種植、人工、物流等成本在提高農產品（本文中相對指的是自然農業）單價的同時，也無形中壓縮了農產品的利潤空間，所以做農業很難“大富大貴”。
但是，為什麼還是很多人前赴後繼地追隨或者轉型農業行業，除了沒有什麼背景資源，最大的原因還是農業的長久和延續性，是一個一年掙200萬可以掙十年，還是一年掙10萬可以掙200年的問題。
日本北海道中部地區夕張市的農創哈密瓜，運用營銷的現代手段建立有效的城市品牌。
該案例可以對我們啟發一二。
01
生於礦業死於礦業的夕張
夕張市為位於日本北海道中部地區，曾經是一座資源型城市，早年因富產煤礦而在日本經濟起飛的歷史上赫赫有名。不過隨著礦產日漸蕭條，夕張市開始持續走下坡路。礦產日漸蕭條後，夕張市開始努力經營觀光業。
1990年夕張市利用竹下登內閣創設的“家鄉創生資金”1億日元舉辦了第一屆國際電影節，並嘗試基於古老的採礦地點開發旅遊景點。因市財政收入有限，只好以發行地方債的形式籌集資金。
1979年至2003年，該市先後投入建設觀光設施的資金高達110億日元，其中80%是來自地方債。舉債大量投入旅遊建設，夕張市有四十餘所度假村、溫泉、滑雪場、主題公園、博物館等觀光遊覽設施，還有大量的賓館、旅館等住宿設施。這其中，很多設施是由市政府建設和經營。
除了“夕張國際電影節”期間，來夕張觀光旅遊的人數並未增多，但政府每年卻仍要投入大量經費維持這些設施，成為市財政一個巨大的包袱。
到了2006年，夕張市遭受嚴重財政危機，2007年負債3.53億美元，無法償還，只能宣佈財政破產，申請作為“財政重建團體”，在接受政府的監督指導中努力扭虧為盈。到了2012年城市人口跌破10000人，成為全日本人口第三少的城市，65歲以上的老齡人口達到50%以上。
02
“幸福夫妻”塑造城市品牌
盲目舉債投入旅遊硬件建設的失敗，迫使夕張不得不開始思考新的出路——從硬投入轉而軟營銷，運用營銷的現代手段建立有效的城市品牌。
深入挖掘亮點。
如何再次吸引大家的關注呢，當地政府和營銷人員絞盡腦汁，最終找到了一個有趣的切入點，因為夕張是全日本離婚率最低的地方，那就是把夕張市打造成全日本最幸福的城市。
於是當地政府把夕張包裝成為全日本最幸福的地方，號召幸福的夫妻都該來這體驗一下。當地政府發起了“夕張市：不是為錢，但是為愛”的宣傳活動，突出夕張市擁有全日本最低離婚率的事實，將這座城市定位為快樂情侶或幸福夫妻的旅行目的地。
設計策劃“夕張夫妻”。
如何具體實施呢？因為日本是一個痴迷於“可愛文化”的國家，用可愛的卡通人物來宣傳城市形象並不少見。因此營銷人員決定打造一對可愛的卡通人物來宣傳城市的理念，打造城市品牌。經過對眾多設計的篩選，幸福的“夕張夫妻”誕生了。
因為夕張盛產哈密瓜，夕張夫妻有著一對哈密密瓜頭，先生叫“倒產”，太太叫“赤字”，而日文的“夫妻”跟“負債”同音，暗示了夕張“窮得只剩愛”了（No money but love）。
“夕張夫妻”為夕張市塑造了屬於自己的城市名片。夕張已不僅僅是一個地域概念，而是一個獨樹一幟的城市品牌，在城市競爭浪潮中脫穎而出，閃爍著獨特新形象的光芒。
03
研發新品一戰成名
開發系列產品，在具體的城市產品方面，夕張熟練地針對目標市場來規劃營銷戰略，根據目標消費者的需求和消費偏好，開發和營銷旅遊產品，取得了良好的效果。
圍繞“夕張夫妻”這一城市品牌開發了一系列產品。包括官方的“幸福夫妻證明書”、卡拉OK、主題曲《愛的始發站》的 CD、T恤、包具等一系列以“夕張夫妻”為肖像的商品。政府對此大力支持，就連市長也事必躬親，穿上哈蜜瓜道具服為夕張搖旗吶喊，勢必要用觀光收入來改善負債。
節省大量廣告費，這個宣傳策略非常成功，很快吸引了大量媒體的關注和報道，為城市宣傳節省了大量廣告費。通過媒體的宣傳報道，日本許多民眾認為，幸福夫妻都該到夕張拿張幸福證明才行。
發行“幸福夫妻證明書”的第一個月，就有 250對夫妻慕名而來。“夕張夫妻”的形象也為商家們帶來了活力，餅乾廠商、旅行社、酒商、零售店等企業紛紛熱情贊助，啤酒、食品等各種印有“夕張夫妻”的商品應運而生。
打造“夕張夫妻”的營銷活動，讓夕張市賺到了大量人氣和關注，隨之而來的就是旅遊人數的增加和財政狀況的改善。夕張市 2008年的旅遊人數增長10%，產生了3100萬美元的收入。
一戰成名，2009年法國戛納國際廣告節的金獅獎評選，“夕張夫妻”在一千多件應徵作品中脫穎而出，最終獲獎，這讓夕張市一夜間聞名全球。
從財政破產、負債累累，到憑藉卡通人物和對自身的定位重新崛起。夕張市用自身經歷告訴我們，硬件投入並不是一個城市營銷成功的唯一要素。獨特的品牌建設、針對受眾需求的推廣計劃等品牌營銷戰略“軟件”，同樣關鍵。
之前，夕張曾嘗試過加大硬件設施建設的投入以旅遊興市，導致資源配置和優勢條件“同質化”，結果並不理想。
自“夕張夫妻”面市以來，城市像產品一樣，擁有了一個鮮明的品牌，讓人們一想到“幸福夫妻”，就自然與夕張聯繫在一起。從硬投入破產到“軟營銷”而崛起，夕張市無疑為城市營銷帶來了巨大的啟發。
以哈密瓜為創意來源的“殘暴熊”
04
如何種出15萬一個的哈密瓜
挑選最好的瓜種，在最後一次霜凍日期前14天播種，種在溫室大棚裡，土壤PH值是6.1至7.5（弱酸性土壤至弱鹼性土壤）。蜜蜂是生產夕張瓜的必需品，每個溫室都設置了蜜蜂蜂巢，蜜蜂的授粉率為95％～100％。
嚴格控制播種間距、深度、溫度，播種間距至少58釐米，深度要1.27釐米，土壤溫度應保持在18-21°C，以確保發芽良好。由於在每個階段養育夕張瓜的最合適的溫度不同，因此根據生長階段，植物應從一個溫室移至另一個溫室。
要陽光，還要防曬，農民要用白線將瓜藤引導到適當的方向，以便為每棵幼苗提供相等的陽光、水分等。用一根繩子綁在它們的莖上，以防止成熟時掉落；給每個瓜上戴頂黑色、錐形的“帽子”，以防止曬傷。
一藤一瓜和“馬殺雞”，每根瓜藤可以結4到5個甜瓜，但一根藤留只一個或兩個瓜，農民會將其它的剔除，將營養物質集中在最好的瓜中。為了使甜瓜更甜，農民會帶上白色的棉布手套，給每一個瓜做“按摩”。
質量管控與分級，在收穫時，合作社所有瓜都被運送到分類區域檢驗質量，為了保持夕張甜瓜的質量和對品牌的信任，每個檢查員會非常盡心剔除不達標的瓜。 他們根據形狀（理想的是完美的球形）、甜度（16-19％）、網狀（優選微小和微妙的網格）、顏色、香味（令人陶醉的），把瓜分為四個等級，優良、優秀、精選、極品。
夕張合作社只有3％的瓜可能符合精選的資格，極品的一般一年就1-2個，將被授予“瓜王”，每年市場上被拍賣，起拍價為30萬日元。
日本的夕張蜜瓜，應該是世界上最貴的蜜瓜。在日本北海道札幌，每年都會舉辦一場年度的蜜瓜拍賣會。前幾年，夕張蜜瓜賣出250萬日元，摺合人民幣15萬元。
而到目前為止，夕張蜜瓜的最高價格拍賣到300萬日元，摺合人民幣18萬元。拍下來的買家能獲得一箱兩個蜜瓜，也就是說，一個蜜瓜就要賣到9萬元人民幣。
城市的轉型需要接地氣，而農產品品牌的打造需要系統化。天價的夕張哈密瓜是“幸福夫妻”整個主題下的一個模塊，而整個模塊又在不斷地裂變，還出了與熊本熊比肩的“殘暴熊”，整個鏈條已經趨於成熟。
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