棗樹種植技術大解密:今日關注炭疽病

大棗滯銷無人問津,農戶鋸樹當柴燒。大棗該如何走出困境?市場、技術一個都不能少。

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  今日聚焦棗樹炭疽病,棗樹炭疽病一般在7月中旬到8月中旬發病較重。病菌借露水和風雨進行傳播,發病早晚與降雨早晚有關,如果6月份雨水較勤,往往從6月下旬就開始發病,乾旱年份發病則輕或不發生。棗樹炭疽病應及早預防。且看王超老師對棗樹炭疽病防治的講解。


  【病害特徵】:主要侵害果實,也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。果實受害,最初在果肩或果腰處出現淡黃色水漬狀斑點,逐漸擴大成不規則形黃褐色斑塊,斑塊中間產生圓形凹陷病斑,病斑擴大後連片,呈紅褐色,引起落果。病果上病斑數目不等,一般多為一至幾個,多者呈麻臉狀。病果著色早,在潮溼條件下,病斑上能長出許多黃褐色小突起,即為病原菌的分生孢子盤,分泌粉紅色物質,即病原菌的分生孢子團。剖開落地病果發現,部分棗果由果柄向果核處呈漏斗形、變黃褐色,果核變黑。重病果曬乾後,只剩棗核和絲狀物連接果皮。病果味苦,不能食用。輕病果雖可食用,但均帶苦味,品質變劣。葉片受害後變黃綠色、早落,有的呈黑褐色焦枯狀懸掛在枝頭上。棗吊、棗股、棗頭等營養枝感病後一般不表現症狀,處潛伏狀態。經離體保溼培養後,均能長出粉紅色粘液狀分生孢子團。

  【病害原因】:棗炭疽病病菌潛於殘留的棗吊、棗頭、棗股及僵果內越冬。潛伏期的長短除氣候條件影響外,與棗樹的生活力強弱也密切相關。發病特點為幼果期侵入,近成熟期開始發病,採收期至晾曬時繼續發病。發病的早晚和輕重,也取決於當地降雨時間的早晚和陰雨天持續的長短。雨量多,或連續降雨,陰雨連綿,田間空氣的相對溼度在90%以上發病就早而重。在生長季節溫度適宜時,潮溼條件下越冬病菌產生大量孢子,該孢子經雨水飛濺播到果實上,經皮孔、傷口或直接侵染果實。幼果期病菌侵入後,由於幼果抗病力較強,不能立即導致發病,而呈潛伏狀態,到果實生長後期(白熟期)抗病能力降低時,病菌才開始擴展,導致發病。

  【防治方法】:(1)清園:摘除殘留的越冬老棗吊,清掃掩埋落地的棗吊、棗葉,並進行冬季深翻;再結合修剪剪除病蟲枝、枯枝,以減少侵染來源。(2)加強棗園管理。增施農家肥料,可增強樹勢,提高植株的抗病能力。冬季每株施入農家肥30千克。6-7月份施農豐旺1千克,花期及幼果期可結合治蟲、治病,葉面噴施肥力寶。(3)生長期噴藥,保護果實,生長期藥劑防治的關鍵是適時噴藥,預防病菌侵染,降低果實帶菌率。實踐證明,在座果後半月左右開始噴第一次藥,以後根據藥劑持效期長短和降雨情況,安排用藥間隔期,一般連噴4~6次藥,即可有效控制炭疽病的危害。常用有效藥劑有1:2~3:200倍波爾多液,70%甲基託布津可溼性粉劑1000~1200倍液,80%多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液,80%福.福.鋅可溼性粉劑600~800倍液,多美安--嘧黴.多菌靈1000倍液。(4)改變棗的加工方法。採用烤房烘乾法,能防止高溫高溼環境條件下引起的腐爛。


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