在我国儿章铁缺乏和缺铁性贫血，仍然是影响儿童生长发育的常见病。铁缺乏通常没有明显的临床表现，只有通过实验室检查才能发现。贫血的主要表现为皮肤、黏膜逐渐苍白，以上唇、口腔黏膜和甲床较为明显，易疲乏，烦躁不安，注意力不集中，不爱活动，可有头晕、眼花、耳鸣、食欲减退、异食癖（如嗜食泥土、冰、粉笔等）、智力减退等。也可以影响机体的免疫力，常岀现合并感染等症状。
儿童患贫血的时候，应立即带儿童到医院进行治疗。当贫血症状较轻、仅仅处于边缘铁缺乏，可以选择一些含铁丰富的营养强化食品和营养补充品。维生素C可有效地促进铁的吸收和利用，在补充铁的同时应增加维生素C的摄人量。
1、病因缺铁性贫血是缺铁的一系列表现的最终表现，个体的铁营养状况与膳食中摄入铁量、铁的吸收、组织中铁储存、机体铁需要量以及铁的丢失有关。我国居民的膳食是以植物性食物为主，尽管含铁量不低，但是铁的吸收率较低，容易发生铁缺乏。1〜2岁的幼儿摄入的主要食物为奶类、米粥、鸡蛋等，铁的含量较低，尽管鸡蛋黄中含铁较高但利用率差，故容易发生铁缺乏，如果长期得不到纠正，将会导致缺铁性贫血，表现为血红蛋d含量的降低。
2、预防对策对于已经发生了缺铁和缺铁性贫血的幼儿，应及时补充含铁制剂1~3个月，能使轻度缺铁性贫血儿童的血红蛋白恢复到正常水平，有效纠正缺铁；也可采用铁强化食品补铁。在预防缺铁性贫血的工作中，不可忽视的一个方面是营养教育，使人们认识发生缺铁性贫血和缺铁的原因，科学合理安排好膳食，改变不良的饮食习惯；增加富含铁的食物摄入暈，包括动物血制品、肝脏、豆类及其制品、黑木耳、芝麻酱、瘦肉等。
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