說起胃病，很多人會脫口而出“十人九胃”，這說的就是胃病的普遍性，意思就是基本上10個人裡面有9個人都有大大小小的胃病。確實，現在由於飲食的不良習慣，再加上生活的一些小毛病，很容易導致我們的胃部出現各種問題。
而誘發各種胃病的罪魁禍首，其實主要就是一個叫幽門螺桿菌的傢伙。幽門桿菌是一種和胃部有著密切聯繫的細菌，一旦這種細菌進入到我們的胃部，就會開始定居，長時間的滋生，讓我們的胃越來越不舒服，最終誘發胃炎、胃潰瘍，甚至是胃癌。
胃病要“三分治七分養”，除了治療，日常養胃尤為重要。如果忽視了養胃，胃病不僅難好，幽門螺桿菌也容易反覆感染，這樣反反覆覆來來去去，胃肯定承受不住。
今天給大家介紹一種天然養胃的好幫手——猴頭菇，它是養胃的“天然藥”，能養胃、暖胃、消滅幽門螺桿菌
猴頭菇是傳統的養胃食材，具有以下的功效和作用：
1、養胃、修復胃粘膜
猴頭菇中含有的多種氨基酸和豐富的多糖體，對胃部的養護可以起到很好的作用，能幫助增強胃黏膜屏障功能，對潰瘍的癒合、胃黏膜上皮的再生和修復大有好處。
2、抑制幽門螺桿菌
猴頭菇中的多糖具有免疫調節功能，還可以有效的殺滅在胃內生長繁殖的幽門螺桿菌，抑制幽門螺桿菌的滲透。
但需要注意的是，猴頭菇雖然可以幫助殺菌養胃，但是普通的烹飪或者是製成糕點、茶飲來食用，其中的成分並不能很好的被人體吸收，基本上只能吸收大約3~5%。
藥理研究發現，將猴頭菇中的有效成進行高壓、低溫、細胞破壁提取技術提取出來，製成猴頭菇食用菌飲品來飲用，這樣人體可以吸收到的成分高達90%，吸收得多了，調理胃病，殺滅幽門螺桿菌的效果自然就會更明顯了。
而且一般製成食用菌，猴頭菇還會跟丁香、大棗、沙棘等同樣具有養胃殺菌作用的食材搭配進行加工，這樣多種養胃食材綜合，共同作用，還可以達到更為不錯的效果。
不過需要注意的是，食療養胃需要連續堅持，不要抱著三分鐘熱度的狀態，或者是才看到稍微好轉就停止，這樣沒調理好就中斷，很容易導致病情反覆發生，胃部不斷受到折磨。
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