到底有什么地方吸引大家呢？
第一、它可以提高你的能量水平，让你变得更聪明。咖啡它可以改善大脑功能的各个方面，包括记忆、情绪、警觉、反映水平、能量水平和一般精神功能。
第二、它可以帮助你燃烧脂肪。咖啡因是天然的有助于燃烧脂肪的物质。
第三、它能够大大改善身体的表现。咖啡中的咖啡因，可以增加肾上腺素的水平，从此防组织中释放脂肪酸，这也导致了身体表现的显著改善。
第四、它含有必须的营养物质。咖啡中含有核黄素、泛酸、锰、钾、镁、烟酸。
第五、它能够降低患二型糖尿病的风险。常喝咖啡的人，患糖尿病的风险要降低23%~50%。
第六、它可以保护你不患老年痴呆。研究发现，常喝咖啡的人范老年痴呆的风险降低65%。
第七、它可以降低患帕金森病的风险。研究表明，喝咖啡的人患帕金森氏病的风险可以降低32%~60%。
第八、它可以保护人的肝脏。常喝咖啡的人，患肝硬化的风险要低得多。
第九、它可以战胜抑郁让你更快乐。因为咖啡是会可以降低你患抑郁症的风险，并可能大大降低自杀风险。
第十、它可以降低某些类型癌症的风险。同时它不会引起心脏病，还有降低中风风险。只有它能让你活得更久。
对于那就减肥的人士话，饭后一杯黑咖啡，帮助你进行快速代谢食物
喝完后的咖啡渣也不要扔
二次利用的咖啡渣
1、把这些咖啡渣渣晾干之后，装进两个旧袜子里面，在你的臭鞋里面各放一个，一夜之间，就会让你的臭鞋变香。因为咖啡渣有除臭的本领，你还可以举一反三，把晾干的咖啡渣，包一个小袋子，或装进瓶子里，放到有异味的地方。
2、如果你是一位养花之人，咖啡渣还可以作为养料，帮你养花，给你的植物补充天然肥料。别看咖啡渣黑黑，咖啡渣还是一种能够让你肌肤光滑的美容品，你可以用它搓洗身子。
3、你还可以把咖啡渣做成面膜，让它帮你打造靓丽的容颜。如果你的手摸了洋葱，或者是摸了大蒜，以及其他重口味东西，怎么洗都有余味的话，用咖啡渣搓洗就可以了。
4、如果你有口臭的问题，但是又不喜欢吃口香糖，那么，你就把咖啡渣当成口香糖，嚼一嚼，然后漱口，口气就会清新。
5、咖啡渣配上沐浴露一起洗澡还能够去除死皮角质哦
咖啡虽好但不宜多喝哦，你们知道咖啡还有什么待开发的宝藏吗？
閱讀更多 菜亦瓜 的文章
