最简单的披萨怎么做?

格言201522


制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块,将面块分别揉成面团后饧15分钟,再把玉米铺底,面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱,撒上芝士、火腿、菠萝等食材,放入预热好的烤箱烤制15分钟,就可以做出美味的披萨。

准备食材:发酵好的面团、玉米糁、番茄酱、芝士、火腿、菠萝。

1、将发酵好的面切成块,揉成面团,饧15分钟。

2、用玉米糁铺在底面,将面团稍微擀开,再用手将其撑圆。

3、将番茄酱均匀的涂抹在披萨的正面,撒上一层芝士、火腿和切好的菠萝,再次撒上芝士,将披萨正面覆盖住。

4、提前将烤箱250度预热一会,然后放入披萨,降至200度烤15分钟左右取出,美味的披萨就制作完成了。






君君日常生活


家里有烤箱和平锅都可以做准备洋葱和火腿肠披萨酱黄瓜片,现和面,面里加酵母粉把拌匀和面大约发酵两个小时以后才可以做,把面揉好做成圆饼,用牙签捣点小眼放上披萨酱在放火腿肠片然后放洋葱和黄瓜片,撒上一层提拉米苏就可以放进烤箱里烤了,大约15-20分钟就可以了,烤箱上下管一起烤温度150就可以了,今天不能配图了我以前烤的没有拍照,现在好长时间没有做了,因为没有买提拉米苏呀!。


一个全职妈妈儿子


你好,刚好做了一次披萨分享一下

儿子几天前就要吃披萨,因为他比较喜欢吃里面的培根🥓和虾🦐,家里之前没有就一直拖着,这两天每天都说一遍想吃披萨,昨天给做一次,他自己吃了一半!就连从来不吃披萨的老公也吃了一大块!自从吃了这个披萨我家邻居再也不吃外面店里卖的啦,自己家吃所以放的馅料也比较多,芝士也多一些好吃😋

披萨饼配料:高筋面粉70g,低筋面粉30g,水60左右,橄榄油7g,白糖5g,干酵母1g,盐1g,奶粉4g

披萨馅料:番茄酱,披萨草,蔬菜粒,圆葱条,萨拉米香肠,培根🥓,虾仁

1.把制作披萨饼饼的所有材料混合揉成面团,多揉一会,然后把面团盖上保鲜膜醒发到2倍大那样,用手指蘸面粉在面团上捅一个窟窿,不塌陷不回缩就好了!

2.把面团擀成一个饼,在披萨盘上刷薄薄一层橄榄油放入披萨饼,把边缘做起来,用小叉子叉一些孔,涂上番茄酱,撒上披萨草,在按图片依次铺上馅料并撒上芝士(个人推荐银河雪芝士,好吃😋拉丝效果好),放入烤箱210℃,上下火🔥15-20分钟左右,根据自己烤箱来定,上管温度开始可以调低点,最后再高点来上色!

我最喜欢吃这个披萨饼,比必胜客的都好吃😋!










江小辫儿的麻麻


说到披萨相信大家都非常喜欢,尤其是小孩子。我之前每次路过披萨店的时候,都会买上一个,每次都吃腻,之前总觉得披萨的做法是比较难的,毕竟披萨是超级美味的,等我们真正的学会披萨的做法后,你一定不会再去买着吃了,自己做,方便实惠,还非常好吃。

最简单的披萨怎么做?

披萨的种类是非常多的,拥有很多的馅料,不管是哪种馅料都足够吸引人,吃起来非常过瘾,可能很多朋友觉得披萨的做法很难,在家不好操作,今天就给大家分享一个非常简单的披萨做法,让不经常下厨的朋友也能做出好吃的披萨。

这个披萨的做法是家庭版的,即使没有买的好看,但口感却是很棒的,我制作的这个披萨是加入的猪肉,和一些蔬菜,猪肉经过处理之后,口感会更棒,上面再撒上适量的芝士,放进烤箱中烤一烤,香味浓郁,老人孩子都很喜欢吃。披萨想要制作好,饼皮也是一大关键点,按照我说的这个方法,披萨饼不加入黄油等一些别的食材,一样好吃。这次因为家里的芝士不多了,没来得及去买,就放了一点,虽然芝士不多,但同样好吃。关键是这个披萨的做法简单,大家一起来看一看吧。

披萨的具体做法。

食材:食材:面粉150克,水85克,食盐2克,糖4克,油适量,酵母2克,番茄酱,芝士碎,玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,洋葱,猪肉,料酒,生抽,五香粉,辣椒油。

1,面粉加食盐,白糖,酵母,加入清水搅拌均匀,成絮状后,再加入食用油,揉成光滑面团,醒发至两倍大。

2,猪肉选择瘦的,切成丁,加入料酒,生抽,食盐,五香粉,腌制20分钟。

3,面团醒发好,分成小面团,擀成饼状,放烤盘中,按压出一个披萨边。用叉子叉洞,放烤箱中200℃烤5分钟,定型。

4,披萨饼上面刷上一次披萨酱或者是番茄酱,撒上一层芝士碎,接着放玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,洋葱丁,猪肉粒,最上面再撒上一次芝士碎,放进烤箱中200℃,20分钟左右。如果想吃饼皮酥脆的就可以多烤一会。具体时间根据自家烤箱定。

注意事项。

1,在家里制作的披萨饼,里面没有加入黄油一样好吃,如果有黄油的朋友可以在揉面时加入。

2,如果不想加入猪肉,完全可以换成培根,香肠,等等自己喜欢吃的食材。

3,如果有披萨盘的朋友直接放进披萨盘中,没有的就像我一样在烤盘中按压出一个披萨边就可以。

4,披萨饼和披萨放进去烤制的时候,一定要提前预热到200℃,再进行烤制。

结语。

这样披萨就制作好了,是不是超级简单,而且用到的食材也比较简单,喜欢的朋友,完全可以自己在家里制作,如果没有烤箱的朋友,也可以用电饼铛制作,口感一样好。


GSL探美食


嗨,很高兴能回答这个问题!

披萨怎么做?下面我就给大家分享一种披萨的做法!有机会的伙伴们快学习起来,没事做给家人吃吧!

披萨饼底配方:高筋粉:600 盐:12 酵母:8水:430 (可以根据配方自行调整,一份料有点多)

配料:番茄酱,腊肠切片,西蓝花🥦,洋葱,青红椒,火腿,马苏里拉芝士刨丝备用(配料可根据自己喜号自行搭配)

步骤:1,将所以材料混合搓成团,稍微揉出一点筋度!放入碗中封保鲜膜松弛十多分钟!

2,将面团取出,可分切100g左右一个,用擀面杖擀圆,边缘要厚一点点如图(记得扎孔呦)

3,整型好后,送入烤箱烘一下,上下火150左右,3分钟左右,根据自己烤箱调节!

4,取出,表面刷上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,铺上一层洋葱圈,和青椒!

5,在铺上腊肠,西蓝花🥦等配菜,最后在表面撒上满满一层马苏里拉芝士,即可!(配菜可自行搭配)

6,送入烤箱,220上火,200下火调教15分钟左右,(具体温度时间根据自己家烤箱调整)即可,美味即刻出炉!(披萨要趁热吃呦!)

以上是我分享披萨的一种做法,喜欢的伙伴们赶快行动起来吧!

(看完记得关注我呦,我会分享更多烘焙知识给大家,你想了解的我都知道~快来关注我吧!😘)

你们的支持和鼓励是我前进的最大动力!😘


巫姑娘呀


做法:

1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至2、3倍大;

2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0.3cm,用牙签扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟;

3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖盖,小火烙至饼皮底部焦黄,一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了;

4、蔬菜都洗净沥干水分,切丁,火腿切丁;

5、平底锅中加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒,这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间;

6、饼皮上抹上一层意面酱(或番茄酱),留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;

7、8、将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;

9、放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下


南方人在北漂


最简单的披沙就是家里有啥用啥吧,这是我的经验总结,就像如下图所做的披沙,当时家里没有芝士了索性我们就没放只放了番茄沙拉打底,放了家里现有的蔬菜做出来也特别可口美味,别有一番滋味哦!开看看我们的具体做法吧:

高筋面粉300克

水150克

酵母适量

胡萝卜丝适量

火腿肠半根

盐糖一点点就行了

黄油30克

番茄沙司把披萨表面抹匀就可以了

制作步骤

面团和好醒两倍大擀成面饼,扎孔,在面饼上刷蛋液160℃烤10分钟。拿出来刷番茄沙司放上准备的蔬菜和香肠再烤谢谢25分钟就可以了!





晓静涵


家庭比萨饼的做法

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)



柒仔阿


对于这个问题,我的回答如下:

披萨应该这样做:

1首先把面粉过筛,加入盐、奶粉、酵母,倒水搅拌均匀,揉成面团。

2在揉的过程中分三次加入食用油,揉成面团,醒发30分钟。

3将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼,在烤盘刷上油,放入擀好的饼。

4在上面均匀抹上番茄酱,将芝士切碎撒在饼上,再撒上青豆粒、玉米粒。

5放上几颗牛肉粒,再撒上一层芝士,放进烤箱中等待一会儿即可完成。





董三万Meal


你好,很高兴能为你解答这个问题,披萨的种类有很多,我想和你分享一个我最爱吃的水果披萨,也算是披萨种类里最简单的。

首先你要会做披萨饼底,这个饼底配方适用于任何披萨。

用料:

高筋面粉(普通面粉也可以)9寸:150克

水:85克

盐:2克

糖:5克

食用油:8克

发酵粉:2克

芝士和馅料根据个人喜好选择

注意:所有披萨的用料一定要水分少,如果是水分多的把水分先挤出来,否则饼底会软塌塌的。饼底的薄厚可以根据个人的喜好改变面粉的多少。

希望我的回答可以帮到你,不懂的地方欢迎向我提问。


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