這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

對於奶茶愛好者來說,如果快樂可以丈量,那一定是奶茶的模樣。

少糖去冰,double奶蓋,再來點珍珠燕麥……歌頌奶茶,是當代生活的天然正義。奶茶在手,什麼煩惱憂愁都可以扔在一邊。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲比喝一杯奶茶更快樂的事兒就是喝兩杯。

可奶茶店從來都是易火不易活,可能你上個月排隊一小時的網紅店,下一個月就改成包子鋪了。

但就在文昌巷上卻有這麼一家“長壽”奶茶店,從1999年到如今,開了整整20個年頭。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲八八酷/BABACOO,原名“八+八”,位於南京文昌巷路11號。

一杯賣了20年的神仙奶茶

這家小店開在文昌巷上,從透明的玻璃門窗中可以看到裡面明黃色的裝飾,讓人感到非常溫暖。

不同於市面上大批粗製濫造的ins風,店裡明亮寬敞,售賣區是一個懸浮BOX,設計感十足。

對著佛系隨緣、最佳男友、和彭于晏豆腐、吳亦凡豆腐這種奇葩的名字猶豫半天,實在不知道選哪一款,於是想讓店長來推薦一下,而對店長來說,手心手背都是肉,每一杯茶都有著它的來歷和故事。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲每一杯拿出來都是招牌。

最後她還是推薦了一杯賣了20年的櫻花珍奶。

端起奶茶,吸溜一口,滿口都是奶味和茶味,裡面的櫻花色珍珠更是Q爽彈牙。沒有花裡胡哨的包裝,光憑這“最初始”的味道,就勾起了我的童年記憶。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲粉色的珍珠看起來就非常誘人。

雖然是一家賣奶茶的店,但客座區的桌子上永遠有免費的茶水提供,即便不買奶茶也可以進來喝兩杯解渴。夏天,絨姐會給每位到店的騎手提供免費的酸梅湯,女生特殊的日子可以得到一杯暖暖的薑茶。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲店面的桌子上還養著可愛的植物。

店長是個很和善的姐姐,大家都叫她絨姐。

她說,1997年在深圳喝了人生中的第一杯珍珠奶茶,“怎麼會有這麼好喝的東西……”她想為什麼不在家鄉南京開一家呢?於是有了這家店。

記憶的鐵盒子一打開,往事就嗖嗖地往外竄。一杯奶茶下肚,絨姐開始給我講述她和這家店的故事。

等一杯茶也是等一個故事

一家奶茶店能開20年真的不容易。

談起這點絨姐很自豪地說:“我可是南京最早做奶茶的,比那些別的什麼網紅奶茶都早多了。”

從1999年到現在,從一開始的“八十八”到現在的“八八酷”,門面一直在換,過去的樣子已不復存在,但絨姐的初心沒變,她還非常細心地留下了一些光陰的證據。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

店裡有一面留言牆,被花花綠綠的便利貼貼滿了,仔細找找甚至能找到二零零幾年留下的便籤。

有對愛人的表白,也有對同學的抱怨,還有來南京的“打卡貼”,碰上有手藝的顧客還會畫個小漫畫貼上。這些細碎的點滴記錄著客人的故事,像一個個珠子組成了八八酷的一串串回憶。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲“豬公”“豬婆”的字眼讓我真切地感受到撲面而來的古早浪漫。

對面的照片牆,留下了這些年部分顧客的照片。絨姐還記得吵架的小情侶是怎麼和好的,也記得一對年紀很大的爺爺奶奶,來過很多次,而且專注地只要那一款……

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲我能想到最浪漫的事就是和你一起喝奶茶到白頭。

那經營這樣一家奶茶店是一種什麼體驗呢?

絨姐很浪漫,她說“你在等一杯奶茶,我也在等你的故事。”

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

時間久了,慢慢會發現奶茶不僅僅是年輕人的專屬,很多老爺爺老奶奶也會過來“趕時髦”。

也會看到當初那個揹著書包來店裡喝奶茶做作業的初中生,成家立業,有了自己的孩子,然後再帶著孩子過來一起喝奶茶。

二十年來,文昌巷變了很多,南京城也變了很多,但絨姐一直守在這裡。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲便利貼牆已經被貼得滿滿當當。

當然,因為現在各種網紅奶茶瘋狂增長,對他們這種小店其實衝擊很大,絨姐也曾一度因為虧損太多而產生關門的念頭。

就在去年,絨姐覺得自己可能堅持不下去了,但很多老顧客說:“你關門了,我們去哪裡喝茶聊天呢?”

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

她下定決心升級改造,翻新了店面,研發了新品,其中皮蛋吐司一炮而紅,吸引了很多網紅來打卡,還有很多外地客人專程跑來,八八酷再次成為南京奶茶屆的“王者”!


這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年

▲兩片吐司夾著海苔肉鬆,高麗菜,芝士和死亡皮蛋,就是這個看起來很黑暗的料理,卻獲得了無數好評。

現在,她的想法很簡單,用匠人精神,做好每一杯奶茶,大浪淘沙之後,好的東西終究會被發現。

這家藏在文昌巷裡的“長壽”奶茶店,一開就是二十年


去的那天我有點感冒,離開時絨姐還送了黑糖薑茶,然後微笑說“下次再來啊”。

捧著一杯虎尾龍珠走出店門,冬日的晚風好像也沒那麼冷冽了,一杯溫熱的奶茶,成了美妙的冬日暖陽。


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