張麗欣營養師
麵條菜和薺菜都是野生菜，都含有蛋白脂和維生素，營養豐富。這二樣菜都可以用來炒，煮，涼拌，剁餡用。可能多數人對薺菜的瞭解和知道的更多些，吃的也多些。本人對這二種菜也更傾向於薺菜更好吃些。現在正是麵條菜和薺菜的生長期。
小的時候生長在北方，放學後經常會和小夥伴們一起拿一竹藍和小鏟到野地裡挖麵條菜和野菜，回到家裡母親就會洗乾淨用開水抄抄給我們炒著吃，或煮湯給我們吃，或下到麵條裡當菜吃。有時候也會用來與肉或雞旦做成餡包包子或包餃子吃。那時候這些菜不用花一分線而現在想吃到卻很難很難了。即使偶爾在菜市場看到也只有薺菜而且價格超貴。
春光滿
麵條菜是第一次聽說，進來學習一下。
笑笑的麥子
個人喜歡就好
麵條菜蒸這吃好
薺菜可以做餃子 包子 薺菜糰子都好吃
農村巧妹
蘿蔔青菜各有所愛吧，營養價值也不一樣。個人更喜歡芥菜。
小魚蹦蹦噠
南方人覺的薺菜好吃，北方人認為麵條菜好吃，我生在南方，所以更愛吃薺菜，但就是吃不出小時後吃薺菜的香氣！
八珍玉食9
各有各的的好處，都是營養價值很高的菜，個人喜好不同，所以沒法判斷哪一個更好
蔡哥很社會
我覺得薺菜好，
小娟日記本
薺菜更好
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