大叔家的菜譜系列:豆角燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃

冬天人容易犯懶,這個懶人必備的電飯煲菜譜,最適合懶散的冬季。先把菜炒一下,倒入電飯鍋,按下煮飯按鍵,半個小時後,一鍋香噴噴的豆角燜飯就完成啦。吃上一口,有菜有肉,大米里浸滿油香,四季豆清爽解膩,吃多了大魚大肉,偶爾吃晚家常燜飯,感覺好幸福。數一數大叔在外地的時間,已然已經10年了,今年整整10年了,求學7年,工作3年,思鄉的心情依舊只增不減。

大叔家的菜譜系列:豆角燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃

不在家的時候,每天都要跟媽媽通話,告訴媽媽今天我吃了什麼,在哪裡吃的,哪個好吃,哪個不好吃,再詢問他們吃了什麼,有沒有出去遛彎,天氣變化多添衣物,不要著涼。能這樣絮絮叨叨地跟她聊天我就心安,我就滿足。媽媽喜歡吃豆角排骨,豆角土豆五花肉,她做的口味永遠都是我最愛的那一口故鄉的味道。所以現在自己為人母,雖不能常常回家,但也希望自己能重拾媽媽的手藝,所以最近研習了一道簡單的豆角燜飯,健康方便。話不多說,今天大叔下廚房教你做豆角燜飯,希望你吃得開心呢~

大叔家的菜譜系列:豆角燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃

豆角若干、雞胸肉半塊、土豆一個、蒜5瓣、姜3片、料酒、醬油、蠔油、澱粉若干、食用油適量

大叔家的菜譜系列:豆角燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃

1、首先把豆角洗淨切碎成小丁狀,土豆去皮,同樣切碎,成土豆丁,蒜、姜都洗淨備好即可;

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2、然後把雞肉洗淨,切成小塊,用一勺料酒,一勺醬油,一勺澱粉,薑片拌好,醃製15分鐘即可;

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3、最後鍋內倒入適量植物油,油熱後加入薑片蒜瓣炒香,加入雞肉翻炒,半熟後加入豆角和土豆丁,繼續翻炒,喜歡辣的可以稍加一些辣椒,中火翻炒3分鐘,然後加入一碗水,燉到煮開加入適量水,可以比平時煮米飯的水少一些,再把超好的豆角倒進飯鍋,點擊煮飯即可上桌開吃啦~

大叔家的菜譜系列:豆角燜飯,香氣撲鼻,簡單易做,家人愛吃

香氣撲鼻,簡單易做的豆角燜飯就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

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大叔小提示

1、超級簡單,一定要做一下,吃了一頓,天天想吃;

2、如果你喜歡吃豆角燜面,可以看下之前的文章。


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