逍遥邀对联
说起辣椒🌶，作为四川人必须发表看法。
虽然现在不在四川生活，常住外地，但四川人骨子里吃辣椒的习惯和爱好是无法割舍掉的。
1.辣椒面 冰箱里的辣椒面从来不会少，而且每次回四川都至少带一斤干辣椒面，吃完了就找人快递，而且必须得是四川的辣椒。辣椒面经常用来做麻婆豆腐，油辣椒，有时炒菜也需要放一点。
2.油辣椒 从老家带的辣椒面，大部分用来做油辣椒。油辣椒的用法太多了，大部分用来做凉拌菜，凉拌黄瓜，辣的特过瘾。吃面条也是必不可少的。
3.新辣椒 冰箱里的朝天小辣椒从来不会缺少。每次吃完了都要去市场买5、6斤，放在冰箱冷冻起来。炒菜的时候切碎了放几粒，辣味十足。很多菜都少不了它，少了辣椒炒的菜都没味。
4.辣椒酱 经常用新鲜的小辣椒切碎成沫，加上姜沫，蒜沫，在放上酱油，花椒油，小桔子，就是一份香辣开胃的蘸料，吃嘛嘛香，别提多美味了。特别适合吃海南的白味的海鲜，文昌鸡，几乎在海南吃饭，是绝对少不了新鲜的小辣椒做的蘸料。
5.青椒 海南的辣椒是非常出门名的，除了朝天椒，还有菜椒，线椒。菜椒不太辣，但是用来炒肉，做虎皮辣椒还是非常好的。线椒用来焖鸡肉，焖鸭肉，又辣又美味，想想都流口水。
6.泡椒 即便不在四川，现在我也是按照四川泡菜的方法，泡了小辣椒，用来做酸菜鱼，或者炒海鲜等等。
现在吃饭炒菜，是绝对少不了辣椒的，一天不吃辣椒，吃饭就觉得没味，辣椒就是神一样的存在，越辣越过瘾。
有家味道
很高兴回答您的问题。
1.为什么那么多人喜欢吃辣椒？
有几个方面的原因，
一.地域:云南，重庆，贵州，四川等地湿冷，辣椒有一定的驱寒祛湿
二.生活习惯，有些是因为家庭影响
三.辣椒对人体产生的作用导致，辣椒可刺激口腔，肠胃可促进肠道消化液的分泌。还能开胃，对于一些感冒后，或者天气炎热导致的食欲不佳，辣椒可起到开胃的作用。
2.为什么会越吃越辣？
这和我们长期吃一种药会产生免疫是一样的，当我们身体适应了这个辣的程度就会麻痹。
另外可能是身体健康在下降，如小孩子都喜欢吃甜食，是因为脾爱甜，小孩脾胃功能属于成长期，比较虚弱所以它们的身体会需要通过外界来补足。有点像我现在缺钱，你借我一点，等我有了再还你。而我们成年人是已经有了，过度使用透支了，所以会特别喜欢吃辣，甚至越辣越好。
建议保持身体的略知感，多去感受身体，每一种食物摄入的量过与不及都不好。即便特别喜欢也需要严格控制摄入量！
个人拙见，去不满意请见谅！
沛瑶小厨娘
大家好我是花儿生活美食，很高兴回答您的问题。
无论你承不承认，中国人都越来越偏爱辣的味道了，在美食里，辣的味道受到了很多人的欢迎！
一，在人们吃辣的味道，美食的时候，辣椒能促进唾液分泌，增进食欲，越吃越想吃，
二，冬季日照少，气候温润寒冷地区人们，比较喜欢吃辣
三，在人们看到辣的美食的时，看着就想吃，红红的辣椒，视觉上看着就有想吃的冲动
四，辣椒给我们带来了不一样的味道，越吃越想吃！很多美食都离不开辣椒
回答完毕，谢谢您的阅读，欢迎关注！
花儿爱美食
从科学角度来解释就是，人的大脑对辣椒刺激的反应。人体自身就具有保护自己免受化学物质伤害的本能，所以当人的大脑感知到身体受到外来伤害时，便会自动释放一种天然的祛痛剂——内啡呔。
辣椒并不会真正对身体造成损害，很多人吃第一口都觉得相对镇静，第二口才会感知到痛，这个时候就会刺激体内释放出更多的内啡呔。
因为身体持续不断地释放这种物质，整个人就会陷入一种令人陶醉的感觉中。 这也就是辣椒的奇妙所在。所以人们就会喜欢上辣椒，越辣越好吃，越辣越上瘾，知道无法忍受为止。
咕嘟夜食
辣椒虽然好吃，但吃多了也是一害。
好多人喜欢吃辣椒，并且觉得越辣越过瘾，越好吃。
但辣椒对肠胃的刺激性非常大。吃多了，你的身体会受不了的。并且还会加重病情的发展。
当你身体健康无疾病时，吃辣椒还可以。一旦身体特别是肠胃发生病变了，你吃辣椒会加重病情的发展。
辣椒，也是一种调味品。不能过量食用，尤其是特别辣的辣椒，还是适当少吃为好。如果是肠胃等有疾病的人，要特别禁忌。
老农大黎
吃货一家子
一方水土养一方人。作为一名地道的湖南妹子。吃饭肯定是少不了辣味的，辣椒🌶️炒肉，剁椒鱼头，小鱼干炒酸辣椒，油辣椒，擂辣椒，酿辣椒……每一道菜都会放一些辣椒，怕辣的少吃点，不怕辣的就多吃点，从小娃娃抓起。
陌兰米乐
喜欢吃辣的，感觉吃起来过瘾，但是太辣吃完有时会胃烧的疼，所以说就算在喜欢在好吃也要控制点不然遭罪的还是自己。
怪味小馒头
辣椒🌶️可以打开胃蕾，越吃越香
长安茉莉花
从小就被这种辣辣椒刺激，无辣不欢，越辣越想吃。也根据当地人的生活喜好，天气情况，环境有关。我是四川人，非常喜欢吃辣和麻。每顿饭少了辣椒感觉没胃口。
