__满脸阴霾
2019年，养殖草鱼是暴利，怎么会有农民不愿意养呢？只恨手中无鱼才是真的。
由于环保的原因，2016年-2018年，我国水产养殖量出现了下滑，从2016年的5142.39万吨减少到了2018年的4991.06万吨。
草鱼是4大家鱼之一，在我国的水产养殖业中，草鱼产量稳居第一，它也是世界上产量排第2位的淡水鱼类。2016年，我国草鱼的养殖量为567.62万吨；2017年，我国草鱼的养殖量为589.88万吨；2018年，我国草鱼的养殖量为534.56万吨。从产量变化上，虽然草鱼产量略有减少，但原因不是农民不愿意养，环保和行情才是罪魁祸首。
据了解，2018年草鱼最低价格跌破了4元/斤，养殖户大面积亏损，当然不乏退出市场的人。至于拆除网箱，则让你想养也不能养。
然而风水轮流转，在非洲猪瘟疫情的催化下，今年草鱼的价格很美丽，目前均价超过了11元/斤，增长幅度在150%以上，养殖户赚得非常嗨。如此利润，不存在农民不愿意养的问题。但伴随着高利润，产能也会急剧上升，虽然在非洲猪瘟的加持下，2020年草鱼养殖不至于赔钱，但不会有目前的暴利了。
总之，尽管消费升级的趋势很明显，中高端水产品的产量在增加，但整体来看，草鱼仍然是养殖户的最爱之一，行情才是决定养殖户意愿的关键因素。
畜牧大集网
为什么不想养？
因为成本大，风险高，利润低，价格还不稳定。
我舅舅去年养草鱼，鲢鱼一百亩，挣了十五万左右，由于当时价格太低，还存了一万斤草鱼准备今年出售，如果价格能涨到5.5元每斤，才能保证赚钱。
养鱼风险大，特别是夏天高温季节最怕缺氧翻塘。去年我舅舅的鱼因为增氧机停电死了一万斤左右，所以每年的七、八月都是养鱼户的恐怖期。
然后就是饲料价格不断上涨，现在传统种草喂鱼的几乎没有。因为草鱼食量大，如果喂二十亩以上的成鱼就得种三亩左右的草，人工投入大，种草也费地。
再就是由于农村水质不断污染，饲料鱼已经不再被看好，这也是价格偏低的主要原因。然后就是全国各地养殖户过多，这些鱼过于平常，口味的挑剔导致四大家鱼的地位日渐低下。
命运不公就和它斗到底
曾经是最风光的四大家鱼之一的草鱼，但是为何现在农民都不愿养殖它呢？怎么我看到的怎么恰恰相反呢？我们这草鱼今年滞销非常严重，价格比平常便宜不少，这个东西太便宜了，普通农民觉得买现成草鱼会比自动养殖更划算，少操不小心，所以弃养了。
我不知道其他地方草鱼什么价，我们这现在草鱼多的很，以前卖活草鱼是8元/斤，今年下半年开始卖5.5元斤，而且草鱼的数量还非常多，品质也不错，要不是产量太大滞销，今年草鱼价格至于这么便宜吗？大家可以看看一路上升的肉价，而草鱼价格今年却一路走低。
据小编了解，得益于四大家鱼养殖技术的发展，四大家鱼中以往最畅销的就是草鱼，在各养殖户的疯狂扩张下，加之产量大增。加之现在又不是那个缺衣少食的年代，大家购买草鱼的积极性也没有那么高了。产量大加之大家对草鱼的消费积极性消失，所以就导致了草鱼滞销。而养殖户们为了尽快清塘出货，所以又不得不走低价促销这条路，价格太低的东西，农民养殖出来也没有什么利润，所以就不养了呗。
总之，农民现在不愿意养殖草鱼，我觉得价格低是主因，加之市场需求也没有以前大了，再加上还要天天打草喂鱼，还要预防各种疾病，农民们认为买现成的会更划算。
坏男人说小龙虾
大家都知道，在以前那个年代，草鱼在人们的眼中是所有淡水鱼中最贵的一种，一般的人都不敢买，也可以说是舍不得买，因为它的价格要比其他的鱼类价格都要贵，作为淡水鱼来说，草鱼的肉质要比其他的鱼肉鲜美，而且价格也相对比较高，并且吃法很多，所以一般的人都比较喜欢买。这也是后来慢慢的被一些农民养殖的原因。
但是最近几年发现吃草鱼的人越来越少了，就连那些养殖户，现在也越来越少人养草鱼了，大部分的人都改行养别的鱼去了，这是为什么呢？
首先要说的是现在的人们生活条件越来越好，口味也变了，现在大部分的人都改成吃海鱼了，因为相对来说海鱼的营养价值更高，还有就是随着吃海鲜的人越来越多，那么吃淡水鱼的人，就会越来越少，这也就导致淡水鱼价格下跌，养殖户没什么利润，这也是导致，为何现在农民都不愿意养殖淡水鱼的原因。
再者就是，由于淡水鱼都是用饲料喂养的，而不像以前都是用草喂养的，所以吃饲料喂养出来的鱼，不但肉质差，而且还有有股泥土味，全然没有以前用草喂养的鱼味鲜甜。而海鱼就不同了，海鱼它不但鲜甜，而且营养价值高，虽然海鱼的价格相对高，但是大多数人们还是倾向于去买海鱼吃。
还有就是有些不良商家，为了能够快速的让鱼长大，好让自己获利。不需用药物来喂养那些鱼，特别是草鱼和鲫鱼。我以前就认识一个客户，他就是跟我说他们家就是专门养草鱼和鲫鱼的，他说他们家养的鱼全部都是用药来养喂养的，他们家自己从来都不吃自己养的鱼，他们如果要吃鱼的话，都是跑到码头去买海鱼吃。
其实这些问题大家平时也都有听说过，而且电视上也有报道过，但是真正听一个养鱼的人自己亲口说出来，真的还是觉得有点恐怖，所以那次听完他说以后我再也没有去买过淡水鱼吃了。所以在这里也要跟那些养鱼的人说，养鱼还是要科学养鱼，不要去赚那些没良心的钱，这样不但害了别人，也害了自己，大家说是不是？
少三番
从殷末到唐朝之前，我国养鱼的对象一直是鲤鱼。到了唐代，因皇帝姓李，李鲤同音，而以“鲤”象征皇族，要避讳“鲤”，不能捕，不能卖。捕到要放生，谁卖谁就要受到被打60大板的处罚，这些已有法律规定。在这种情况下，渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。
鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，将水中植被吞食之后排出，待粪便滋生微生物之后再吃下，过滤其中的微生物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；
原因：
1、近年来渔民转产转业后的河鲜市场需求，实现源头治理。从2018年1月1日起，332个长江流域水生生物保护区逐步实行全面禁捕，保护区涉及长江流域天然水面的1/3，涉及较多渔民。目前，农业农村部正会同有关部门研究制订工作方案，力争在2020年实现长江流域重点水域全年禁捕。
2、随着海产品产能及运输方便，老百姓的餐桌改善，大量的充斥市场。
3、淡水其他类养殖大量增加，如：龙虾、螃蟹等等。
4、人们的厨艺、生活节奏，现在大多年轻人就餐方便快捷加之厨艺有限，不如其他菜品方便。
5、鱼的本身品质，由于现在年轻妈妈，厨艺有限，而且四大家鱼本身刺较多，对孩子不利。
6、生活品质的提高，由于四大家鱼加工工艺一般选择辣的口味，也有一部分进行腌制。在现在健康饮食中一部分人选择放弃。
7、计划生育的影响，现在家庭基本都是三口之家，而四大家鱼个体较大，一顿吃不完，造成浪费，选择上面较为犹豫。
8、市场餐饮单位在菜品上没有太多的增加，在餐饮店铺中也相对减少。
南v风
主要还是利润空间不大，而且养殖风险高，所以很多人都不喜欢养草鱼，不仅仅没有人养草鱼多，很多人都不喜欢养鱼了，现在小规模养鱼和大规模养鱼都很容易出现问题，特别是七八月份这个季节的时候，如果氧气机停机几个小时就死了很多鱼，那么水里的温度特别高，而且氧气的转化率就特别小。
养殖户面临的问题
第一、草鱼需求量
首先对于草鱼的需求量是比较小的，我们去市场买鱼，可能买鲤鱼、买鲫鱼，煎鱼话就用鲤鱼，做汤就用鲫鱼，那么草鱼只有火锅的时候会吃一点，但是一年四季下来只有冬天的时候吃火锅，其他季节还是以煎、炸、汤为主，主要是草鱼的个头比较大，你是买的话就比较贵一点，而且比较大条一点。
对于销售这块。这是一个比较大的问题，所以在市场在菜市场里面，草鱼的销售是比较有难度的，所以菜市场里面还是罗非鱼，草鱼比较多一点，在消费终端这里的需求市场比较低，那么养殖户就肯定比较少，在面临着养殖风险下，那么只会越来越小。
第二、风险系数
养殖户考虑的是利润，如果说只有风险没有利润的话，那么这样的事谁会去做呢！首先养殖草鱼面临的第1个问题就是鱼苗，现在很多地方都没有纯正的鱼苗，杂种的鱼苗养的不是特别大，而且它的肉质也没有那么好，口感比较差一点，现在的消费者比较挑食，对口感这一块比较重视，所以没有好的鱼苗，就没有好的肉质，那么消费者也不会再购买，收购商也不会跟我们钓鱼。
第三、养殖难度
我们养鱼的水质问题，很多的养殖户不重视水质资源这一块，不经常消毒，因为鱼在水里面，都会吐出东西，也会拉出东西，如果不及时的清理掉和消毒池里面的微生物，病毒就会很快的生长出来，到时候就很容易发生病变，很多鱼就无缘无故就死完了，这样的损失是特别大的，而且死鱼会浮在水面上，导致其他的鱼没有氧气呼吸，那么可能整个鱼塘的鱼就会全部死完，到时候真空空如也。
如果在江边养鱼的话，那么很容易受到污染，以前很多人在江边里面养鱼，但是有时候江边的污染源比较严重，就会从河流上段往下流，到我们的养殖基地，导致了水质的污染。
所以说不管我们在养殖这一块面临的巨大的挑战，还有终端的消费，两头都不好做，这样情况下还有谁去养殖呢？就像现在的猪瘟一样，小猪仔高价而且在终端的消费已开始慢慢的出现抵抗心理，很多老百姓都不敢养殖猪也就是这个道理。
艺迹三农人
感谢楼主的分享。四大家鱼应该是由于地域问题吗？有很多地方语种过多，但是四大家鱼的利润又没有其他那种鱼的的挣利润高。像我们这边就只能养四大家鱼，因为我们这边也没有其他的语种。我们这边最常吃的就是吃的草鱼，鲫鱼，鲢鱼。鲤鱼我们这边不吃，我们这边是湖南湘潭地区。基本上我们附近这几个城市都不吃鲤鱼。用我们这边方言说鲤鱼是发的旧，对伤口愈合，对很多那些要忌口的病都不能吃。首先像身上很痒啊，吃了那个人鲤鱼就会越来越痒。我们这边最忌口的就是不吃鲤鱼。
小七玩具屋
四大家鱼无非就鲫鱼，鲤鱼，草鱼，花白鲢鱼。
我想楼主说的是草鱼吧，养殖的越来越少。
鲫鱼一般还是受喜欢的，鲤鱼也比较好喂养，花白鲢可以净化水质饲料按时喂很快成熟可以卖。
草鱼生长缓慢，还要每天弄草料来喂，属于底层鱼，打捞也不容易，上了五六斤肉就有点粗了。
柠城小哥
四大家鱼之一为何农民不愿意养了，那不是不愿意养了是饲养的太多，价格平常不好卖效宜低，投入大嫌钱少，风险高。就有人不想做了。
个人想法，原由还需现实为实。
谢谢！
