东北在我国算是比较寒冷的一个地区，尤其是到了冬天的时候，东北的平均气温都能达到零下十几度，冷得就像一个天然的大冰柜，所以东北到了下雪天的时候，经常会看到一些非常壮观的自然景象。比如泼出去一盆水，瞬间就会形成冰块儿，比电视上看到的特效还要真实。所以东北人都喜欢把食物放在室外冰冻，到了冬天的时候，东北人家里的冰箱都成了摆设。今天给大家分享来自东北的6种特色“冻货”，南方人看了牙哆嗦，东北人却吃不够！
第1种冻饺子。作为北方人，吃饺子是大多数人的最爱，东北的饺子在中国也是非常有特色的，皮薄馅大味道非常好。东北人总是喜欢包大量的饺子，直接放在冰天雪地里面冰冻，冻好之后，把它收纳到袋子里面，放在室外随吃随取，煮一煮就能吃。
第2种冻梨，秋天采摘的梨子放到冬天的时候拿出来冻一冻，梨被冻过之后就会变成黑色，吃起来却还非常的香甜多汁。只不过吃之前要把它放在冰水里面解冻，否则很容易伤到嘴巴，嘴唇会粘在冻梨表面的冰上，难以去掉。
第3种冻豆包。东北人总是喜欢蒸大量的粘豆包，用糯米面粉制作而成的面皮，里面包上一些红豆馅儿。做出来的豆包香甜软糯，非常好吃。蒸好之后把它放在室外冻成冰疙瘩，吃的时候取出来一块儿，放在热锅里面再蒸一下就可以了。
第4种冻鱼。河面上结冰之后，人们都会钻冰取鱼。取出来的鱼肉很快就会冻成一块冰疙瘩，直接把它插进冰雪里面，在集市上面去卖，就像插葱一样。看上去也是非常壮观的景象，这样的景象在南方是很难见到的。
第5种冻豆腐。其实东北也是我国的重要粮食产地之一，而且粮食种类非常丰富，玉米，小麦，水稻还有大豆，所以东北人经常会自己在家里面磨豆腐，把磨好的豆腐放在雪地里面冻一冻，冬天的时候用它涮火锅，非常美味。
第6种冻冰棍。相信很多人都觉得冰棍是夏天的美味，在寒冷的冬天，很少有人愿意吃冰凉的冰棍。却不知道在最为寒冷的东北人地区，人们却总是喜欢在冬天的时候吃冰棍。而且卖冰棍的方式也很独特，直接把冰棍放在箱子里，然后把它摆在冰天雪地里面去卖。不需要冰柜，冰棍也不会融化。东部的这些特冻货，你吃过几种呢？
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