流年等待-
你这个控制饮食不超过基础代谢九大错特错了，首先你得了解基础代谢是什么，你可以理解为没有任何肢体活动时静静的躺在那时身体消耗的热量，心跳，肠胃蠕动，血液的流动，大脑的耗能等等，这是最基础的基础代谢，当你的基础代谢所需要的能量都不被满足时身体会想办法节约能量，让你尽量少活动，但是你非得活动，身体里储存的糖原脂肪蛋白质都是能量，糖原消耗殆尽之后开始消耗脂肪，但是你的身体已经处于能量亏损的状态了，脂肪是一个纯粹能量储存的一种形式，但是你的身体不知道下一顿饭是否能摄入足够的能量，所以身体不会一直消耗脂肪，它会留一大部分用来给你保命，那接下来就只能分解蛋白质来给身体功能了，这也就意味着你的肌肉在流失，身体很聪明的，你的肌肉量不足的话你活动起来就会比较累，自然活动的就少了，就能节约能源了，肌肉的流失就导致你的基础代谢越来越低，这样的话，你只要有一次摄入的能量超过了现在这个很低的基础代谢，那身体就会大量的吸收营养物质，这也就是为什么节食减肥最后基本上都反弹了。
还有，你的基础代谢你是一直再测吗，还是说你就拿着一开始测得基础代谢的数据，然后饮食一直控制低于基础代谢，而且随着时间的推移，你怎么知道你的基础代谢还是和之前一样的，也许你的基础代谢可能已经比你每天摄入的热量低的多了呢？
另外你说的控制饮食指的是控制吃的东西的量，还是控制饮食是否清淡营养是否均衡呢？这点错了那效果就完全不一样哦
还有你后面说的一天没跳绳体重就增加这很正常，参考前面说的，你有跳绳的时候，你摄入的能量不够消耗，但是你不跳的时候，因为没有额外的体力钱消耗，所以你摄入的热量能量就会有剩余呀，那剩余的肯定就储存起来了呀，谁让你一直饿着你的身体呢，你给它逮着一次机会它可不得多吸收多存点干粮，要不下次在饥荒了咋办呀。
小楼一米六
前期减肥不要太在乎体重秤的高低，只要右眼看着瘦了就ok,你是在慢慢的减脂，坚持自己的方法就可以，我曾经用过午不食法成功瘦下来了，前期也是体重秤不变，有时喝水多的还涨，坚持，我又开启新一轮的减肥了，还是这个方法。一起加油吧！
做一个快乐的小女人
我也在减肥期间。从2020年1月份到3月份两个月总计减重10公斤。谈谈我的经验：
1、减肥不要急于求成，不要计较一时的得失，不要在乎体重的忽高忽低。俗语有言，罗马不是一天建成的。你的体重也不是一天长成的，所以减肥的第一点也是最重要的一点就是放平和心态。减肥固然是为了美，但是不正确的心态和方法进行减肥往往是事倍功半。所以在减肥这件事上我们不妨对体重看的佛系一些，去关注一些生活上的变化，比如吃的方面更加健康，少油少盐；每天都锻炼锻炼，出了一身汗，身心愉悦；每天睡得早起的早，作息规律，每天对着镜子都发现，嗯，我比昨天皮肤更好了。
2、养成锻炼习惯和健康的进食方式非常重要。减肥其实是一个与时间较量的过程，当你的生活习惯越接近减肥需要的状态，你减肥的时刻才真正到来。把锻炼和健康饮食作为你的生活日常而不是减肥日常，心态的变化才能带来体重的变化。
3、了解自己的体质。每个人的体质不同，身体情况不同。有的人不是特别费力就很轻松的掉秤，有的人一开始减肥就遇到平衡期，这种情况是真实存在的。所以减肥时也要对自己的身体是何种体质有一个大体的了解。拿我自己举例来讲，典型的湿热体质，那么运动锻炼的同时还需要注意身体湿气的调理，只有五脏六腑调理正常了，减肥自然也就顺利了。
4、不要过分迷信热量摄取。凡事过犹不及，长期低热量饮食减肥方式是造成后期严重反弹的罪魁祸首之一。减肥成功后还需要至少6—18个月的平衡调节期，这个期间处理不好，造成反弹会让心情更糟糕。因此提倡健康饮食，早吃好，午吃饱，饭吃少，多喝水，少吃重口味是减肥过程中吃的方法。您说谁减肥的时候不馋啊，我也馋，馋的实在狠了就让自己吃上两口，绝不多吃，过个嘴瘾吧！
以上是我的经验，大家共同探讨，争取早日达成完美身材！
猫儿为什么这样红
基础代谢低导致的，虽然控制饮食但是没超过自身的基础代谢，这个属于身体透支体内储存的物质来进行供能，又加上你跳绳3500个，属于身体在超负荷运转，也就说基础代谢不够，等于是身体在营养不均衡的情况下，突然的中断会让身体迅速补充能量来避免饥荒的再次来临。所以，体重才会出现增加的现象。
健康的减肥一定要保证基础代谢的基础上才能实现健康的减肥。
什么是基础代谢：基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
正常成年人男生每天的基础代谢为1500千卡左右，正常成年人女生每天的基础代谢为1200千卡左右。
减肥期间饮食加上自身的基础代谢，每天你的基础代谢会超过这个数。如，女生举例，食物热量加上最低基础代谢在1700千卡左右，那么每天减少热量差500千卡左右。所以，基础代谢不够的话，减肥会越来越慢，是因为身体为了降低热量维持机体的运转，代谢也会降低，直到你体重再也不下降为止。
怎样更健康的减肥？
1，增加基础代谢。
增加肌肉比例是提升代谢的不二选择，以有氧运动和无氧运动相结合的方式进行，基础代谢的提高，有助于增加减肥速度和维持身体健康。
2，饮食的调整。
采用少食多餐的饮食方法，即三餐之外的两餐之间的加餐，这样做的益处是既增加了饱腹感，又避免摄入过量。
3，增加蛋白质。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，牛奶等食物。
每天跳绳可分批进行，比如早上跳绳500下，下午跳绳500下， 然后晚上跳绳2500下，这样也能达到消耗的作用，关键在于基础代谢一定要在保证最低基础代谢的基础上进行。
营养师李老师
饮食：吃对你减脂有用的，蛋白质，维生素，如：鸡肉，牛肉，就是瘦肉，鸡蛋，等这些都是高蛋白的而且热量也不高，水果维生素都非常丰富的！
其次运动，它是要有一个过程的，身体体重变化是肯定有的，哪怕是你体重上升了，只要你运动了，坚持了有一个健康的身体比什么都好！
体重不是问题，问题是你坚持了那么长时间
你的身材有没有变化？有没有变瘦！
有些人就是很瘦但是体重不轻！
你或许就是那一种，说明你的脂肪低，肌肉多呢？
大斌阿
如果饮食小于自己的基础代谢率，只是一天没跳绳，结果体重增加了。这一点点体重的变化完全可以忽略不计。因为引起体重变化的因素太多了。
1、水分的变化。
身体的含水量可是高达70%。
最典型的例子就是，运动后的体重要比运动前的体重轻那么1-2斤。这个轻可不是减掉脂肪了，而是运动过程中流失了很多汗液造成过的。运动后补充水分以后，体重马上就上来了！
您的这种情况，很有可能也是水分变化造成的，可能您喝的汤汤水水多了一些，然后体重就增加了。
2、称重时间的不同。
不同的时间段体重是不同的，比如空腹称重和晚上的体重要相差2斤左右。
称重最好是晨起空腹称重，每天这个时间段称重才有对比性。
您的减肥方法需要改进。
其实我最想说的是这个内容，您的减肥方法并不合适，虽然这一天体重的变化没关系，但是长期节食减肥外加疯狂运动，减肥成果并不能保持太久。
每天摄入的热量至少要等于自己的基础代谢率；
- 另外，饮食结构也要调整，碳水化合物、蛋白质和脂肪都要摄入；
- 节食的同时最好不要大量运动：
因为本来热量就摄入不足，会引起基础代谢率的下降；您同时又疯狂的运动，很多肌肉被分解，又造成基础代谢率下降。负负并没有得正，而是基础代谢率的进一步下降。
基础代谢率可是占到我们热量总消耗的70%左右的，基础代谢率下降的同时，就是易胖体质形成的过程。
结言：
节食减肥人人知道不好，但是要做到不节食减肥还真的挺难的，因为节食减肥见效快啊！
但是如果要节食，最起码我们的饮食结构要合理、热量要有基本的保证，这样的轻度节食还在身体可接受的范围内！
我是天星妈，祝您减肥成功！在家减肥
哈喽靠谱答案请看这里。（这篇戏精上身！）
我健身五年，在第四年拿到国际资格认证，目前攻读运动营养学。
粗暴版回答——
吃得太少，没控制好量√
饮食比例要调整√
详细版回答——
1. 什么是基础代谢？
你躺在床上一天不吃不喝不走路不动脑子，你的身体各项器官运转24小时所需要的能量总消耗。
为啥提这个？因为但凡你下床走路咀嚼工作动脑子找零钱都会增加消耗。
更何况你还跳绳，热量消耗非常大。
因此保证每天饮食热量低于基础代谢首先就是错误的。
需要相应提升热量至（消耗量减去500卡路里）的范围。
2. 什么？消耗大于摄入竟然还瘦不下来？
很多人都有和你类似的经历，为了减肥，拼命运动，拼命管住嘴，热量缺口非常大，结果瘦的很快，但大概在2-4周后，越瘦越慢，甚至有一天不运动或者稍微多吃一点就立马胖回原来的重量。
为啥？？惹着谁了？
这里我们需要了解身体的一个规律。叫做“保证生命基本运转”。
简单说就是身体很聪明，它能够根据你的生活状态随时做出调整，目的是保证你的生命延续....
（回想学生时代爸妈给你寄生活费，余额越多花的越大手大脚对不对，余额越少越是精打细算）
3. 戏精上身
再举个栗子。
越不喝水的时候，越容易水肿。
因为身体很害怕你随时可能喝不上水，所以它要拼命储存水分以防万一。
越不吃饭（节食、过多限制热量）的时候，越容易长胖。
身体会觉得“我去....这家伙穷得快活不下去了吧，不行，我要帮助他活下去！”
因此身体会想尽办法帮你把各种营养转换为脂肪，储存起来。
为啥是脂肪？？不是大眼睛好皮肤小蛮腰？
因为脂肪能给你提供更多热量（1g脂肪=9Kcal），同时保温。
你可能会说，拜托！我是减肥哎，不是穷得吃不上饭。
抱歉身体听不到，它只知道你吃的越少，越要留住热量，甚至在你运动的时候会感觉额外的乏力，因为身体不允许你这么做。它在用一系列办法和警告暗示你不要运动，保存体力，活下去.........
OK戏精结束。看到这里，你应该清楚了为什么减肥会有一个热量缺口的参考数值，因为这个范围是能够帮你瘦身的同时，又保证了身体的正常运转。
热量过低，就会出现上述情况，反映在主观上就是乏力，头晕，运动意愿下降，脂肪囤积迅速。
维持一段时间后，当你突然恢复饮食，吃的比原来多了，身体还处在“疯狂囤积脂肪”的模式，那么就会出现体重迅速反弹。
当然在你恢复饮食一段时间后，身体也会随时调整模式（哦....原来这家伙能吃上饭啊...那我就放心消耗热量啦），发胖也不会有刚开始那么快了。
4. 回答你最直观的问题
摄入热量过低，导致身体激活“应对机制”，提升脂肪储存需求，运动停止，消耗减少（一天没跳绳），脂肪储存疯狂继续，体重反弹。（囤多了...）
5. 我该怎么做呢？
优化饮食结构。
你懂得控制热量，说明已经掌握了三大营养素以及热量关系。接下来需要做的就是提升优质蛋白质、低GI碳水和绿叶蔬菜的比例，降低油盐糖和白米白面的摄入，将摄入的热量值，保持在每天基础代谢+运动消耗的总量减去500卡的范围，你才会健康、持久的瘦下去。
戏精退场.....掌声.....
思萌sh
我也在跳绳，从2/10的3000个到现在的6000个，还有其他运动，同时控制饮食，体重也有起伏，分析以下几个原因
1.如果是早上体重，排便是否通畅
2.肌肉量增加，身体尺寸变小，体重增加也正常
3.减肥主要看体型的变化，是肉眼可以看的到的，很直观，体重别人无法从外观看到的。
暴走少女50
1、减脂、减肥期间，切记要戒骄戒躁，不能因为一时的体重变化而影响了自己的心态。要每天给自己以激励，让自己有一个持之以恒的心态。才能更好的去减肥减脂。
2.养成一个好的饮食习惯和运动习惯并以保持。
罗马不是一天建成的，好的习惯可以让你在减肥的过程中少走弯路节约更多时间。
3、你要了解人体的构成。人体由蛋白质、水分、脂肪、无机盐等等组成。你通过节食运动可以帮助你消耗掉蛋白质、脂肪并排出水分。这样的情况你会发现你体重下降，不过这个过程中蛋白质、脂肪的消耗是一个漫长的过程你的一天的运动与饮食控制是可以忽略不计。但你当天的水分摄入会影响你的体重数值的。
水分摄入＞水分排出 你的体重反而会增加
所以你应当考虑一下是否在当天运动与饮食中和之后水分摄入是不是超量了！
4、同时我建议你不要过分迷信饮食热量调控。凡事过犹不及，如果你长时间保持低碳水或是无碳水饮食，低热量低蛋白饮食反会影响你的身体代谢。对减肥起到反作用。
此外减肥成功后还需要至少6—18个月的身体调节期，这个期间如果运动饮食处理不好，造成体重反弹反倒会让心情更糟糕。因此提倡健康饮食，科学运动，持之以久，让好的习惯陪伴自己一辈子。
附带日常饮食热量表+不同运动卡路里消耗。
波波爱健身
减肥不是能量的问题而是营养搭配的问题。营养搭配正确，可以在摄入更高热量的情况下减脂肪，而营养搭配错误即使饥饿，体重也不会下降。
另外，饮食减肥期间，最好不要运动，因为运动消耗的是人体的糖，而脂肪代谢会被糖代谢显著抑制，影像脂肪燃烧。运动增加消耗的热量并不来自脂肪，而是糖的分解。运动增肌增重效果明确，会影响体重下降，影像减肥饮食数据分析。
减肥饮食不是凭想象瞎吃瞎喝，制定减肥饮食必须分析体检报告，必须详细问诊，分析体检报告，根据体检反映人体器官代谢情况和功能针对性搭配营养方案，减肥必须吃饱，必须营养搭配，必须吃足够碳水化合物，在减肥同时必须纠正体检异常和体质异常，这样才能健康减肥。
运动不能减肥参看《运动生物化学》运动能量代谢。
