提起贵州，大家的第一反应是啥？山美水美人更美？其实贵州还一美，那就是美食，贵州有很多少数民族，有很多的美景，但更多的还是美食。
去贵州旅游，一定要尝尝这5种美食，不然等于“白去”了！来和小编一起看看~
美食一： 凯里酸汤鱼
在贵州，酸汤鱼可是必吃无疑的美味佳肴。入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。它是由番茄酸烹出自然酸汤，外加糟辣椒和一些中草药，江黄鱼搭配各式涮菜，风味独特。汤的颜色很红、不知道的还以为里面全是辣椒。有的人是不是只看这汤的颜色就不敢吃了呢？其实相当的美味。
美食一：贵州辣子鸡
贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜，味道香辣酥脆，少去了川菜般的火爆，而添了一份贵州风情的自然与醇厚，吃完就是出一身的汗，十分痛快！
美食二：豆米火锅
豆米火锅风行贵阳，是以干四季豆米为主要原料制作的火锅，据说是由贵州民间菜“豆米汤”演变而来，汤鲜味美、豆米粉质细腻，深受吃货喜爱。
美食三：都匀冲冲糕
冲冲糕也叫松糕卜粉，是都匀传统小吃。冲冲糕质柔软香甜，色淡黄中偏红。地方味浓厚，口感有韧性。物美价廉，深受当地人的喜爱。至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为一道风味独特的传统美食。
美食四：贵州腊肉
贵州腊肉以味道香浓、肉质紧致为特征，用精选新鲜猪肉，用有香气的木材精心烘烤一段时间，再经风干之后而成，特殊的色彩、香味和口感，谓色香味俱佳的风味食品！
你吃过吗？味道怎么样？
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