半小時內就能搞定的晚餐有嗎?

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簡單省時的晚餐菜品有很多呀,比如炒個腐竹炒青椒、肉末粉絲,炸雞米花,這些菜品做法都很簡單,而且很省時,又好吃

下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!


【腐竹炒青椒】

腐竹放入水中泡發,泡發好後切段,青椒切條,香腸切片

鍋中倒油,放入花椒粒,將油燒熱燒出香味,然後將花椒粒撈出,放入青椒和香腸,翻炒片刻,將青椒炒至斷生後放入腐竹,放入食鹽和雞精,翻炒幾下,將其翻炒均勻後即可出鍋擺盤


【肉末粉絲】

粉絲先放入水中,將其泡軟後備用。豬肉切成肉末,蔥薑蒜切碎備用

起鍋燒油,將油燒熱後放入蔥薑蒜熗鍋煸炒出香味,炒出香味後放入肉末,倒入一些料酒和醬油,將肉末翻炒至變色後,放入一些豆瓣醬,將豆瓣醬炒出紅油後,倒入一些清水,放入粉絲,大火燒開後,轉中火煮十多分鐘,然後撒上一些食鹽和少許白砂糖調味,最後開大火收汁,收好後即可關火擺盤


【炸雞米花】

碗中打入兩顆雞蛋,將其打散備用。取一盤子,放入一些麵包糠備用。雞胸肉洗淨後切成小塊,切好後放入盆中,倒入料酒,放入食鹽和胡椒粉,再打入一顆雞蛋清,用手抓勻後醃製十多分鐘


醃好後先蘸上一層澱粉,然後再蘸上雞蛋液,再蘸上一層面包糠

鍋中倒入寬油,將油燒至六成熱時,將雞肉放入鍋中炸,將雞肉炸至定型後撈出,待油溫升高後,再次放入雞肉復炸,將雞肉炸熟,炸至外皮顏色金黃酥脆後即可撈出,用吸油紙將多餘的油脂吸乾,然後擺盤,吃的時候蘸上番茄醬或者自己喜歡的醬料即可


好吃又簡單的炸雞米花就做好了,大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!


我係萬能輝


三十分鐘準備一頓晚餐,如果按照自家人,我認為三個菜已經很豐盛了,看我的。軟炸裡脊、炒青椒土豆片、涼拌豆腐怎麼樣?

☞第一步,要三分鐘。把大米洗淨,放到電飯鍋內,加好水,按下煮飯鍵。

☞第二步,五分鐘。裡脊肉切成一釐米厚兩寸長的肉條,放到碗中,加入適量料酒、生抽、白胡椒粉和鹽醃製;同時另取一碗,加入澱粉,打入一個雞蛋攪拌均勻後備用。

☞第三步,七分鐘,青椒、土豆、蔥薑蒜、香菜洗淨。青椒切片,土豆切片放到清水中浸泡,蔥薑蒜切片備用,香菜切小段,再打一個雞蛋到另一個碗中攪拌均勻。

☞第四步,三分鐘,鍋內放開水,放入土豆片焯一下,撈出控水,再放入豆腐焯一下水,撈出後碼放在盤中。

☞第五步,六分鐘,此時裡脊肉已經醃製好了,炒鍋生火,加適量植物油,大火燒至七成熱改中火,將裡脊肉條裹上雞蛋和澱粉的混合液下到鍋中炸制,裡脊肉定型並變成金黃色後撈出,油溫繼續升高至八成熱,再將裡脊肉下鍋炸制三十秒,撈出撒上白胡椒粉和椒鹽。可以上桌了。

☞第六步,三分鐘,鍋內留底油,油溫五成熱,下入蔥薑蒜煸炒一下,出香味即可,放入土豆片和青椒片,加適量醋、生抽、鹽,大火煸炒幾下,淋一點水澱粉勾芡出鍋裝盤。

☞第七步,三分鐘,炒鍋開火,放少許油,加入花椒、紅幹椒、蔥姜煎出香味後,加入一勺郫縣豆掰炒出紅油,然後加兩勺生抽、一勺料酒,燒開後熬製一分鐘,加少許水澱粉燒開,讓湯汁變得粘稠一些,然後澆到豆腐上,撒上香菜和蔥花。

題主出了一道速度題,害得我連打字都加速了,好忙活人啊,如果滿意必須點贊啊!不滿意留言交流一下。三個菜,一葷兩素,兩個熱菜,一個涼菜,營養也蠻豐富了。





糖餅加糖


看我的 : 兩個炤臺同時開火 鯽魚豆腐湯 30分鐘( 冬瓜7分鐘 雞蛋5分鐘 茭白10分鐘 )22分鐘搞定3個菜,還有8分鐘擺造型拍照 完美收工


你們的斌哥哥


半小時內就能搞定的晚餐嗎?首先我們要了解晚餐的用餐人數,3-5人的話炒3個菜就可以了,如果是8個人以內,也可以做的出來的,超過10個人以上就有點辛苦了,但是不包括買菜的時間。下面我來說說半個小時內就能搞掂的晚餐。

首先看看我列的菜單:剁椒魚頭,皮蛋拌豆腐、白灼蝦、炒菜心 香菇炒雞 車螺芥菜湯

我們買菜的時候,買魚頭,叫攤主把魚頭砍好,買雞肉的叫攤主把雞肉砍好,接下來我們就開始做菜了。

1.洗好米放到電飯鍋煮飯,剁好蒜米.薑末,放鹽,剁椒、雞精、食用油、米酒把魚頭醃漬,把芥菜、菜心、明蝦清洗乾淨,把香菇切好,皮蛋剝好,切塊,雞肉放米酒、耗油、糖、鹽、水澱粉醃漬。(8分鐘)

2.把魚頭放入微波爐波15分鐘,我們繼續做菜。

3.鍋上火下油,先把雞肉略炒,放入香菇翻炒,調味,加入適量清水燜6分鐘裝碟。(7分鐘)

4.鍋上火下油,炒菜心,翻炒3分鐘,調味,裝碟(4分鐘)

5.鍋燒水,然後我們調製皮蛋豆腐的汁,倒到皮帶豆腐上面,水燒開後放入車螺,滾開後放入芥菜,調味,把湯水裝入湯古。(6分鐘)

6.鍋燒水,加入姜 酒水開後,放入明蝦煮。(5分鐘)

我們一共做了6個菜,半個小時內剛好搞掂。


壯鄉力哥


半個小時的晚餐,得先看看有木有把買菜的時間算進來。如果買菜在外,那麼很多夏季消暑的美食都可以半小時內搞定,並且你會覺得吃得還挺對得起自己 。這裡推薦一個我前段時間加班回家做的晚餐。燒椒蒸(青南瓜、茄子或者其他能上鍋蒸的蔬菜) 食材很簡單,回家路上找個菜攤就能買到。根據自己的食量或者吃飯的人數來看。

這裡分享做燒椒茄子

主料:茄子2根\r輔料:青二荊條6根,蒜子1個

調味料:醬油 醋 鹽 生菜油 (比例可以根據自己口味調整 但生菜油很重要 一定要純小榨菜籽油哦)\r做法;1、茄子洗淨切成短節,水開了放中蒸約15分鐘。蒜子剁成泥。\r2、二荊條青椒用燒烤籤或者筷子串起來火上烤成虎皮狀,剁細備用\r3、把剁細的燒椒與調味料混合好後淋在提前做好的蒸好的茄子上即可

其實這道菜做起來還真用不了半小時 或者還有時間可以再多做個涼拌黃瓜 😄😄😄😄噢噢別忘了 先用電飯煲煮飯(・ω


美食keeper


首先30分鐘做一道晚餐了,然後需要看你做什麼之類的,如果說你要做比較豐盛的晚餐的話,應該是不太可以的,然後你可以炒幾個簡單的小菜。比如說青椒炒土豆絲啊,然後你只要買好土豆。然後買好青辣椒,然後切成,土豆切成絲,然後辣椒切成然圓圈甜然後就可以炒了,然後學習你的口味,然後再炒一個比較簡單的,然後在就是炒花菜呀,把花菜掰開,然後就放鍋裡面翻炒,然後你可以再炒一個嗯芹菜炒肉絲,然後你只有買好一小把芹菜,即使如果說你們家裡面只有三四個人的話,買10塊錢的肉就可以了,然後就再翻炒一下,然後短短的30分鐘其實也是可以的,但是前提是你要手腳比較快,然後你要是那種經常做飯的人,如果你沒有做過飯的話,半個小時肯定是不可以的。如果你要是比如說沒有做過飯,可能一兩個小時炒了幾道菜都不好炒,因為還要洗菜切菜,然後包括一系列問題。


她是妖魔


半小時內搞定晚餐,那得看晚餐吃啥了,幾個人吃了,是想簡單一點,還是想隆重一點了。

如果想簡單點,吃點稀飯,小菜,只要提前電飯煲煲點粥,再弄個小菜,醃黃瓜,炒個蔬菜,半個小時足夠了。

如果想隆重點,蜜汁紅燒肉,排骨冬瓜湯,再弄個蔬菜,三口之家夠吃,但是半小時肯定不夠的啦。

提前想好想吃什麼,然後買菜做飯,留好時間,做好準備,也可以得心應手的做出美味。


美食每時記


這個問題太不明確了,首先要知道幾個人吃?想吃什麼?這兩個事最關鍵的。

就拿我來說吧。現在是和親戚合租的房子。有時候做飯做事拿捏不好量,平常想偷個懶就自己炒個粉或者蛋炒飯,我自己非常 好打發,這個操作基本幾分鐘就能搞定。

但是如果家裡人口多的話需要炒菜就比較麻煩,特別是遇到比較耗時間的菜品就更慢了。比如說紅燒肉,魚頭豆腐,等菜品就非常耗時,光這兩個菜加上洗菜配菜的時間都不止一個小時了,所以呢如果平常比較趕時間就做一些比較快的菜品,如果有兩口鍋就更省時間了,同時操作。

分享一些短時間就能做好的菜品,清蒸鱸魚是我最推薦的,基本上洗乾淨調料放好蒸個15分鐘就可以搞定。蒸的同時可以做幾個小菜,基本上蔬菜都是2分鐘左右就可以做好的,很快,所以主要還是要看你想吃什麼。


垚垚記事


來了

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石門老何


晚餐建議還以清淡為主,可以熬點粥類,粥類不易熬製時間太長,因為那樣澱粉會析出過剩,吸收後轉變成糖分,不利於健康,之後配以饅頭或餅類為輔,在來個綠色小炒之類;苦瓜蝦仁,芹菜炒粉,黃瓜雞蛋等都是不錯的選擇!


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