早餐你喜歡吃什麼晒一晒?

餐創聯盟首席諮詢官


哈嘍,大家好,我是小鄭。

今天跟大家分享一下。我一般吃早餐是什麼吧?像我們做廚房的。吃是從不愁吃的。好,那現在直接上圖

幹炒牛河今天早上吃了。是不是有點不對勁?怎麼看不到牛肉嘞?對,一份的話三四塊牛肉吧。

對炒米粉也是不錯的選擇。不過唻。如果那個師傅今天心情不好的話,炒的不好吃。我一看都知道。因為畢竟我是最喜歡吃米粉的。吃習慣了也看習慣了。所以的話,很理所當然。

就懂了。

但是如果趕時間的話嘞就豆漿加米粉。要不然的話一般都會粥加粉。要不然等一下炒菜都沒力氣啊。因為畢竟吃飽了才能幹活滴。沒有體力支撐。怎麼開幹對吧?好了,這就是我的個人經驗和分享。希望大家會喜歡,如果還有什麼更好的可以分享出來,大家一起交流交流或者關注我,謝謝。


大廚小鄭


如果不是帶著對家人的愛,誰願意每天早上六點爬起來做早飯。

記得小時候,我經常會問媽媽“你每天做那麼豐盛的飯給我們,累不累?”,媽媽總是笑著說“看著你們吃的香,我就高興!”。

也許,我是受媽媽的影響,帶著愛心做飯,也收穫了家人滿滿的愛!











暖暖的緣分


早上一般都是吃麵條,或者蛋炒飯,這算的上是我最愛吃的早飯了,其他的都是浮雲!

第一個,蛋炒飯再加一個煎蛋,沒鹹菜所以加點肉絲也可以噠,就一個字:“香”!

第二個就是麵條,各種麵條都行,如果在老家,肯定吃燃面,成都也有好吃的麵條,這家在我家門口的麵條還不錯,豬肝口味,香的不行。第三張圖就是老家的“宜賓燃面”!

可惜現在是下午,不然再想吃一碗麵條!

看到是不是很有食慾呢,老鐵們!

喜歡美食的可以關注我哦,以後會發很多街頭美食呀,教程呀等等。

麼麼噠





玲家美食


我是小胖怡情123,我家一般都自己做飯,連早飯也在自己家吃。早餐一般喜歡吃麵條、粉、餃子、煎餅、餛飩、麵包……花樣好多,要是有心,一個月不重樣也可以。早餐簡單易做,像餃子、饅頭什麼的可以平常包好,凍好後在按照每頓的需求分別裝袋,早餐的時候隨手煮點就可以。平常我家自己也炒點花生米、鹹菜用來吃麵條和下粥,都很不錯,自己做早餐,營養豐富,美味健康。下面附上我家最近半月的早餐圖,不注重擺盤有點醜哈,味道非常棒,和你們共享,謝謝。











小胖怡情123


今天早餐簡單些,白麵甜湯,炸饃片,拍黃瓜,水果,西米露。簡單營養,容易做!我給大家講講做。

白麵湯,可能只有河南豫北這一小片會做,愛吃。其他地方我還真沒看到過做白麵甜湯的。我記得有一次去湖北親戚家,他們說:到河南去你們家,看你們每天早上都喝漿糊,實在是喝不下!哈哈,他們說我們喝的是漿糊!那我就給你們講講這道漿糊的做法,你就服氣了。



做一家四口人的湯,大概需要拳頭這麼大一坨面,面要和的柔軟些,然後用筷子挑起來再摔下去,這個摔打的過程面會變得越來越筋道。然後用清水浸泡,麵粉裡的澱粉就會被浸泡出來,把泡有澱粉的水倒入鍋中,再去摔打麵糰,再用清水浸泡,泡出澱粉的水倒入鍋中,再去摔打麵糰,依次這樣,鍋裡的水就夠了四個人的量,而且由於裡面浸入了澱粉,煮開的水自然就是透明粘稠的,這時再把快只剩麵筋的麵糰丟入鍋中快速攪拌,麵糰就會被拉成長長的面魚兒。再撒入雞蛋,一鍋雞蛋甜湯就做好了。



這樣的湯,甘甜,營養,不傷胃,再拍個黃瓜,炸個饃片,一頓美味的早餐,河南人的最愛!


我是席俠客:我不是個大廚,我只是個超級吃貨!感恩:點贊、轉發、關注!謝謝您!


老席說食


我的早餐很豐盛,多樣化。

我出生在河北,早上吃的最多的是,粥,雞蛋,饅頭,拌黃瓜,或是炒土豆絲,或是西紅柿炒蛋。

偶爾煮麵條,或是買點油條,豆腐腦,小包子吃。很普通吧!

結婚後,老公家是東北的,她們一般吃兩頓飯。

所以,我週一到週五早上是各種粥,雞蛋,➕鹹菜。偶爾會是麵條,自己蒸的包子,最近婆婆解鎖了麵包的技能,加入到了早晚餐的隊列中!還有婆婆各種醃鹹菜,最喜歡吃她做的蒜茄子。

週六日的早餐就變成了早中餐,米飯➕炒菜,或是燉菜,排骨燉酸菜,紅燒魚,蒸肉等等。

不得不說,東北人不僅愛吃肉,而且很會做菜,對吃很講究。





愛魚的猴子


我們的國家地大物博,生活方式和飲食文化存在很大的差異,我在湖南長大,廣東安家,分享一下這兩地的早餐文化差異!

在湖南老家的農村,叫吃早飯叫“打早夥”,家裡的大人(一般都是奶奶)在天矇矇亮就起來生火,生好火第一件事就是在灶上架起一口大鍋,裝滿了水再去刷牙洗臉,淘米下鍋了煮到米粒開花的時候就撈出來,鍋裡留下來少許的米粒繼續煮,就成了我們一家人的早飯,從罈子裡夾起一碗酸菜,熱騰騰的稀飯就開啟了一天的生活!

長大了到了城裡讀書就不再有奶奶的撈米稀飯了,有時候一杯豆漿一根油條,或者一碗米粉就將就一下了!

來到廣州打拼工作了很多年以後,除了有一定的積累和一大堆的朋友之外,也接受了廣東本地人的慢生活節奏,一杯茶,幾個朋友開始坐下來喝早茶了,消費自然也高了不少。

不管生活怎麼變化,從一份早餐就體現了我們現在物質相對進步,人民的幸福感和滿足感也在不斷的提升!願我們的生活越來越好!





鄰好


說到早餐,那種類可就多啦,除了經常吃的豆漿油條,包子麵條,煎餅果子,雞蛋灌餅外,還有一些具有地方特色的小吃,比如我老家濟寧有水煎包,色澤金黃,看上去很有食慾,還有可以夾一切的夾餅,火腿、雞蛋、辣條及各種蔬菜都可以夾噢。在德州這裡有老豆腐,配上個滷蛋,燒餅和一碗豆漿;有火燒,火燒可以做成韭菜雞蛋的,也可以做成夾驢肉或者豬頭肉的,簡簡單單的火燒皮還可以做成燜火燒,味道也不錯噢






佛系楚


因我們家孩子上初三,學業很緊張,所以早餐都在家裡做,每天不重樣








深圳揚深


早餐,我喜歡吃家常中餐,偶爾也吃點西餐或去外面吃快餐。

無論怎麼吃,一個人的飲食習慣還是不太容易改變,我曾經一個人在異地工作和生活時,再忙我也要做個早餐,溫暖自己的胃,在早餐時光跟自己的腸胃“打個招呼”,讓它認真、努力的為我工作。

粥是早餐“標配”

1、五穀雜糧粥(黑豆、紅豆、綠豆、扁豆、薏米各等份)

聽同學講有一位百歲老人常年吃五穀雜糧粥,延年益壽,所以五穀雜糧粥就成了早餐桌上的常客。

2、黑豆黑米粥(調補視力)、桂圓蓮子粥(益氣養血)、綠豆大米粥(健脾消暑)、大米大棗粥(補血養胃)等隨季節做調整。
平時買五穀雜糧多,一般有二種存放方式。常用的紅豆、薏米、糙米裝在自己做的布口袋中,再有就是其他雜糧(黑米、黑豆、綠豆、大麥、玉米碴子、玉米麵、小米、糯米、大米、扁豆)分別用儲存盒裝起來。做粥時根據想搭配的粥,用量杯在不同的盒子裡取出,瞬間搭配成功。紅豆薏米黑豆燕麥粥、大米綠豆粥、黑豆黑米粥、五穀雜糧粥。
有一個階段我也做豆漿喝,但是一個人做豆漿吃不了,有點浪費,只好忍痛割愛了。喜歡喝豆漿,早餐做點雜糧豆漿、花生豆漿、核桃黑芝麻豆漿還真是非常方便和營養呢。

雞蛋吃法多

  • 1、水煮蛋、茶滷蛋為主。
  • 2、調配製作胡蘿蔔荷包蛋、蝦仁(蝦米)雞蛋羹。
  • 3、時間充裕就做雞蛋炒西紅柿、炒茼蒿、炒韭菜等,根據季節特產蔬菜做調配。

雞蛋含蛋白質,營養全面均衡,易於消化。要想追求早餐的“高效率”,雞蛋一定要有。

肉、魚早餐不能少

一般情況下,我是保證早餐有魚或者有肉的。

1、紅燜肉、罐頭魚、燉排骨、醬牛肉都會吃。吃的量不大,1-2塊、3-5片。

我都是提前做好5天左右的量,掌握量挺重要的。量多吃不完浪費還造成不新鮮,即便是放冰箱冷藏也不是好辦法。
有時我也會外買一些自己在家不太做,費時間,太麻煩的熟食製品,也為了調劑早餐的種類。

蔬菜水果必有

根據膳食營養要求,每天至少保證500克蔬菜的標準,早餐一直堅持吃蔬菜,膳食纖維對人體來說很重要的,至少對於以“坐”為主的工作,增加腸蠕動和排洩,對身體健康非常有益。

早餐基本上是熗拌菜或做炒菜、蒸菜,燉菜只做省時、省事的菜。

如,肉絲炒菜花、熗拌西蘭花、拌秋葵;蒸胡蘿蔔、白蘿蔔、娃娃菜;燉白菜豆腐、燉土豆柳蒿芽等;水果都選擇時令水果,現在秋天配梨、蘋果、葡萄。

早餐要在注重營養的前提下,節省時間,繁瑣的美食即便是再營養、再好吃也不適合搬到早餐食譜中。
這些就是我喜歡的早餐及做法,你有什麼喜歡的早餐也可以一起分享哦。

感謝您的閱讀和關注。喜歡我的回答就動手轉發吧,讓更多的人瞭解這些內容。我是執業中藥師,也是美食領域創作者,願我們都為吃的營養、吃的健康、吃的快樂加油!


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